Ntụziaka a maka cheese burek ( burek sa sirom ), nke nwere ike ịchọta cheese, anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri, na Jack na chaeses dị na 13x9-inch pan dịka baklava .
E nwere ọtụtụ nsụgharị n'etiti Serbs, Bulgarians, Bosnians, Macedonians, Gris na Turks. Ngwá ọrụ Jack na chaes dị na nhazi a na - eme ka ọ bụrụ nsụgharị nke Americinzed, ma ọ bụ ihe na - atọ ụtọ .Nke a bụ ihe ọzọ a na - eji mmiri ara ehi chiiz na chiiz cheese mee ka ọ bụrụ omenala.
Ọ bụghị usoro nhịahụ siri ike mana ebe a bụ Ntuziaka Nzọụkwụ Nzọụkwụ maka Ime Burek.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd grarey Monterey Jack cheese
- 2 tablespoons niile-nzube ntụ ọka
- 8 ounces a na-emeghị ka ọ bụrụ mmiri ara ehi (ọ bụghị onye ọrụ ugbo)
- 1 nnukwu àkwá buru ibu
- 1 paụnd thawed filo mgwakota agwa
- 6 ounce (1 1 stick) bọta
Otu esi eme ya
- Ebe a na-etinye ebe a na-ekpuchi ọkụ dị n'etiti etiti na okpomọkụ ruo 350 F. Nwee ihe dị nchara 13x9-inch pan na nri nri.
- Na nnukwu nnukwu efere, tụgharịa cheese chiiz na ntụ ọka. Tinye obere cheese na akwa amia ma juputa ya. Wepụ ya.
- Kewapụ mpempe akwụkwọ ahụ n'ime ikpo abụọ (ihe dị ka okpukpu 14) ma kpuchie ya. Ọkara ga-aga na ala nke pan na ọkara ga-aga n'elu nju.
- Eji mpempe akwụkwọ na-etinye nsị 2 na mpempe akwụkwọ edozi. Gbakwunye mpempe akwụkwọ 2 ọzọ na ncha na ahịhịa na bọta. Gaa n'ihu na nke a ruo mgbe i jiri otu ikpo akwụkwọ ncha.
- Na-ekesa ngwakọta cheese ahụ ọbụlagodi n'ogo ya na nsọtụ. Malite na-ekpuchi chiiz ahụ nke fọdụrụ na filo, na-ejikwa eriri 2 n'otu oge ma na-eji mmiri ara ehi.
- Wepụ ihe ọ bụla na-ekpuchi mgwakota agwa n'okpuru akụkụ nke pan na brush dum n'elu bọta. Beecha breek n'ime 24 square ma jiri aka na-asacha n'elu elu ya na butter.
- Ime na oven dị ọkụ maka minit 25 ma ọ bụ ruo mgbe aja aja aja. Ọ bụrụ na n'elu amalite aja aja ngwa ngwa, na-ekpuchi ya na aluminom na-aga n'ihu ma na-asa ya. Wepu ahihia ma mee ihe ọzọ nkeji ise.
- Nke a na-eme nnukwu nri ehihie, ntinye, brunch ma ọ bụ usoro ntinye ọkụ nke a ga-eji ọkụ mee ma ọ bụ na okpomọkụ. Akara nke burek na-aga nke ọma na otu iko oyi. Burek na-egbute ya nke ọma ma ọ bụ na-adịghị edozi ya.
Ndị ọzọ Balkan Burek dịgasị iche iche
- Nri Nri Nri : Nke a nwere ike ime anu ehi ma obu nchikota amu, anu ezi, na aturu.
- Nri Achịcha achịcha : A maara dị ka Zeljanica na Serbian, achịcha a na-eme nnukwu nri ndị anaghị eri anụ ma ọ gaghị adabara vegans n'ihi na ọ nwere mmiri ara ehi na àkwá. Zeljanica nwere ike iji ya tụnyere Greek Spinach Pie ma ọ bụ Spanakopita .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 218 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 9 g |