Na-eche echiche otú a na-esi emepụta osikapa basmati ọcha a na-esi ísì ụtọ ma na-acha ụtọ na ụlọ nri India? Ozi ọma, ọ dị mfe ntụgharị n'ụlọ, na, uzommeputa bụ onye anaghị eri anụ, vegan , na enweghị mmiri ara ehi na-abaghị uru.
A na-eji nri cinnamon, nke a na-emepụta ihe oriri a na-emepụta nri nke basmati a na-emepụta nri, nke a na-ejikọta ya na ya. Ndị na-eri anụ na ndị vegans nwere ike ijikọta efere osikapa a dị mfe na ndị India na-esi nri, na-acha akwụkwọ nri ma ọ bụ ụdị ụdị anụ anaghị eri anụ maka nri nri anaghị eri anụ.
Ị nwere ike, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, jiri ụdị osikapa ọ bụla na nhazi a, ma ihe dị nro na ihe na-esi ísì ụtọ nke osikapa Basmati bụ ihe na-adọta ụsọ a ọnụ. Basmati adịghị adịkarị ọnụ ahịa dị ala karịa ụlọ ahịa nri, mana ịchọrọ ịtọ ya na nhazi a.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme nri osikapa India-flavored dị mfe, ị nwere ike ịchọrọ ịmegharị ihe ndị a na-emepụta lemon osikapa ma ọ bụ, maka ihe dị ntakịrị ihe, nke a na-esi na osikapa na akwukwo nri biryani .
Nke a dị mfe Basmati osikapa uzommeputa bụkwa gluten-n'efu.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko basmati osikapa (uncooked)
- Mmiri maka ịmalite
- 2 Oliv mmanụ oliv (ma ọ bụ mmanụ ahụekere)
- 1 paini kennamon mkpisi (agbajiri na ọkara)
- 1 akwukwo akwukwo
- 1/2 tsp cumin osisi
- 1 dum clove (ị nwere ike iji 2-3 ma ọ bụrụ na ị na-amasị cloves)
- 1/2 tsp dum black peppercorns
- 1 nnukwu yabasị (chopped thin)
- 1 osikapa basmati
- 2 iko mmiri
- 1/2 tsp nnu (ma ọ bụ iji detụ ire)
Otu esi eme ya
- Kpuchie osikapa Basmati na mmiri n'ime obere efere ma wepụ ya. Kwe ka osikapa na-agba ya ruo minit 20.
- Ozugbo e mechara osikapa ahụ (mgbe minit 20 gasịrị), gbanye mmiri mmiri ọ bụla ma gaa n'ihu.
- N'ihe na-ekpo ọkụ, kpoo mmanu olive ma ọ bụ mmanụ ahụekere mmanụ na pan sautee ma ọ bụ nnukwu skillet ma gbakwunye osisi pawuda (gbajisịa ya na ọkara), akwukwo akwukwo, osisi cumin, okpu dum na peppercorns. Kpoo ihe ndi a dika nkeji iri abuo na abuo, wee tinye ya na ogwu na ya ruo mgbe esibicha ya, ihe di ka onwa isii.
- Gbakwunye osikapa Basmati tinye ma tinye ya, ma mee ka ị ṅụọ, ruo 20-30 sekọnd, ruo mgbe ejighị ya kpọrọ nkụ, mgbe ahụ tinye mmiri ma wetara ya obụpde.
- Ozugbo mmiri na-esi na mmiri, belata okpomọkụ ka ọ dị obere, kpochie, ma kwe ka osikapa na-esi nri nkeji minit 15-20, ruo mgbe e mepụtara osikapa ma mmiri etinye mmiri. Ị nwere ike ịkpali oge ụfọdụ, dịka ọ dị mkpa.
Na-eme ka atọ atọ nke osikapa basmati India.
Dị ka ị na-eme ka ndị na-eri anụ anaghị eri nri ndị India? Gbalịa chọpụta ihe oriri nri ndị India anaghị eri anụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 593 |
| Ọnụba abụba | 11 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 416 mg |
| Carbohydrates | 114 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 10 g |