Ceylon tii bụ ụdị a na-akpọkarị tii tii nke a maara dị ka Sri Lanka tii. Na-eje ozi dị ka tii ma ọ bụ mma ma na-ekpo ọkụ, ọ bụ ihe ọṅụṅụ kachasị mma maka ọtụtụ ndị na-aṅụ tii. Ọ bụ ezie na a maara Ceylon maka ekpomeekpo obi ya, o nwere ike iju gị anya ịmata na ọ nwere ike ịdịgasị iche na-atọ ụtọ, dabere na ebe o toro na mba ahụ.
Kedu Ceilon tii?
Ceylon (sị-lawn) tii bụ tii si Sri Lanka, mba nke a na-akpọbu Ceylon. Ọ bụ ezie na ụfọdụ ndị na-emepụta Sri Lanka na-agbapụta n'àjà ha na-agụnye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii na ụdị tii ndị ọzọ , ọtụtụ Ceylon teas bụ black teas .
A na-akọwakarị akwụkwọ Ceylon dị ka "wiry." Nke a bụ n'ihi na a hapụrụ ha ogologo ma dị mkpa na-ele anya na ntanye. Na tii, akwụkwọ ndị a dị mfe nghọta.
Kedu ihe Ceylon tii ụtọ dị ka?
Sri Lanka bụ obere agwaetiti, mana o nwere nnukwu ihe dị elu, ya mere, ihe ọkụkụ nke teas na-emepụta dịgasị iche iche.
Ụdị ihu igwe, ala, mmiri ozuzo, anyanwụ, na osisi dị iche iche na-emetụta ọdịiche dị iche iche a, a makwaara ya dịka ala egwu. A na-eji ya na mmanya. Sri Lanka mere ka ọ bụrụ ihe pụrụ iche n'ihi ọtụtụ dịgasị iche iche dị site na obere mpaghara.
N'agbanyeghị nuances mpaghara, a na-echekarị na "ekpomeekpo Ceylon a ma ama" na-enwe obi ike, zuru, na brisk. O nwere ntanetị na-ejupụta na tannins na ụfọdụ ndetu nke citrus, chocolate, ma ọ bụ ose.
Otutu tea ti Ceylon bụ tii orthodox , nke pụtara na a na-edozi ya, na-eme brisk, tii na-egbuke egbuke.
Ógbè Tea na-eto eto na Sri Lanka
A na-achọta obodo iri na otu na-eto eto na mba, ndị a maara nke ọma bụ Uva, Nuwara Eliya, na Dimbulla.
Uva bụ ma eleghị anya ebe a na-akọ na tiiji na Sri Lanka. Ọ dị na Central Sri Lanka, n'ebe ọwụwa anyanwụ nke Nuwara Eliya na Dambulla. Ala egwu nke Uva na-arụpụta oji tii ma nwee ekpomeekpo na osisi na-esi ísì ụtọ, ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ nke nwere ike ijikwa mmiri ara ehi. A na-emepụta ụfọdụ mkpụrụ ọcha ọcha na Uva.
Nuwara Eliya bu ugwu kachasi elu nke na-emeputa mpaghara na Sri Lanka. A na-ahụkwa ya n'etiti etitietiti ahụ, n'ebe ọdịda anyanwụ Uva na n'ebe ugwu nke Dambulla. Ahịa ya na-emepụta tii na-esi ísì ụtọ, ísì ísì ụtọ na ìhè, ire ụtọ brisk. Elu elu elu nke Nuwara Eliya bụ ihe dị iche iche ma ọ bụ jikọtara ya na lemon.
Dambulla bụ mpaghara tii na Central Sri Lanka. Ọ bụ ebe ndịda nke obodo atọ a ma ama. Dị ka ógbè ugwu ugwu, ala egwu ahụ dị oke elu. Ụfọdụ teas dị ụba, ebe ndị ọzọ na-esi ike, ma ọtụtụ ndị na-adọrọ mmasị.
Ndị ọzọ na-eto eto tii na Sri Lanka gụnyere Badulla, Galle, Haputalle, Kandy, Maturata, Ratnapura, Ruhuna na Uda Pussellawa.
Ihe ọṅụṅụ Ceylon na-egbu
Ụdị dị iche iche nke Ceylon teas na-eduga n'ụdị dịgasị iche iche na otu ị ga - esi enweta ya. Ụdị tii a bụ ihe dị mkpa nke okwu ahụ bụ 'onye na-aṅụbiga mmanya ókè,' nke a na-eji akọwa teas (nke bụ nwa) nke na-adịghị mkpa nkwalite maka na ha zuru oke n'onwe ha.
Ceylon teas bụ ihe kachasị ewu ewu maka iced teas n'ụwa. Ha na-emekwa otu n'ime ude ọkụ kachasị mma ị ga-achọta.
Na mgbakwunye, nwee Ceylon teas na ụzọ ndị a:
- Dị ka mmiri ara ehi tii ka michapụ ihe ụtọ ahụ ma belata ilu ọ bụla.
- Kama mmiri ara ehi, gbalịa Ceylon nwere ihe ngosi nke lemon, karịsịa mgbe ọ na-arụ ọrụ oyi.
- A na-eji sugar ma ọ bụ mmanụ aṅụ mee ihe dị ka sweetener dị ụtọ.
- Ceylon tii bụ nhọrọ kachasị mma maka usoro ihe ọṅụṅụ ọ bụla nke na-achọ ka 'black tii'. The Thai Iced Tea bụ ihe atụ zuru okè.