Ọka, ya na mkpụrụ obi ụtọ ya, bụ otu ihe oriri ma ụmụaka ma ndị toro eto hụrụ n'anya.
Ọ bụ ezie na a na-edozi ọka a kpọnwụrụ akpọnwụ iji chebe ụtọ ụtọ ahụ, ọ dịghị ihe dịka ọka ọhụrụ si n'ubi gị ma ọ bụ ahịa nke onye ọrụ ugbo.
Maka ọka freshest na ọka kachasị mma, belata mkpụrụ si cobs. Jiri ngwá ọrụ pụrụ iche ma ọ bụ mma dị mma na-eso ntuziaka n'okpuru.
Esi kpochapụ mkpụrụ kernel niile site na Cobs
- Wepu ahihia na silk site na nti ọka. Riny nke ọma.
- Ghichapu oke iji mepee elu elu.
- Tinye obere efere, nke dị n'ime ala, na nnukwu efere. Nke a ga - enye gị mma dị elu maka igbutu na mkpụrụ ga-ada n'ime nnukwu efere ahụ. Kwụnye cob na elu ya n'elu obere efere.
- Na-ejide nkwụchagwụ nke cob, belata site na abụọ ma ọ bụ atọ ahịrị nke ndụ na mma, siri ike mma ma ọ bụ ọka nke ọka pụrụ iche. Ebipụla nke ọma na cob - belata ihe dịka 3/4 nke ụzọ site na ndụ.
- Ụzọ ọzọ a na-ewu ewu na-eji tube achicha ma ọ bụ pan Bundt. Dụnye cob na etiti tube ma gbutu ọka, na-eme ka mkpụrụ ndụ daba na pan.
- Gaa n'ihu ruo mgbe e bipụchara ahịrị ọka niile na cob.
- Iji nweta galky mmiri na pulp hapụrụ na cob, kpochapu na azụ nke mma agụba.
Otu esi Eji Mkpụrụ Eru-Ọkpụkpụ Jiri mkpụrụ osisi wepụ ọka site na cobs. N'aka nke ọzọ, belata ọka na mma ma ọ bụ onye na-akọ ọka, ma belata ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke omimi, wee belata otu ụzọ n'ụzọ atọ.
Kpochapu ihe ndi ozo di iche iche ma tinye ihe ozo n'osisi.
Otu esi esi kpochapu ọka na Cob Blanch nke na-ekpochapu ya na kpochapu ya na mmiri ogwu. Blanch obere ntị maka nkeji 7, ọkara ntị nkeji 9, na ntị buru ibu nkeji 11. Jụụ mmiri mmiri na-ekpo ọkụ ma kpochaa ya. Ebipụ na cobs dị n'elu, mgbe ahụ, kụọ ọka ahụ n'ime akpa kri nza zipụ na-ekpofu oke nke ikuku si akpa dị ka o kwere mee.
Debanye aha ya na ụbọchị ya ma gụọ ya.
Otu esi esi kpochapu ọka ocha ohuru weta ihe di ka elekere anya nke mmiri ka o buru ihe ozo. Tinye 2 iko ọka ọka na pan, kpuchie ya, ma sie nri maka ihe dịka 4 ruo 5 nkeji. Na ngwa ndakwa nri, tinye 2 iko ọka na ngwa ngwa ndakwa nri ma ọ bụ nnukwu efere na 2 ruo 3 tablespoons mmiri. Kpuchie na microwave na 100% ike maka ihe dị ka minit 5 ruo 6.
Atụmatụ
Otu ọka ọka na-amị mkpụrụ ga-ewepụta ihe dịka 1/2 iko nke ndụ.
Anụ ọka ọka anọ dị iche iche ga-enye ihe dị ka iko 2, nke yiri ihe ngwugwu 10 nke ọka gri kpọnwụrụ.
Mgbe ị na-ahọrọ ọka, lee anya maka ihe na-emechi emechi. Azu osisi ahụ kwesịrị ịbụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụghị nke a na-agba. Ndị ọka ọka kwesịrị iche na ọka na-esi na ha pụta.
Gbalịa Na - eme Ihe Ndị A Na - eme Ọkụ na Ọka Ọhụrụ Gị