Ọdịdị ahụike adịghị ike, ma ọtụtụ ihe niile na-atọ ụtọ ka mma - gụnyere scallops. Fryer miri emi bụ ụzọ kachasị mma esi esi nri scallops, usoro nhazi a dịkwa mfe nkwadebe.
A na-ebu ụzọ wụnye scallops na ngwakọta ntụ ọka, mgbe ahụ, a na-etinye ha na akwa batter na crumbs achicha.
Maka ihe omuma nri na ntụgharị dị iche iche maka ihe ndị ọzọ, nri ntụ nri, na ngwa nri tartar zuru oke maka ịkụnye, lee n'okpuru nchịkọta.
Ihe ndị ọzọ na-eme ka ọ dị mma
- Ogwurugwu 7-Nkeji Ogwu
- Ogwu Osimiri Ogwu
- Bay Scallops Na Garlic
- Azụ Mmiri Oké Osimiri Na Nri Sage
Ihe Ị Ga-achọ
- Iko 3 na 4 iko mmanụ (ma ọ bụ ego dị mkpa maka nsị)
- 2 iko osimiri scallops
- 1 iko ntụ ọka niile
- 1 teaspoon nnu
- 1 teaspoon paprika
- 1/4 teaspoon oji oji (ohuru ala)
- 2 nnukwu àkwá
- 3 achịcha tablespoons (ma ọ bụ mmiri)
- 1 1/2 iko achịcha crumbs (ezigbo akọrọ)
Otu esi eme ya
- Ọ bụrụ na akpụkpọ ụkwụ dị oke, belata ha ka nha ndị ahụ dị mma.
- Richaa scallops n'okpuru mmiri oyi ma kpochaa ha na akwa akwa akwa. Wepu akwa ahụ na-acha ọcha na-acha ọcha ma ọ bụrụ na ọ bụghịrịrị wepụrụ ya.
- Okpomọkụ dị ihe dị ka sentimita 2 ruo 3 nke mmanụ na-eri nri na skillet, ígwè, ma ọ bụ mmiri fryer miri emi ruo 350 ° F.
- Dee mpempe mmiri ma ọ bụ mpempe akwụkwọ na-eme ka mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mpempe akwụkwọ abụọ ma ọ bụ atọ nke akwa akwa akwa ma wepụ ya.
- Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, nnu, na paprika.
- N'okpuru ọzọ, whisk eggs na mmiri ara ehi.
- Tinye ezigbo nri achicha na akwa nke atọ.
- Diputa ihe ole na ole n'ime ihe a na-etinye n'ime ntụ ọka, mgbe ahụ, na ngwakọta akwa, wee tụgharịa ha na crumbs achịcha. Tinyegharịa na ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ.
- Ozugbo mmanụ ruru na okpomọkụ (350 Celsius), gbakwunye ọtụtụ scallops - ihe dịka 6 ruo 10 dabere na ụda - na mmanụ ọkụ na ighe ruo mgbe aja aja aja, ihe dị ka 1 1/2 2 nkeji. Kpachara anya ka ị ghara ikpuchi. Ha kwesiri ikpo ọkụ n'etiti, ma ha ka na-ekpo ọkụ.
- Wepu ha site na mmanu nke nwere mpempe nke a na-eji ígwè ma nyefee ha na pan na-ehicha akwụkwọ. Kpoo ite ahụ na nkeji ole na ole ka scallops tụgharịa ma tinye mmanụ dị arọ.
- Tinyegharịa na batrị ndị ọzọ.
- Na-eje ozi ozugbo na oke mmanya ị na-ahọrọ, ihe ị ga-eji esi nri , ma ọ bụ tartar ihendori (lee n'okpuru ebe a).
Atụmatụ nri na ọdịiche
- Ejila scallops mee ihe na pan. Ntugharị ga-eme ka mmanụ dị jụụ, ihe mkpuchi ahụ ga-ejikwasị mmanụ.
- Jiri 1 1/2 teaspoons nke Old Bay Na-eme ihe iji dochie nnu na paprika.
- Na-esi nri na cranne na ose, ma ọ bụ belata nnu na 1/2 teaspoon ma gbakwunye ihe dị ka 1 teaspoon nke Cajun ma ọ bụ Creole.
- Jiri galiki mee ezigbo nri achicha maka akpo.
Ntụziaka maka Ndenye Tartar ihendori
- Gwakọta 2/3 iko Mayonezi na iko 1/4 nke kpochapụrụ achịcha dị ụtọ na-bọta na butter 1 na tablespoon nke ihe ọṅụṅụ lemon. Kpuchie ma daa ruo mgbe ị na-eje ozi oge.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1380 |
| Ọnụba abụba | 137 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 96 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 510 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 11 g |