Nasi lemak bụ nri nke mejupụtara osikapa a na-esi na mmiri ara ehi na-arụ ọrụ na sambal na garnishes nke na-agụnye nsị anụ sie ike, mkpụrụ osisi a kụrụ amị, na anchovies kpụ ọkụ n'ọnụ. A na-ewere Nasi lemak dị ka nri mba nke Malaysia ma a na-ahụkwa nsụgharị dị iche iche na mpaghara ụfọdụ nke Indonesia na n'ebe ndịda Philippines.
A na-esi osikapa na nasi lemak na -esi nri dị ka osikapa na-esi na mmiri ma ọ bụrụ na e tinyere mmiri ara ehi na mmiri. Ọgaranya na ekpori ụtọ na-esi ísì ụtọ nke pandan leaves na, mgbe ụfọdụ, lemongrass na kaffir lime akwukwo.
Ọka osikapa ogologo oge dị mma maka efere a dị ka ihe dị n'ime starch dị ala na ọka agaghị ejikọta ọnụ.
Maka mmiri ara ehi aki, ị nwere ike iji mmiri ara ehi aki oyibo , ma ọ bụ mkpọ ma ọ bụ powdered.
Ihe Ị Ga-achọ
- Basmati iko 2 ma ọ bụ osikapa ọ bụla ogologo oge
- 1
- pandan akwukwo
- 1 stalk
- lemongrass (akụkụ ọcha)
- 1/2 kaffir wayo akwukwo (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- Richaa osikapa na igbapu.
- Jide akwukwo aghara ahu n'ime eriri.
- Jiri nwayọọ mee paụl lemongrass.
- Gbano akwukwo akwukwo nri, lemongrass, na akwukwo ohia kaffir, ma oburu na eji ha, osi osi osi osi. Ghaa na osikapa na-esochi mmiri ara ehi aki oyibo.
- Mgbe osikapa esi esi, esi na mkpịsị aka - otu ọrịa strok ezuola. Gaa n'ihu nri ruo mgbe eme. Rụgharịa osikapa na ndụdụ iji kewaa mkpụrụ.
- Iji jee ozi, tinye ebe a na-akwakọba osikapa na etiti efere. N'elu elu na tablespoonful nke sambal . Chọkọta ihe ndị ahụ na-acha na osikapa.
- Na-eje ozi nasi lemak dị ka nri, na-edozi osikapa na sie sie sie halves na sliced kukumba.
- Iji na-eje ozi nasi lemak dị ka efere nri ìhè, gbakwunye ihe ndị e ji eghe eghe eghe na egg halves na sliced kukumba.
- Iji na-eje ozi nasi lemak dị ka nri zuru ezu, gbakwunye anụ anụ dị n'elu dị ka nnu beef (soda beef stew) ma ọ bụ ayam goreng (e ghere eghe ọkụkọ) .
- Ijere onye anaghị eri anụ nri nasi lemak , hapụ obere belacan (mpempe mmiri) mgbe ị na-eme sambal. Na-acha osikapa na cucumbers sliced, pickled vegetables and peanuts. Enwere ike ịgbakwunye anụ a na-ata ọchị.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 5 g |