Kedu esi eji cheese cheese
Manouri bụ Greek Greek na-ebi ndụ na onyinyo. A maara Feta n'ụwa niile maka ọdịmma ya na ọtụtụ ojiji, ma manouri-μºνούρι na Grik ma kpọọ mah-NOOR-ree -slides n'okpuru radar ahụ. Nke a anaghị eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma.
Nkpuru ala, Ncha, Nnukwu Ucha
Mgbe ụfọdụ, a na-akpọ manoypi, nke a bụ obere cheese a na-eme site na mmiri ara ehi nke ewu na atụrụ ma ọ bụ ewu.
Ọ dị ka chi cheese n'oge ụfọdụ, ma ọ bụ cheesecake dị mma. Ọ nwere ike ịbụ obere ọka, Otú ọ dị, ọ na-adịkwa ka ọ dị ntakịrị teepu. Ụfọdụ ndị Gris na-aṅụ iyi na ọ ga-agbazekwa ire gị niile. Obere nnu karịa feta, ya na uto nke citrus.
Nke a bụ nchịkwa a na-achịkwa nke Mmalite cheese, yabụ ọ bụrụ na ịchọta ihe ọ bụla a na-emeghị na Central ma ọ bụ na Macedonia ma ọ bụ na Thessalia, ọ bụghị ezigbo ihe. Nchịkọta a na-amata nanị ndị na-aṅụ mmiri dị n'ebe ndị a dị ka bona fide manouri.
Otú e si eme Manouri
A na-eme Manouri site n'ịgbakwụnye mmiri ara ehi ma ọ bụ ewu ewu nke atụrụ ma ọ bụ mmiri ara ehi nke na-emepụta cheese cheese. A na-agbanye mmiri ma tinye ya na plastik, na-emekarị n'ime ọtụtụ cylinders. Dị ka feta, manouri enweghị ihe mgbochi elu ma ọ bụ ihe mkpuchi siri ike. Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na a na-ere ya mgbe niile, ma ọ bụ dị ka ibe gị si ebipụ.
O nwere uru dị oke nha site na pasent 36 ruo pasent 38, ọdịnaya dị sodium dị ala nke pasent 0.8, ọ dịkwa obere na cholesterol.
Nri na Manouri
Mgbe ọ bụla a na-akpọ nri chiri ụtọ, nke bara ọgaranya maka, tụlee mmadụ. Ọ dị mma na pastries dị ka spanakopita, ma ọ bụ na ya, dị nnọọ na chadled na mmanụ aṅụ. Ọ bụrụ na yogọt abụghị ihe ị na-eri nri ụtụtụ ma ọ bụ nri, manouri na-eme ka ọ dị mma ọzọ, ọ bụ ezie na ọ dị njọ yiri ya na ihe na-emetụ ya n'ahụ.
Ụdị nke Manouri na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma maka ịgha mkpụrụ maka salads ma ọ bụ pasta, ma ọ bụ ị nwere ike ịpịkọta mkpụrụ osisi na tomato, oregano, eyịm ma ọ bụ ose maka nri. Ọ na-agwakọta nke ọma na ndị ọzọ na-aṅụ sịga ma ọ bụrụ na ịchọrọ itinye ya na tebụl cheese ma ọ bụ gbasaa.
N'èzí kichin Greek, manouri nwere ike ịchọta maka cheese cheese mgbe ị na-eme cheesecake. Chef Terrence Maul na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Beyond India dị na Providence, Rhode Island, na-emepụta ejiji cheesecake na-eji ejiji Greek.
Na Press
Nke a bụ ihe Washington Post nwere ikwu maka cheese a: "Ihe mara mma banyere ịdị nwayọọ nke anụahụ bụ na ọ nwere ike iji ya mee ihe n'ụzọ dị iche iche, ma ihe oriri dị ụtọ ma dị ụtọ ... ị nwere ike ijere ya ọnụ dị ka ihe nzacha , ma ọ bụ n'akụkụ mkpụrụ osisi (ma ọ bụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ) na mmanya. I nwere ike iji ya dị ka ihe jupụtara na tart ma ọ bụ achịcha dị ụtọ. " N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ị nwere ike ime ihe ọ bụla nwere ihe nhụjuanya, ọ ga-atọkwa ụtọ.
Ihe nkwado maka Manouri
Nri cheese , cheese cheese , cheese farmer , ma obu ricotta salata nwere ike dochie ya na manouri na otutu ntụziaka, mana o nweghi ihe di ka ihe bu ezi ihe. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ya na ahịa gị, tụlee ịhazi ya online.