Ọ na-atọ m ụtọ iri nri elu, ma amaghị m na ọ bụghị onye ọ bụla na-enwe akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị ka m na-eme, mana m kwenyesiri ike na ihe ka ọtụtụ n'ụmụ mmadụ ga-enwe mmasị iri mkpụrụ ha (gụnyere nchịkọta ọnụ) ma ọ bụrụ na a na-agba ha mmiri mgbe niile ma sie ya nke ọma . Nke a na-eri anụ anaghị eri nri ma ọ bụ ihe na-edozi ahụ na-agbakwụnye ihe ole na ole, gụnyere vegan margarine, flakes na ose na ose cayenne na-enye ha ntakịrị ihe dị ka akụkụ nke onye anaghị eri anụ na nke ndị na-eri nri na osikapa.
A na-enye nri na nri osikapa na nri osikapa dị ka nri nri nri, ma ọ bụ, tinye ụfọdụ tofu na sauteed ma ọ bụ na towas na-eme ka ọ bụrụ ihe na-aga. Ọkachamara nke osikapa na osikapa na-eme ka nri onye anaghị eri anụ na-edozi ahụ na nri dị ala, ọ bụkwa ezigbo echiche maka onye ọ bụla na-esi nri ma na-eri nri na mmefu ego. Eke osika nri, nke bu otu n'ime ihe oriri kachasị ala karịa ị nwere ike ịchọta n'ebe ọ bụla n'ụwa, na ihe dị mma dị ka nchịkọta nri bụ ụzọ dị mma isi jupụta ọnụ ala ma na-anọgide na-eri nri anụ, na vegan, na ahụ ike.
Mkpa nhazi a ka ị ghara ịṅụbiga mmanya ókè? Naanị ijide n'aka na ị na-eji brothen free leaf broth, ma ọ bụ, ka mma ma, mee onwe gị, ya mere ị maara kpọmkwem ihe dị na ya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko akwukwo nri efere
- 1 cup osikapa osikapa
- 1 tbsp vegan margarine
- 1/2 tsp nnu
- 1/4 tsp ose flakes
- 2 iko collard elu (rinsed na chopped)
- Dash ose (ma ọ bụ na-atọ ụtọ)
- Nhọrọ: dash cayenne ose
Otu esi eme ya
- N'ime nnukwu ite, weta akwukwo nri na obụpde. Tinye osikapa, marganine vegan , nnu na flakes.
- Tụkwasị elu nke ndị ọrụ ọnụ ma mee ka simmer ngwa ngwa.
- Na-ekpuchi ite ma kwe ka ya niile na-esi nri nke obere okpomọkụ ruo mgbe eresiri osikapa na nro, ihe dị ka minit 20, na-emegharị mgbe ụfọdụ. Na efere a, m na-ahọrọ onwe m ka osikapa na-ekpuchi ntakịrị ka ọ dị mma ma dị nro.
- Gbakwunye ihe nkedo nke oji oji na ntakiri nnu na ose ocha uhie uhie. Maka efere spicier, jikọta na ose 1/4 na 1/2 tsp cranne (ma ọ bụ nkedo nke ihe dị ọkụ) tupu ị na-eje ozi.
- Na-eme ka anọ na-arụ ọrụ nke gọọmenti akwa na osikapa.
Ozi Nri, na-eje ozi:
Calories: 220
Abụba: 3.8 g, 6% uru kwa ụbọchị
Cholesterol: 0mg
Sodium: 712mg, 30%
Fiber nri: 1.4g
Protein: 6.3g
Vitamin A 18%, Vitamin C 11%, Calcium 4%, Ígwè 13%
Hụkwa: Ihe ndị ọzọ na-eri nri nri abalị ndị na-eri nri na gluten-free
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 217 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 682 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 6 g |