Nchikota nnu anu ala na soseji tinyere akwukwo ndi ozo na ihe ndi ozo na-enye ogwu Sanwichi a na-edozi nkocha. Jiri ntanikian Italian, chorizo ngwakọta, ma ọ bụ mba ịṅụ nri ụtụtụ.
Ọ maghị mgbe ọ ga - abụ na ebe mbụ a na - akpọ Joe, ma ọ bụ otu n'ime ọtụtụ sandwiches a ma ama America. Eleghị anya ọ malitere na mmalite afọ 1900. Ihe mbụ a kpọtụrụ aha na ya bụ na 1940 na mgbasa ozi ụlọ oriri na ọṅụṅụ Ohio. Emere nke a na ihe ndi ozo ndi ozo: anu ala, anu anumanu, ihe mọstad, na ihe ndi ozo.
Mee nri ndị a dị ụtọ maka oriri ma ọ bụ nri ezinụlọ. Ntụziaka a na-adị mfe n'ụzọ dị mfe maka nnọkọ oriri ma ọ bụ egwuregwu.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 pound ala na-akwacha ma ọ bụ na-adabere na beef ala, ọ dịkarịa ala 85% ịdabere
- 1/2 paụnd n'ala nnukwu anụ ezi soseji
- 1/2 cup chopped onion
- 1/2 cup chopped celery
- 1/2 iko chopped akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mgbịrịgba ose
- 1 1/2 iko ketchup
- 1/2 iko ihe ọṅụṅụ mmanya ara ehi (nke a na-arụrụ n'ụlọ ma ọ bụ zụrụ)
- 1/2 iko mmiri
- 1 teaspoon Ihe dị iche iche na Worcestershire
- 1 tablespoon njikere mọstad
- 1 1/2 teaspoons grill sizinin maka amịrị (dị ka Weber si Gourmet Burger Oge ma ọ bụ Steak Seasoning ngwakọta)
- Dash kosher nnu na freshly ground nwa ose
- 6 bun bun ma ọ bụ buns slider bun (weghaara ma ọ bụrụ na achọrọ)
Otu esi eme ya
Na akwa skillet na-ekpo ọkụ ọkụ, gbanye nsị anụ ala na skwọis nke anụ ezi na yabasị, celery, na ose bell ruo mgbe ihe ndị na-eme n'ala anaghịzi adị oji.
Gbakwunye ketchup, ihe oriri, ihe mmiri, Worcestershire ihendori, mọstad, na ihe ọ na-eme ka anụ ahụ dị nchara. Weta na simmer ma gbanwee na ala.
Kpuchie ma simmer maka minit 10 ruo 15.
Nri nchịkọta anụ ahụ maka buns nke bunchari bun ma ọ bụ buns slider.
Atụmatụ na Ụdị
- Mee ka ezumike oma joo n 'anu anu ala na anu ala, ma obu jiri anu ohia.
- Easy Sliders: Iberibe nri nri abalị, Igwe Eze dị otú ahụ, ọkara ọkara. Na-ekesa ngwakọta nke na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na Joe na ala ọkara na n'elu na shredded na coleslaw, ma ọ bụrụ na achọrọ. Ghichaa elu nke mpịakọta ahụ na 1 tablespoon nke gbazee butter agwakọta na 1 teaspoon nke Worcestershire ihendori. Debe elu nke mpịakọta na ndochi na kechie na nnukwu ọrụ foil. Na-asa ihe n'ime ihe dị ka nkeji iri atọ na iri atọ na ise maka ikpochapụ cheese. Ọ bụrụ na ị tinyeghị cheese, gbanye butter butter na bọtara na -emepụta iche iji jeere ndị sliders.
I nwekwara ike