Ndị Brazil na-achọ ịme ụdị ụtọ a nke "frans toast" n'oge Krismas, mana ọrịrị dị ụtọ n'oge ọ bụla n'afọ. Ntụziaka maka rabanadas kwagara Portugal site na Portugal. Rabanadas yiri Spanish torrijas , nke a na-eri n'oge Semana Santa (Nsọ Week) na Spain.
Rabanadas bụ ndị a ma ama na Brazil na omenala maka Krismas, na n'oge ezumike ị nwere ike ịzụta achịcha pụrụ iche - pan de rabanada - maka ime ha.
Rabanadas dị iche n'àkwà French French n'ọtụtụ ụzọ (ọ bụ ezie na ha abụọ bụ ụzọ dị ukwuu isi jiri achịcha na-agba nri). A na-anụkarị Rabanadas dị ka ihe oriri ma ọ bụ ehihie, kama dị ka nri nri ụtụtụ. A na-etinye achịcha ahụ n'ime mmiri ara ehi na / ma ọ bụ mmanya, tinye ya na àkwá, wee ghee ya na mmanụ.
Na Spain, ha na-eji mmanụ olive maka nke a, nke kachasị mma. Ihe si na "toasts" nwere ihe ndi ozo di iche iche na-adighi adighi nma.
A na-etekarị rabbanadas na shuga cinnamon, ma enwere ike ịṅụ mmanụ aṅụ ma ọ bụ shuga sirop (dị ka ndị na- eto eto ). Achịcha dị ka brioche , challah, na rosca de reyes na- arụ ọrụ nke ọma maka uzommeputa a, ma French baguettes ma ọ bụ ọrụ nchịkọta Italian. Achịcha ahụ kwesịrị ịmịcha ma kpoo ka o wee ghara ịkụda ya mgbe ọ tụfuru mmiri ahụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 nnukwu ogbe achịcha (stale)
- 4 iko mmiri ara (ma ọ bụ dochie mmanya uhie ma ọ bụ ọdụ ụgbọ mmiri maka ma ọ bụ akụkụ nke mmiri ara ehi)
- 1/2 iko shuga
- 2 pawuda osisi
- Nri nke nnu
- 6 àkwá
- 1 na 2 iko mmanụ olive (ma ọ bụ ego dị mkpa maka frying)
- 3/4 iko shuga
- 1 ruo 2 tablespoons pawuda
- Nhọrọ: mmanụ aṅụ (ma ọ bụ marop sirop)
Otu esi eme ya
- Dicha achịcha ahụ n'ime ihe dịka 16, nke ọ bụla n'ime ihe dị ka elekere 3/4 n'ogologo ma dị mma ma ọ bụ gburugburu. Debe mpekere achịcha na efere na-emighị emi, n'otu akwa ma ọ bụrụ na o kwere omume. Ọ bụrụ na achịcha ahụ adịghị edozi ka achịcha ndị sliced wepụ na mbara igwe n'abalị ma ọ bụrụ na o kwere mee.
- Tinye mmiri ara (na / ma ọ bụ mmanya), osisi pawuda, 1/2 iko shuga, na nko nke nnu n'ime ite nke karịrị ọkara. Weta ngwakọta na obụpde ma ka ngwakọta simmer maka nkeji 1-2. Wepụ si okpomọkụ ka jụụ. Wepu pawuda osisi.
- Wunye ngwakọta nke mmiri ara ehi n'elu achịcha sliced, na-ekesa mmiri mmiri ka ọ bụrụ ihe niile. Kwe ka achicha sie ike maka nkeji iri abuo na iri abuo, na-enye ya ohere igbanye otutu mmiri ara ehi dika o kwere mee.
- Kpoo n 'sentimita sentimita nke mmanu olive n'ime akwa skillet buru ibu ruo mgbe mmanu siri ike nke na o ji nwayo nyaa mgbe otu achicha na agbakwunye ya. Kpuchie akwa efere na akwa akwa akwa akwa. Ghichaa àkwá ahụ n'otu nnukwu efere ruo mgbe ọ gwakọtara ya.
- Jiri nkpa aka weputa otu mpempe nke mmiri ara ehi (jiri ya na-eji nwayọọ) ma tinye ya n'ime akwa ahụ, na-ekpuchi akụkụ abụọ ya na àkwá, na ikwe ka ngafe ahụ banyeghachi na nnukwu efere ahụ. Tinye nri ahụ n'ime mmanụ, ma sie ya ruo mgbe ọ ga-esi na ya. Ghichaa achịcha ahụ ma sie nri ruo mgbe akụkụ abụọ ahụ na-acha aja aja, mgbe ahụ jiri nlezianya nyefee rabanada na efere na efere na akwa akwa. Tinyegharia ya na mpekere achicha, na-eri nri n'otu oge ma ọ bụrụ na skillet dị oke.
- Jiri cinnamon jiri okpukpu 3/4 kporo shuga ma fesa ngwakọta n'akụkụ abụọ nke rabanadas. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwaa rabanadas na syrup shuga, gbanye okpukpu nke mmanụ aṅụ ma ọ bụ sirop maple na mmiri ma tinye nsị ọ bụla n'ime shuga sirop shuga.
- Na-eje ozi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na ime ụlọ okpomọkụ na mmanụ aṅụ ọzọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 386 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 16 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodium | 469 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 13 g |