Dị ka ọtụtụ ndị na-acha akwụkwọ ndụ Italian na-acha nri, ihe oriri alfredo na-adabere n'echiche nke na ị ga-enwe ike ime ya n'oge ọ bụla, na-eji ihe oriri siri ike na a ga-eche na ị ga-enwe aka n'oge ọ bụla.
Gaa n'ihu, kpochapụ ndepụta ndị e ji eme ihe. Aga m eche. Ọ gaghị ewe oge.
Lee? Nke a abụghị usoro, ọ dị mma? Ị na-agụ ebe a na-esi nri, ma ị na-achọ ihe ị ga-esi na-esi nri alfredo, nke pụtara ị na-esi nri . Ya mere, m ga-ekwu na enwere pasent 50 na i nwere ihe ise niile na kichin gị ugbu a. Na ise, ana m agụta nnu na ose dịka otu mgwa ihe, nke na-enye m mmesapụ aka, ana m ekwu na ị gaghị enwe ike.
Ya mere n'ezie, ọ dị anọ, ma ọ bụrụ na ị na-efu otu, ọ ga-abụ na ọ ga-abụ pasili, naanị n'ihi na ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ya mere ọ bụ ihe na-emebi emebi. Ma maa ihe? Na pasili bụ naanị n'ebe ahụ maka ndị na-enweghị ike ịhụ ihu na-acha ọcha ogbe. Ọ bụ ihe ndị ọzọ, na okwu ndị ọzọ. Ị nwere ike ịhapụ ya.
Nke pụtara na isi ya, anyị na-agbadata ihe atọ dị mkpa, mmanụ dị arọ, butter, na chiiz parmesan.
Ma ozugbo ị na-ele ya anya n'ụzọ a, ị nwere ike ịhụ ihe mere usoro nhazi a ji dị njọ. Ị na-efere efere na ude, bọta na cheese.
Achọghị m ịnụ ihe ọ bụla gbasara ịkwunye anụ ezi ma ọ bụ ihe ọ bụla dị otú ahụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ anụ ezi, gbalịa carbonara. Achịcha Alfredo bụ maka ndị na-achọ ihe oriri na-edozi ahụ, nke na-eju afọ nke dị mfe ma dị mfe ime. Were anya na ị na-alọta site n'oge siri ike na-arụ ọrụ, na n'ime ọkara otu elekere, ị kwatuola otu iko mmanya ma ugbu a, ị na-achọ ịnọdụ ala na-acha efere nke pasta na ude, butter, cheese sauce. Ọ na-echetara m ihe ịrịba ama ndị ahụ na ihe ọhụrụ: Ọ bụrụ na i bi ebe a, ị ga-anọ n'ụlọ ugbu a.
Ugbu a, ka o yie ka m na-enye obere oge iji mee ihe, ọ bụghị m. N'ezie, nnu dị oke mkpa dị ka mgbe niile. Ma karịsịa ose. Ka ya di ala, ma ka o di ala n'uba. Ọ bụrụ na e nwere oge iji bụrụ ose-enwe, ọ bụ ihe a na-eri. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị mara nke ọma, ihe m ga-achọ bụ iji oge nnu na nnu sie oge ahụ, kesaa efere gị esi nri na ihendori, ma kpochaa ose gị n'efere nri a gwakọtara tupu ị na-eje ozi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko arọ ude
- 1 bọta bọta
- 1½ iko ọhụrụ fresh grated parmesan chiiz
- 2 Ngwunye dị iche iche na pasili Italian
- Ngwunye nnu na ohuru n'ala oji ose
Otu esi eme ya
- Na nnukwu okpokoro, gbanye bọta na ude n'elu ọkara-obere okpomọkụ ruo mgbe ọ malitere ịkụ. Rụchaa ọkụ ma kpochapụ nwayọọ maka ihe dị ka nkeji iri 15 maọbụ ruo mgbe ihendori dị ntakịrị. Wepu ya na ikpochi.
- Tinye chiiz ma gbanye ruo mgbe agwakọtara ya. Gbanwee ichikota ozo ma oburu na odi mkpa.
- Nwuo na pasili pashia. Oge na-atọ ụtọ na nnu nnu na ohuru oji oji. Ruru na efere a kpochacha ọkụ nke ị họọrọ ma rụọ ọrụ ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 635 |
| Ọnụba abụba | 66 g |
| Abụba buru ibu | 41 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 18 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 10 g |