Nri na-achọ mgbe nile ịmalite ikpo ọkụ site na ebe okpomọkụ ka esi nri. A na - ekewa ụzọ niile na - esi nri n'ime otu ụzọ abụọ: oyi na - ekpo ọkụ ma ọ bụ okpukpu-ọkụ. Ịghọta otú usoro nke ọ bụla ga-esi enyere gị aka ikpebi ụdị usoro nri kacha mma maka ihe ị na-agbalị ime.
Ụzọ Nri Na-esi Nri
N'okpuru okpukpu kporo-ọkụ, a na-ebufe okpomọkụ na nri site na ikuku, abụba, metal, ma ọ bụ radiation.
Ụzọ nri ndị a na-ejikarị okpomọkụ dị elu karịa ikpo ọkụ ọkụ n'ihi na ikuku, abụba, na ígwè nwere ike kpoo ọkụ na okpomọkụ nke dị elu karịa mmiri mmiri.
Achịcha - Achịcha na-eji ikuku ọkụ mee ihe iji nyefee okpomọkụ na nri ma nwee ike ịpụta utịp dịgasị iche iche na-adabere na ọnọdụ okpomọkụ, ebe a na-agbanye ọkụ, na ụdị nke mpempe akwụkwọ ma ọ bụ efere. Achịcha na oven na-eji ikuku na-ekpo ọkụ mgbe oven convection na-eji ikuku a na-amanye na-efesa ihe oriri ka ọ na-esi nri. Ntughari nri na-enyefe ọkụ karị ngwa ngwa ma ya mere enwekarị oge nri karịa oge oven.
Broiling - Broiling bụ usoro nri dị nnọọ ka ọ na-eme ka a na-enweta ya na oven. Broiling na-agụnye ịdakwasị nri dị nnọọ nso maka oké okpomọkụ maka isi nri ngwa ngwa na oke okpomọkụ. Ebe okpomọkụ maka ebe a na-amịpụta ahịhịa bụ n'elu nri, ma ọ bụghị ịbụ nri n'okpuru nri.
Otutu ọkụ na-enwe otu ọnọdụ okpomọkụ maka nsị na ọnụego ọkụ na-ejikarị nri na-achịkwa site na ime ka ọ dịkwuo nso ma ọ bụ na-agbapụ ya pụọ na isi iyi ọkụ.
Frying - Nri na-eme ihe iji nyefee okpomọkụ na nri. Ọ bụ ezie na abụba bụ mmiri mmiri na frying okpomọkụ, a ka na-ele ya anya dị ka ihe ọkụkụ na-ekpo ọkụ n'ihi na ọ dịghị agụnye mmiri.
A na-ejikarị mmiri eme ihe iji nweta ngwaahịa na-acha aja aja na nke na-acha ọkụ. Ọ bụ ezie na ntụrụndụ miri emi nwere ike iburu n'uche, ịghagharị, nsị, frying na pan pan bụ ụzọ niile maka nri frying.
Grilling - Dịka ọ dị na nchacha, grilling gụnyere igosiputa nri nye oké mmiri ọkụ maka oge dị mkpirikpi. N'adịghị ka a na-agba ya, mmiri ọkụ ahụ dị n'okpuru nri karịa n'elu. Mmiri ọkụ na-eburu ọkụ ọkụ nwere ike ịbụ ọkụ ọkụ ma ọ bụ gas ma ọ bụ unyi , ma ọ bụ ọkụ na-ekpo ọkụ site na briquettes.
Nchịkọta - Nchịkọta yiri nchịkọta ma okwu a na-echekarị maka anụ na ulo ozuzu. N'adịghị ka mmiri, nri ndị a ṅara n'ọkụ na-ejikarị abụba ma ọ bụ mmiri ndị ọzọ na-egbochi ha ịkọ nkụ n'oge usoro nri.