Ị ga-enwe ike ịchọta ọtụtụ ihe ndị a na-eme maka marinade Japan nke teriyaki na ụlọ ahịa ụlọ ahịa gị ma ọ bụ ahịa Asia. Ọ na-arụ ọrụ n'ụdị ụdị anụ ọ bụla, a pụkwara sie ya iji mepụta ihe ụtọ nke teriyaki ihendori.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko
- Mirin (Saki siri ike)
- 1/3 cup soy sauce
- 3 sugar tablespoons
- 1 tablespoon
- ọzọ
- 1 tablespoon ginger (ọhụrụ na grated)
Otu esi eme ya
1. Gwakọta ihe niile mejupụtara ya ruo mgbe ọ gwakọtara. Jiri ngwa ngwa ma ọ bụ chekwaa na akpa ikuku n'ime refrjiraeto ruo ụbọchị 10 mgbe nkwadebe.
2. Ọ bụrụ na ịchọrọ iji nke a dị ka ihe oriri karịa marinade, tinye ihe niile dị na saucepan ma weta ya. Belata okpomọkụ na simmer maka nkeji 15, na-akpali akpali mgbe mgbe. Ozugbo ihe oriri na-ebelata ntakịrị, wepụ si na okpomọkụ ma kpoo jụụ maka minit 5 ruo 7 tupu i jiri ya.