Okwu chicharrón pụtara ihe dị iche na akụkụ dị iche iche nke Central na South America. Ọtụtụ mgbe, chicharrones bụ ndị e ghere eghe nke anụ ezi anụ ma ọ bụ ụfọdụ ụdị anụ ezi e ghere eghe. Na El Salvador, chicharrón bụ anụ ezi azụ nke shredded na-ejikarị jupụta n'ụyọkọ ọka ndị a na-akpọkarị pupusas . A na-edozi Chicharron site na-eri nri anụ ezi ahụ ruo mgbe ọ dị nro, ma na-eme ka ọ dị ntakịrị na abụba ya, ma na-agba ya na pasta, tomato, na oge. Ntụziaka a na-eji salsa na crockpot maka mma, na anụ ọhịa shredded bụ nke dị mma maka burritos ma ọ bụ nachos ma ọ bụ jiri osikapa mee ihe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3-5 paụnd
- anụ ezi
- 1-2 iko salsa
- 1 teaspoon cumin
- 1 teaspoon nnu
- oji ose na-atọ ụtọ
Otu esi eme ya
- Bee anụ ezi ahụ n'ime ọtụtụ iberibe ma tinye anụ ahụ n'ime obere cooker na 1 cup salsa, cumin, nnu, na ose iji detụ ire.
- Esi nri na ala 6-8 ruo awa (ma ọ bụ awa anọ n'ogologo) ma ọ bụ ruo mgbe anụ ezi bụ mkpịsị ụkwụ.
- Wepu anụ ezi site na onye na-esi nri ngwa ngwa , idebe mmiri mmiri, ma kpochapụ ya ma ọ bụ jiri nhazi ihe oriri (nke nwere eriri plastik).
- Tinye anụ ezi shredded ma debe mmiri mmiri na nnukwu skillet ma saute ruo mgbe mmiri mmiri na-ekpochapụ ma anụ ezi na-amalite na aja aja. Mee ka salsa ruo mgbe ịchọrọ.
- Maka ime pupusas , tinye anụ ezi na salsa azụ na nhazi ihe oriri, nke a na-ejikwasị mgbidi ígwè, na usoro na mkpụmkpụ dị mkpụmkpụ ruo mgbe ala.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 332 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 8 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 30 g |