Top 10 Ịtali Ịtali iji Gbalịa

Mmasị ị na-agbalị ịṅụ mmanya mmanya Ịtali , mana ị gaghị ejide n'aka ịgụ akwụkwọ , chọpụta DOC ma ọ bụ chọpụta onye na-eme ihe, ebee? Eleghi anya, lee iri mmanya di iche iche nke Italia nke choputara n'elu ebe mmanya mmanya Italy di iche iche na ihe di iche iche nke ego iji nweta gi.

• 01 nke 10

  Luce Della Vite Lucente 2012 (Tuscany, Italy) $ 30

  Ọ bụrụ na ị na-achọ mmanya mmanya Tuscan siri ike na ọnụahịa ego kwesịrị ekwesị, mgbe ahụ Luce della Vite Lucente nwere ike ịbụ ihe ị na-achọ. Ọ bụ ezie na mkpụrụ osisi Sangiovese a na- atụghị anya ya, mmanya a na-eweta 75% Merlot , 25% Sangiovese na-eme ka ọ dị nro, nke dị nro nke mkpụrụ vaịn.

  Na imi, ị ga-ahụ cherry, piom, chocolate chocolate na oke ohia nke espresso. Akụkọ profaịlụ na-abanye n'ime mkpụrụ osisi gbara ọchịchịrị, na-ekpuchi ihe dị iche iche nke cherị na blackberry, nke a gwakọtara ya na ose oji na ụtọ acidity. Tannins adịghị arụ ọrụ ma rụọ ọrụ dị mkpa iji kwado mkpụrụ osisi ahụ na acidity, na-ahapụ nnukwu ohere maka nchacha mara mma ma ịmalite ma nwee ọganihu.

• 02 nke 10

  Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2010 (Chianti) $ 20

  Ọ dị mma, dị mma ọnụ ọnụ ma dị njikere ịkwa ákwá na ọmarịcha aromatics fatịlaịza, mkpụrụ osisi cherry na-egbuke egbuke na ụtaba na-enweghị atụ. Ihe a mara mma nke Tuscan dị mfe ịzụta, ọ dị mfe ịṅụ mmanya ma ọ bụ agwa Ịtali. Aja gbara ọsọ na pasta tomato, prosciutto na cheese Ịtali.

• 03 nke 10

  La Marca Prosecco NV (Veneto, Italy) $ 15

  Onye ọ bụla hụrụ otu nnukwu karama nke Prosecco na La Marca na-enwe ọtụtụ ndị fan n'oge a. Na mfe na-aga egosipụta, citrus mkpụrụ osisi, na siri Nwere Ifuru aromas, ọ bụ ihe ijuanya na nke a bụ ezigbo Prosecco.

  Akwukwo dị ọcha, acidity siri ike, ihe ntanye ndi ozo, ahia di mma na nkesa siri ike, ha nile na-aruta aka iji nye La Marca Prosecco ama onu ahia. Nye ya ihe dị iche iche na-atọ ụtọ, ihe ndị dị ụtọ ma na-edozi ahụ, nku ọkụ, ibe na mmiri, mmanya amị, na ọka bred .

• 04 nke 10

  Frescobaldi Castiglioni Chianti 2014 (Tuscany, Italy) $ 20

  Ndị Ịtali nwere ịhụnanya ịhụnanya ogologo oge, site na Verona's Romeo na Juliet gaa na Casanova, bụ ndị a ma ama na Venice, o doro anya na ha enweelarị ọ na-aga n'ihu mgbe ọ bịara!

  N'ịbụ nke jupụtara na ose ọhụrụ nke Sangiovese, eriri nke e jikọtara ya na ekpokọta cherry cherry na ihe dị ụtọ nke ose dị ụtọ, mmanya a na-arụ ọrụ nke ọma na-enwe ntanetị nke ọma. N'ihe dị ka $ 12 na pop ma na-enwe nkesa zuru oke, otu mmanya a sitere na Tuscany bụ onye na-eto eto na cheese chiri anya (eche echiche Parmesan), ihe oriri na tomato na ụdị sausaji dị iche iche.

• 05 nke 10

  Saracco Moscato d'Asti 2014 (Piedmont, Italy) $ 15

  Mmanya a na-esi na Asti DOCG nọ n'ógbè Piedmont nke dị n'Ịtali. Site na 100% Muscat mkpụrụ vaịn - nke a bụ ihe dị ọhụrụ, na-akpọ sparkler nke nwere ike ịmepụta ihe ọṅụṅụ ultra ọgaranya chiiz-achicha ma ọ bụ na-aga na-emegharị dị ka ehihie apertif. Ka aromas nke honey suckle na ihe omimi nke ugbo uzo na ikuku nke uzo candied uzo n'etiti ìhè sparkle nke ezigbo Moscato. Ọ bụ ezie, ma eleghị anya ọ bụghị nhọrọ mbụ maka mmanya iji soro ihe oriri na-atọ ụtọ chocolate, ọ ga-abụrịrị maka ihe ịma aka nke ndị na-eri nri ma ọ bụ mkpụrụ ọka wit. Na mmanya na-aba n'anya (5.5% abv) na ihe ụtọ dị iche iche na-esi na ya pụta, mmanya a dị ka ihe na-enye ume ọhụrụ ka ọ dị mfe ịnweta.

