Ụbọchị Nri Anyasị nke Ndị Juu

Ahụhụ Nri abalị

Ụbọchị izu ike ndị Juu, Shabbat n'asụsụ Hibru, na-amalite na Fraịdee n'ehihie ma na-agwụ na Satọdee n'abalị. Na nri abalị Friday, ezinụlọ ndị Juu gbanwere site na ndụ ha kwa ụbọchị na oge ime mmụọ karị. A na-edozi tebụl ma ezinụlọ na-abụkarị abụ ọdịnala, na-akparịta ụka, na -ekerekwa echiche ndị dị egwu.

A na-enwu ọkụ kandụl nakwa na ị na-agụta ngọzi nwa kiddush maka mmanya tupu ya eri nri.

Ngọzi ọzọ ka a na-eme maka achịcha challah tupu e kesa achịcha ahụ nye onye ọ bụla nọ na tebụl. Ndị nne na nna bụ ndị Juu na-agọzikwa ụmụ ha mgbe nile tupu nri amalite.

A na-emekarị oriri na ọṅụṅụ na-agụnye achịcha, azụ, ofe, anụ na / ma ọ bụ anụ ọkụkọ, efere n'akụkụ, na ihe oriri. Ọ bụ ezie na menu nwere ike ịdịgasị iche iche, ụfọdụ ihe oriri ọdịnala bụ ọkacha mmasị nke izu ụka.

Achịcha

Achịcha Challah , nke bụ akụkụ nke ụbọchị ezumike nke Ụbọchị Izu Ike yana nri, na-abụkarị ụtọ, nke a na-eji ntụ ọka ọcha, ma na-ejupụta na àkwá na mmanụ. A na-eji akwa na-asacha ya ma na-ekpuchi ya iji mee ka ọ bụrụ ọdịdị nke onwunwu. N'akụkọ akụkọ banyere akụkọ ihe mere eme ma jupụta na ihe nnọchianya, challah bụ nri omenala maka Ụbọchị Izu Ike na ememme ezumike ndị ọzọ.

Azụ

Achịcha Gefilte , mgbe ọ na-arụ ọrụ dị ka ihe oriri n'oge izu ike, abụghị ụdị azụ, kama otu efere azụ na-akwadebe ụzọ ụfọdụ, na-eji ụdị azụ dịgasị iche iche dịka azu kaapu, pike, na whitefish.

Okwu a bu "gefilte" putara na kpochapu na Yiddish. Na nchịkọta nke Eastern Europe, a na-ewepụ anụ nke azụ site na akpụkpọ ahụ, mechie ma jikọta ya na ihe ndị ọzọ dịka àkwá, ngwa nri, eyịm ala na carrots, wee banyeghachi na akpụkpọ ahụ ma mee ya. Taa, a na-ejikọta azụ anụ ahụ na ihe ndị ọzọ dị iche iche, mgbe ahụ, ọ na-eme ka ọ dị mma, na-adị jụụ, ma jụọ oyi.

Ofe

Achịkọ Chicken bụ nri nkasi obi ndị Juu mara mma, na-ejikarị bọọlụ na-eme njem n'oge izu ike. A maara dị ka snoo na-edozi ahụ , bọmbụ ndị ahụ na-acha ọkụ ọkụ na-eme ka nri, nsen, mmiri, na abụba dị ka mmanụ ma ọ bụ abụba ọkụkọ. Ọ bụghị ihe ọhụrụ iji tinye maodles na matzo bọọlụ na ofe.

Nri

Ọ bụghị usoro ntinye ọ bụla kwesịrị ekwesị maka ije ozi na Shabbat n'ihi na a ga-esi na-eme nri n'oge na-aga n'ihu, na-edebe ya n'ime ngwa nju oyi, wee gụchaa ya n'echi ya n'okpuru ọnọdụ enweghị isi dịka iwu nri ndị Juu. Achịcha ọkụkọ a na-agba ọkụ, brisket a ṅara n'ọkụ, na efere anụ ọkụ na-esi ísì ụtọ bụ nhọrọ ọma ndị mara mma.

Nabata

A kugel yiri nke a na-eme ihe oriri na ihe oriri ndị Juu nke Ashkenazi. Ihe oriri nwere ike ịgụnye noodles ma ọ bụ poteto, cheese, mkpụrụ osisi na / ma ọ bụ akwụkwọ nri. A kugel nwere ike bụrụ ihe dị mma ma ọ bụ ụtọ, ọ bụ ihe zuru oke na-enye nri nri izu ike. Ihe oriri ndị ọzọ nke Shabbat na-agụnye akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ , nri ọka, na salads.

Desset

Desserts na nri nke izu ụka ga-adị mfe, dị ka iwu nri ndị Juu. Nke a pụtara na ha agaghị enwe mmiri ara ehi ma ọ bụ anụ anụ. N'ụzọ na-adọrọ mmasị, a na-ahapụ nnụnụ ndị na-abịa site na kosher fowl. Achịcha ihe nchịkọta maka achịcha, kuki, efere na ọkụ juru ebe niile, na ihe oriri ndị na-ebu nri ndị a na-ahụ n'ọtụtụ obodo na obodo.