A na-eji usoro ọka dị mfe a na-emepụta ma ọ bụ mkpụrụ ndụ ọka na-acha uhie uhie, akwụkwọ ndụ ọbara ọbara, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, eyịm, na oge ndị ọzọ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ obere okpomọkụ ọzọ, nweere onwe gị ịgbakwunye okpukpu dị nwayọọ ma ọ bụ nke na-ekpo ọkụ na chile na skillet tinyere mgbịrịgba bell na eyịm. Ma ọ bụ gbakwunye osere cayenne mgbe ị gbakwunye ọka.
Nke a na-eme ka nri nri dị ụtọ, ọ bụkwa ụzọ nchịkwa dị mma iji jiri ọka ọhụrụ. Lee ntuziaka na ọdịiche maka ngwa ngwa-iji belata ọka ọhụrụ sitere na cobs.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 iko ọhụrụ * ma ọ bụ nke kpụkọrọ akpụkọ kernels, thawed (banyere 6 ntị ọka)
- 1/4 iko bọta
- 1/2 iko chopped akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mgbịrịgba ose
- 1/2 cup chopped red clocks ose
- 1/2 cup chopped onion
- 1 teaspoon nnu kosher
- 1/4 teaspoon ala oji ose
- 2 tablespoons chopped pasili ọhụrụ
Otu esi eme ya
- Na nnukwu skillet agbazekwa bọta. Tinye uhie na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na yabasị; sauté maka minit 3 ruo 4, ma ọ bụ ruo mgbe yabasị dị translucent.
- Gbakwunye kernels, nnu, na ose oji.
- Cook, edemede, maka nkeji 3; nwuo na pasili pasiri ohuru.
Atụmatụ na Ụdị
- Tinye otu tablespoon ma ọ bụ abụọ nke jalapeno ose ma ọ bụ ihe ọzọ na-ekpo ọkụ ose chile na skillet na yabasị na mgbịrịgba na-ede ede.
- Dochie ihe dị ka ọkara nke ose ose na-acha akwụkwọ ụtọ, dị ka Anaheim.
Otu esi egbutu oka site na Cob
Wepu ahihia na silks site na ọka cobs ma kpochapu nke oma. Dichaa obere nke njedebe iji mepụta elu elu. Guzo ọka na nnukwu efere ma ọ bụ efere efere na njedebe. Na onye y-peeler, mma mma, ma ọ bụ ihe ịkụcha mkpụrụ ọka pụrụ iche, belata mkpụrụ si cob. Bee ihe dị ka 3/4 nke ụzọ site na mkpụrụ, belata oge ole na ole. Mgbe e gbutusịrị ọka ahụ, kpochapu azụ nke mma n'elu ahịrị iji nweta ihe ọ bụla na-acha ọbara ọbara fọdụrụ na cobs.
I nwekwara ike