• 06 nke 10

  Damilano Barolo Cannubi 2010 (Piedmont, Italy) $ 75

  Otu uzo mara nma, otu ubi Barolo na-achoghi azu, di ka a na-ewu n'elu osisi vine Nebbiolo, na-eche na mmanya a ka o nwekwuo uche site n'ikike na-adighi nma. Udara, black licorice, akwụkwọ ụtaba, na mocha na-ekwu na ha niile na-agbakọta ọnụ na ihe ndị na-emepụta ihe, mkpụrụ osisi ndị a na-atụ egwu na ndị na-eme ka mmiri na-akwadokwa ya. Egwuru egwu nke ike na ịdị mma na-eme ka Barolo a bụrụ ihe na-atọ ụtọ na nke ga-ejikwa ego ndị dị n'ógbè ahụ na-eme nke ọma, nke gụnyere ihe ndị na-acha ọcha truffle, egwuregwu a kwadoro, beef ga-esi na ya ma ọ bụ anụ atụrụ a ṅara n'ọkụ.

• 07 nke 10

  Beni di Batasiolo Barbaresco 2010 (Piedmont, Italy) $ 40

  Na-achọ onye bara ọgaranya, mmanya uhie si Piedmont, ma enweghi oge (ma ọ bụ ego) iji chere na Barolo a ma ama na mpaghara ahụ na-eto eto? Mgbe ahụ, chọpụta Barbaresco nke a, nke a na-eme nke ọma na nke dị mma 2010, site na Beni Di Batasiolo, ihe nrite Italian na Boisset Family Secrets, nke a na - eme site na onye na - akpọ Nebbiolo grape na - eme Barolo na mmanya Barbaresco. Na-atụ anya ka akwukwo ndetu na akwukwo ahihia di iche iche na-eme ka aromas di iche iche na ihe ndi ozo di ndu.

  Na palate, nwa udara, obere anụ na ihe ụtọ dị ụtọ na-egwu egwu nke egwu na-achọ na tannins. Ike na ebumnuche na-edozi mmanya a site na mbido mbụ na nkwụsị gwụ. Emere maka anụ, mmanya a ga-enwu mgbe ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-emegharị anya, egwuregwu nke bollito, ebe a na-agwọ ọrịa na mpaghara, yana ọgwụgwọ sitere na truffles na oge ndị ọzọ.

  Ọ bụ ezie na ị ga-enwe ike ịchụ ihe ụtọ ugbu a n'ụzọ zuru oke, ndidi ga-akwụ ụgwọ, n'ihi na nke a na-acha uhie uhie ga-enwe afọ 5-7 ọzọ nke okpuru ulo oge mmepe iji tannins ma gosipụta ihe ndị dị na nche.

  .

• 08 nke 10

  Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010 (Tuscany, Italy) $ 65

  Frescobaldi's CastelGiocondo's Brunello bụ ihe atụ dị ịrịba ama nke ebe mpaghara Tuscany's Montalcino mara na nke a hụrụ n'anya, n'afọ na n'afọ. Nke a Brunello enwere ọkụ mmiri na osisi oak ruo afọ 3 ma nye ndị na-azụ ya mmanya na-enwe ike ịka nká. Nkiri nke mbu na-ekpughe agba agba gburugburu na iko, imi na-ebu mkpụrụ osisi chara acha - nke gbara ọchịchịrị na udiri nke gbara aja aja gburugburu. Nkọwa ahụ na-emepụta mmanya na-acha uhie uhie na mkpụrụ osisi dị oke mma nke na-acha osere (nke zuru ezu na clove, cinnamon, na ụtaba), usoro nke tannin ọma na ngwụcha na-adịgide adịgide.

• 09 nke 10

  Lee Pinot Grigio 2014 (Umbria, Italy) nke $ 10

  A na-enwe obi ụtọ, 100% Pinot Grigio na mkpụrụ osisi citrus na mkpụrụ osisi Crusny Smith na Italy, nke a na-eme ka mmanya ọcha dị ọcha na-eme ka ya na ndị na-eme ihe oriri na-emepụta ihe dị iche iche.

• 10 nke 10

  Pieropan Soave 2014 (Veneto, Italy) $ 16

  Site na vine Giant Garganega, nke a bụ Pieropan Soave bụ mmanya na- acha ọcha nke na-eweta ogbe na-enye ume ọhụrụ nke pear na citrus na palate nwere àgwà ndị nwere ịnweta na ịnweta ma na-egbukepụ egbukepụ. N'ịbụ onye chọrọ ịṅụ nwa, Soave nwere ike iju ya anya na ọ dị njikere ịka nká.