Ntụziaka a maka Lazy Man's Cholent na-eme ngwa ngwa na-esi nri ngwa ngwa, ọ bụkwa site na Leah Schapira " Fresh & Easy Kosher Cooking " (Mesorah Publications, Ltd., 2011).
Schapira na-ekwu, "... Enwetara m nchịkọta a site na nwanne nna m ma enweghị m ike ijide n'eziokwu ahụ na nke a ga-abụ ihe kachasị edozi ahụ.
Nye ndị na-amaghị, ndị na- anụ ọkụ n'obi bụ ihe mgbede Sabbath nke ndị Juu . Ebe ọ bụ na iwu okpukpe ndị Juu na-egbochi nri n'ụbọchị izu ike , obi ụtọ bụ nri nke a ga-esi nri ya n'otu ntabi anya na obere oven, onye na-esi nri ngwa ngwa, ma ọ bụ na-etinye ya na efere na abalị, ma rie n'ụbọchị izu ike. N'obodo ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe, ndị inyom ga-ebute ụrọ ụrọ nke onye na-eri nri na Fraịdee tupu ụbọchị izu ike amalite ebe ha na-egwu n'abalị. Ọtụtụ mgbe, a zitere onye na-abụghị onye Juu ka ọ kpọkọta onye ọrụ ezinụlọ ya n'ihi na ọ dịghị ọrụ (gụnyere ịga ije iji wepụta ihe dị na ya) ga-eme n'ụbọchị izu ike.
Dị ka The Cholent Pot si kwuo, "ndị ọkọ akụkọ ihe mere eme amaghị ihe ọ bụ mgbe e mere ya n'ezie, ma ụfọdụ ndị kwuru na Mozis si na Saịnaị gbadata na mbadamba nkume ndị ahụ n'otu nnukwu aka na nnukwu efere nke ọzọ."
Otu nwoke na-eme ihe n'eziokwu abughi nwoke ozo. Ụdị dịgasị iche iche ma ọ bụ ihe oriri dị iche iche na-agụnye anụ ehi, agwa, poteto, ọka bali, na oge. Ihe oriri nwere ike ịgụnye turkey, poteto ụtọ, salami, ketchup, ihe dị ọkụ, paịlị, potato kugel, kishke, kọfị, cola, na ọbụna biya.
Ọ bụrụ na e nwere otu mgbe ọ bụla na-eme mkpọtụ, ọ bụ ọchịchị dị ala ma dị nwayọọ. Ya mere, malite ịkwadebe awa 24 a (ma ọ bụ karịa) tupu ị rie ya. Ma na-agwa ya agwa n'ehihie tupu ị kpọkọta ihe ndị dị na onye na-esi nri ngwa ngwa.
Nke a bụ ihe ndị ọzọ ntụziaka sitere na "Fresh & Easy Kosher Cooking":
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 nnukwu poteto (akpụkpọ anụ, halved)
- 3 nnukwu eyịm (halved)
- 1 iko bali
- 8 cloves garlic (peeled na aka ekpe)
- 5 ka 6 tablespoons yabasị ofe mix (ma ọ bụ nụrụ ụtọ)
- 1 (16-ounce) akpa dị iche iche na-eri ihe (tinye ya na mmiri na mmiri)
- 5 na 7 na-egbu akwa Tabasco ihendori
- 1 (12-ounce) karama chili sauce
- Mmiri mmiri 5 ruo 6
- 2 ruo 3 iberibe mkpịsị aka (eriri, na ọkpụkpụ, belata na ọkara ma rute na mmanụ ọkụ)
Otu esi eme ya
- Bido ime nkwadebe n'ememme iri abuo na ise tupu eme. Ejiri nwayọ na-esi nri ngwa ngwa. Doo poteto na ala. Ekem, ekpri eyịm emi, barley, garlic, bekee agwa, Tabasco ihendori, na chili ihendori, n'usoro. Ekwula. N'elu elu ya.
- Tinye mmiri mmiri 5 ruo 6 ka onye na-esi nri ngwa ngwa (hụ na e kpuchiri anụ ahụ ka ọ ghara ihichapụ). Esi nri na elu ruo mgbe cholent amalite ịkụ. Tụgharịa na-esi nri 24 awa.
- Ọ bụrụ na-ịchọrọ ịgbakwunye potato kugel ma ọ bụ kishka gị na-anụ ọkụ n'obi, lie ya ntakịrị n'okpuru larịị elu ma gbakwunye ntakịrị obere mmiri ọzọ na-ekpo ọkụ tupu ụbọchị izu ike amalite. Nke kachasị mkpa - emela ka nke a bụrụ n'oge ọ bụla!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 156 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 4 g |