Nhọrọ bụ nri ndị Juu dị oke mkpa. Iwu ndị Juu machibidoro ọkụ na-esi nri na Ụbọchị Izu Ike. Ya mere, olee otu onye Juu na-ele anya na-eri nri na-ekpo ọkụ ma na- edozi nri n'ụbọchị izu ike ? Nhọrọ, ngwa ngwa na-esi nri, ọka bea-bred, bụ azịza maka ọtụtụ narị afọ. Achịcha anaghị ezu naanị maka nri na-edozi ahụ, ha na-echekwa ego. Taa, e nwere ọtụtụ ụdị agbụrụ dị iche iche nke agbụrụ, nke a na-eme ka nri anụ ọhịa na-eri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 lb. dried beans (aka, navy, akwa edere, chick peas, ma ọ bụ mix)
- 3 lbs. poteto
- 1-1 / 2 lbs. ọ bụrụ na ị na-ahụ ya, belata n'ime cubes
- 3 eyịm
- 2 tbsp. ntụ ọka
- 1 tsp. nnu
- Ose nụrụ ụtọ
- 2-3 cloves garlic, anuahade
- 1/4 tsp. paprika
- 4 qts. nke mmiri
Otu esi eme ya
- Soak na agwa na mmiri n'otu ntabi anya. Igbapu.
- Tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ, ya na ndị bekee gbakọrọ na ya, na nnukwu oven nke Dutch.
- Were na obụpde. Skim froth si n'elu.
- Mmiri ọkụ na-ekpuchi. E nwere ike iri nri maka awa 24 na 250 F. Maka nri ngwa ngwa, akpọọ nkụ na 350 F maka 4-5 awa.
Atụmatụ:
- Mmiri kwesiri ikpuchi ya n'ozuzu usoro nri ka ndi mmadu wee ghara idi nku. Lelee mmiri tupu ị lakpuo n'abalị Friday ma gbakwunye ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Lelee mmiri ọzọ n'ụtụtụ ma tinyekwuo ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Tupu ụbọchị izu ike ahụ amalite, dọọ 4-6 anụ ọkụ na-esiri ike n'ite ha n'isi nchara na ite. Kpuchie. Nsen ga-eme ka agba aja aja na-acha aja aja ma nata ihe ụtọ nke stew. Nri nri, jiri nwayọọ wepu àkwá site na stew, gbanye azụebe ahụ, bee n'ime ụlọ ma jee ozi na ndị nwere obi ụtọ.
- Rie obere akụkụ nke obi. Nzube a bụ arọ na legume-ọgaranya, nke nwere ike isi ike n 'usoro nchịkọta nri.
Enyemaka na-eje ozi:
- Pickles bụ ihe egwu ọdịnala na obi ụtọ.
- Na-arụ ọrụ maka nri ụtụtụ Saturday. Ọ dị arọ na-adọrọ adọrọ àgwà na-etinye onye ọ bụla na ọnọdụ maka Sabbath nap.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 342 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 377 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 24 g |