Efere White na chorizo ( alubias blancas con chorizo ) bụ nri dị ngwa na ngwa ngwa nke Spanish maka abalị ndị ahụ mgbe ị naghị enwe oge ma ọ bụ ume ma ọ dị mkpa itinye ihe dị mma ma dị iche na efere gị. Ebe ọ bụ na uzommeputa na-eji mbadamba akụrụ anụ akọrọ, a na-eme ọtụtụ n'ime ọrụ ahụ maka gị, na-eme ka nke a bụrụ nri zuru okè maka ndị na-esi nri. Ụdị ọcha jikọtara mara mma na chorizo Spanish, eyịm, galik, na ose iji mee ezigbo njem na-enye afọ ojuju, dị njikere n'ihe dị ka nkeji iri abụọ. Tụlee ịtinye akwa àkwá-ọ bụghị nanị maka nri abalị na-eri nri kamakwa nri dị ụtọ nke nri ụtụtụ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2
- odo yabasị
- 1/2 uhie
- bell ose
- 2 cloves
- galiki
- 1 Spanish chorizo soseji (ihe dị ka 1/2 paụnd)
- 4 ruo 5 tablespoons extra-virgin
- Oliv mmanụ oliv na Spanish
- 2 (15-ounce) ike bekee ọcha (drained)
- Nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Iberibe yabasị na ose. Bee ma gbanye galik, ma ọ bụghị nke ọma. Bee chorizo n'ime mpekere ihe dị ka 1/4-anụ ọhịa.
- Wunye mmanụ olive n'ime nnukwu ite na-ekpo ọkụ n'elu okpomọkụ. Mgbe na-ekpo ọkụ, gbanye yabasị na ose bell, edemede mgbe. Lezie anya ka ị ghara ịkụcha akwụkwọ nri-ọ bụrụ na ọ dị mkpa, belata okpomọkụ. Mgbe yabasị ahụ na-aghọgharị, gbakwunye garlic na chorizo slices. Nọgide na-esi nri ruo mgbe a na-acha edozi chorizo. Tinye mmanụ oliv ọzọ ma ọ bụrụ na ngwakọta amalite ịrapara. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala.
- Ghichachaa agwa n'okpuru mmiri oyi na igbapu. Tinye na pan frying ma kpalie, kpoo ngwakọta na obere okpomọkụ. Tinye nnu ka o rie. Ozugbo agwa ndị ahụ na-ekpo ọkụ, na-eje ozi na ọkwá na mpekere nke ọhụrụ baguette.
Rụba na Spanish Chorizo
Njiji a dị nnọọ iche karịa chorizo Mexico ma ọ bụ Caribbean. Spanish chorizo bụ sausaji siri ike, nke na-agwọ ọrịa, ebe ọtụtụ chorizo Mexico dị ọhụrụ ma dị nro, ọ bụghịkwa ọgwụgwọ. Chorizo Mexico nwekwara ihe di iche iche di iche iche karia Spanish Chorizo . Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta Spanish chorizo, jiri nchịkọta asụsụ Portuguese Linguica, nke yiri nke a na Spanish Chorizo ma kwesị ịdị mfe ịchọta na nnukwu ụlọ ahịa gị.
Ọdịiche
Ọ bụ ezie na efere a na-enye afọ ojuju na nke ya, enwere ọtụtụ ụzọ isi mee ka okpukpo ọkụ Spanish a dịkwuo mkpa na nri zuru ezu. Tinyekwu akwụkwọ nri ndị dị ka zucini ma ọ bụ eggplant ma gbanye ya na ose. I nwekwara ike ije ozi na blancas con chorizo na mpempe achịcha ma ọ bụ n'ime mkpisi tortilla.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1053 |
| Ọnụba abụba | 30 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 16 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 467 mg |
| Carbohydrates | 147 g |
| Fri nri | 42 g |
| Protein | 55 g |