Kedu ihe Ntughari Uche Na-apụta?
Ụdị mmiri ara ehi ndị dị na ihe oriri na-edozi ahụ na-agabiga nke ọma na quartet nke dum, 2%, 1% na skim. Mụta ihe nrịbama ndị nwere ezigbo ihe ọ pụtara, ma ị na-aṅụ ya na nri, na-esi nri ụfọdụ na Chocolate Pudding , ma ọ bụ na-agwakọta otu ọgbọ nke New Orleans Milk Punch .
01 nke 07
Dum, 2%, 1%, Skim
Mmiri ara ehi nile enweghi ihe ọ bụla n'ime ya na-eme ka ọ bụrụ na ọ ga-eme ka ọ bụrụ na ọ ga-eme ka ọ bụrụ na ọ ga-eme ya. Mmiri ara ehi abụọ na-ezuru ezuzu na a ga-ewepụ abụba ahụ iji bute ya, doro anya, 2% na 1% mmiri ara ehi bụ 1% abụba. Abụọ 2% mmiri ara ehi na 1% mmiri ara ehi na-akpọkarị "abụba dị arọ." Mmiri skim emewo ka abụba niile wepụrụ ma na-akpọkarị "abụba-free" ma ọ bụ "nonfat."
02 nke 07
Homogenized / Unhomogenized
A na-ere ọtụtụ mmiri ara ehi na-ere na United States. N'aka ekpe ya, abụba na mmiri ara ehi ga-ekewapụ iche (ya mere okwu ahịrị "ude na-arị elu n'elu"). Ngwadogwu na-eji nnukwu mgbali ka emulsify mmiri ara ehi n'ime igwe. Mmiri a na-emeghị ka ọ dị elu, nke dị iche, ga-enwe mgbe ọ bụla enwere ude na n'elu. A na-enwetakarị ya site na obere mmiri mmiri na mpaghara, a na-erekarị ya na iko karama ochie.
Ụfọdụ usoro nchịkọta homogenization na-eji nrụgide karịa ndị ọzọ ma jiri akara ahụ bụ "ultra-homogenized." Nsogbu dị elu na-eme ka ndụ mmiri ara ehi ahụ dịkwuo mma, ọ pụkwara ịba uru ịchọ ndị na-eji mmiri ara ehi eme ihe.
03 nke 07
Pasteurized / Ultra-Pasteurized
A kpochapụrụ mmiri ara ehi na pasteurized na 161 Celsius maka 15 ruo 30 nkeji iji gbuo nje bacteria na germs ndị ọzọ wee mechaa kpochaa ya na ngwa ngwa. Otutu mmiri ara ehi nke e rere na United States abughi pasteurized.
Mmiri na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ mmiri na-esi ísì dị elu (UTH) emeela ka e nwee mmiri ara ehi pasteurized ngwa ngwa ruo 250 Celsius. Usoro ọgwụgwọ a dị elu na-eme ka ndụ nke mmiri ara ehi pụta (ọtụtụ ọnwa kama izu ole na ole maka mmiri ara ehi pasteurized). UTH bụ usoro e ji mee ihe maka mmiri ara ehi nke a na-etinye na antiseptik, ihe nchekwa ụlọ-na-adịgide adịgide. Ndị na-ejighị ya na-ahụkarị mmiri ara ehi UTH na-atọ ụtọ "esie ya" ma ọ bụ "gbanyụọ."
04 nke 07
rBST-Free
Bovine somatotropin (BST) bụ hormone a hụrụ n'ọhịa niile na mmiri ara ehi niile. Cows na ọkwa dị elu nke BST na-amịpụta mmiri ara ehi, ya mere ụfọdụ mmiri ara ehi na-agbaju ehi na ụdị ihe a na-emepụta nke hormone recombinant bovine somatotropin (rBST). USDA ekwuputala na mmiri ara ehi sitere na cows na-emeso ya yiri nke ehi ehi RBST. Ndị nkatọ ekwetaghị iji hormones sịntetik na nri ma kwuo eziokwu ahụ na ọtụtụ mba amachibido iji rBST eme ihe. "Mkpịsị na-enweghị arụrụala" ma ọ bụ "mkpụrụedemede hormone free" bụ ụzọ ọzọ isi kwuo na mmiri ara ehi bụ rBST-n'efu.
05 nke 07
Organic
Mmiri ara ehi a na-akpọ dị ka ndị a kwadoro na-abịa site na ehi na 1) ka e nyeworo akwụkwọ nri anụ ọkụkụ na 2) ejighị ọgwụ nje mee ihe ma ọ bụ hormones ndị na-emepụta ihe. A na-emepụta nri anụ ọkụkụ dị iche iche n'okpuru ọtụtụ ụkpụrụ: Nkwụsị nke chemicals synthetic, irradiation, sludge na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ ihe ndị e kere eke; toro na ala nke enwereghi nke ihe ndia nile ruo afo ato; site na ugbo nke na-edekọ ihe ndekọ zuru oke nke ihe eji eme ihe na nke a na-eme ka nyochaa n 'oge nyocha. Mụtakwuo banyere Organic ebe a .
Rịba ama na n'ihi na mmiri ara ehi na-esite na ehi na-enyebeghị ọgwụ homonụ, ọ bụkwa rBST-n'efu.
06 nke 07
Lactose-Free
A na-eji mmiri ara ehi na-enweghị mmiri ara ehi na-agụnye ndị nwere nsogbu lactose, nke bụ isi carbohydrate na mmiri ara ehi. A naghị ewepụ ya na mmiri ara ehi ma, kama nke ahụ, ọ ghọọ glucose na galactose, nke abụọ bụ ihe ndị dị na carbohydrates dị mfe nke mmadụ niile nwere ike iji nwayọọ gwuo, site n'ịgbakwunye lactase, ndị mmadụ na-enzyme ndị nwere ike igwu lactose nwere usoro ha, na mmiri ara ehi . Mmiri ara ehi nke lactose na-eme ka ọ dị ọnụ karịa ndị ọzọ.
07 nke 07
Mmiri ara ehi
Mmiri ara ehi abughi onye a na-emeghe ma ọ bụ edozi ya n'ụzọ ọ bụla. Ndị na-ekwenye ekwenye na mmiri ara ehi na-ekwu na pasteurization na-egbuchapụ nje bacteria dị mma na nje bacteria na-adịghị mma, na-eleda uru mmiri ara ehi bara uru. Ndị ọzọ mmiri ara ehi mmiri ara ehi na-ahọrọ uto nke mmiri ara ehi. Ndị ọrụ ahụ ike ọha na eze hụrụ ihe ize ndụ dị na ndị na-adịghị ike usoro, gụnyere ụmụaka na ndị agadi, site n'ikwe ka mmiri ara ehi buru ibu buru ibu. Ọ bụ iwu na-ezighi ezi na-ere mmiri ara ehi na mpaghara ụfọdụ. Ebe iwu kwadoro na ị na-ere mmiri ara ehi, a na-ahụkarị ya na ụlọ ahịa ahụike ma ọ bụ site n'ịzụ klọb. Ọ bụghị ihe ị ga-ahụ n'ọtụtụ ụlọ ahịa ụlọ ahịa.