Nri ehi a na-amị mkpụrụ na kabeeji bụ ụfụ dị ụtọ nke ezinụlọ gị ga-ahụ n'anya. Ọ na-eji nri ehihie zuru ezu, gụnyere carrots, poteto, na kabeeji. Nri ofe nduku na ụfọdụ mmiri ara ehi ma ọ bụ ude na-eme ka ọ dị mfe ịkwadebe mgbe ọ na-enye ọgaranya bara ụba.
Nke a dị nfe nke obe na-esiri gị ike bụ ụzọ dị mma ị ga-esi na-eri nri ọka ehi gị na-eri ehi, ọ dịkwa ngwa ịbikọ ọnụ. Jiri okpo osisi a na-ekpo ọkụ na-eme nri ma ọ bụ biscuits maka ezigbo nri ezinụlọ.
Egwuregwu ahụ dịkwa mma. Achịcha anụ, anụ atụrụ, ma ọ bụ nri anụ ezi ga-arụ ọrụ. Maka akwụkwọ nri, rutabaga, ọka kernel dum, na parsnips bụ naanị ohere ole na ole dị mma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1 1 1 iko
- na-eri ọka beef (diced)
- 2 iko leftover nduku (diced)
- 1 cup na-eri carrots (diced)
- 1 iko na-efunahụ kabeeji (diced)
- 1/2 iko yabasị (finely chopped)
- 1 cup ọkụkọ ngwaahịa
- 2 (10 3/4-ounce) ude mmiri nduku nduku
- 1 cup ọkara na ọkara (ma ọ bụ ude ma ọ bụ mmiri ara ehi dum)
- Dash nke nnu na ose, ka o rie
- Nhọrọ: karịa ọkara na ọkara, ude, ma ọ bụ mmiri ara ehi
Otu esi eme ya
- Dicha ehi, poteto, carrots, na kabeeji. Iberibe eyịm.
- Na 4 na 6-quart ngwa ngwa na-esi nri, jikọta ehi amị, poteto, kabeeji, carrots, eyịm, broth chicken, na ude mmiri nduku.
- Kpuchie ma sie nri ala ruo awa 4 ruo 5, na-akpali ihe dị ka ọkara site na nri.
- Tinye 1 iko ọkara na ọkara ma ọ bụ ude mmiri. Gbalịa na-agwakọta ma tinye nnu na ose, ka o sie ụtọ.
- Kpuchie ite ma gbanye ihe dị ka minit 20 ruo 25, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụ. Tinye mmiri ara ehi ma ọ bụ karịa ọkara na ọkara ka ọ dị ntakịrị, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Atụmatụ ọkachamara
Ọ bụrụ na ịnweghị poteto na carrots, jiri griza sie ma ọ bụ nke dị ọhụrụ ma sie poteto, ma ọ bụ jiri poteto mkpọsa diced.
A na-akpọkarị ihe na-eme ka a na-eme ka a ghara ịkụnye efere, na e nwere ihe kpatara ya. Achịcha na-acha ọcha na mmiri ara ehi ga-akụda ma na-amịkọta oge n'ogologo oge nri, mgbe a na-eme ka o sie ike na-adị ụtọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ị gafee ebe ahụ, gbanye ihe ofe na anụ ọkụkọ. Mee ihe dị ka iko atọ na- acha ọcha na-acha ọcha ma tinye ya na ofe nso na njedebe nke oge nri tinyere ude.
Maka nri ngwa ngwa, dozie ofe na stovetop. Gwakọta anu ehi, akwukwo nri, broth, na ogwu nduku na nnukwu saucepan. Weta na simmer. Kpuchie pan ma kpoo ihe dika nkeji iri. Gbakwunye ude na oge na-aga n'ihu na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 5, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụ.
Ọ dịghị ihe ọ bụla na-eri ọka beef? Mee ka mpaghara gị nwee ihe dị ka elekere 12 ruo 16 nke ọka nchịkọta anụ dịka 1/4 nke anụ ọhịa. Dicha ya ma gbakwunye ya na ite.