Ị maara na nkịta nwere ike ịnata ọrịa celiac? Ọ na-adọrọ mmasị na ọ bụ Ụdị Irish nke a kọwara dị ka ìgwè dị ize ndụ maka ịmelite ọrịa celiac. Ndị nkịta nwere ike ịta ahụhụ mgbaàmà nke ọrịa celiac gụnyere ọrịa nhụjuanya, nsogbu nhụjuanya, uwe na ọrịa anụ ahụ, adịghị ike ma ghara ịba ọgaranya.
O nwere ike ịbụ na ị chọpụtala na ụlọ nri ndị nkịta na-enyekwu nri ndị nkịta na-enweghị "ọka". Nke a bụ n'ihi na ndị na-anụ ọgwụ na ndị na-azụ anụ ụlọ na-achọpụta na ụfọdụ ụdị nkịta na-eme nke ọma na nri ndị na-ewepu ọka - tinyere mkpụrụ ọka gluten dị ka ọka wit, ọka bali, rye na ogbe ndị rụrụ arụ na ọbụna ọka ndị na-adịghị agụnye gluten, dị ka ọka, soy, na ọbụna osikapa.
Ọ bụrụ na gị na-atụ aro ka nri "enweghị ọka" maka nkịta gị, ọ nwere ike ịghọ ụzọ mgbagwoju anya nke mmụta. E nwere ọtụtụ nri nkịta na-enweghị ọka na-adị taa ma ozi ọma ahụ bụ na ị nwere ike ịkụzi nkịta dị mfe maka ọgwụ kacha mma gị na-enweghị ọka. Uru nke ịme nkịta na-enweghị ọka / enweghị mmanya na-edozi ahụ bụ na ị nwere ike iji ezigbo mma, ihe edozi ahụ mmadụ. I nwedịrị ike ịgwọ ndị ezinụlọ gị anọ dị na legged na biscuits organic biscuits na-enweghị na-akụtu akụ.
A na-eji ọgwụ nkịta na-enweghị nri na-enweghị ebe obibi na-emepụta ihe na-edozi ahụ, nke nwere protein, antioxidants, mineral na fiber. Flaxmeal bụ ezigbo isi iyi nke omega-3 bara uru nke osisi, uzo puree, àkwá na ọkụkọ. Ọ dị mma maka ndị mmadụ ma dị mma maka anụ ụlọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko
- ntụ ọka buckwheat
- 1/2 iko ala flax ala (nri flax)
- 2 nnukwu àkwá
- 1 cup iko ugu puree
- 1/4 iko ọkụkọ (ma ọ bụ anụ ụlọ ehi)
Otu esi eme ya
- Ngwurugwu na-ekpo ọkụ na 350 ° F / 176 ° C
- Dee akwa akwa akwa abụọ na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ kaadị mmanya
- Tinye ntụ ọka buckwheat na nri flax ala na nnukwu nnukwu efere. Tinye ugbo puree, àkwá, na ọkụkọ ma ọ bụ anụ anụ. Jiri igwekota eletriki ma ọ bụ kwụnye mixer ma tie aka elu ruo mgbe ngwakọta dị mma ma dị oke.
- Maka ihe dị mfe, jiri 1 tablespoon Ẹkot mmiri-loaded scoop (dịka ice ice scoop) iji dochie mkpokọta ngwakọta nke ngwakọta na mpempe akwụkwọ. Jiri mkpịsị ndụ iji pịa ala n'elu ugwu, dị ka ịme buki kuki ahụekere peanut . Na-agbanye mmiri na mmiri ugboro ugboro iji gbochie ịrigide na pịa mgbidi ruo mgbe ha dị ihe dị ka 1/4-anụ ọhịa. Maka obere anu ulo: Jiri teaspoon kama igbanye tablespoon iji dobe mbadamba nke mgwakota agwa n'ite mmiri.
- Ime na oven preheated maka nkeji iri abụọ. Wepu trays wee gbanwee nkịta ahụ na-emeso ihu ala. Laghachi na oven ma akpọọ nkụ maka minit 20 ọzọ. Mgbe eme kuki ga-enwe mmetụta siri ike na aka. Cool kpamkpam na ite dị jụụ.
- Mgbe nkuku kuki nkuku zuru oke n'ime igbe ikuku. Ọ bụrụ na kuki adịghị mma mgbe echekwara ha, ha nwere ike ịghọ ndị na-ahụ anya. Ọ bụrụ na nke a emee, gbanye ọkụ na oven tupu ihe dị ka nkeji 8 ma ọ bụ na-echekwa na obere akwụkwọ nri ehihie karịa rọba.
- Dabere na ugboro ole ka ị na-enye nkịta gị aka, tightly wrap and gelite nke nke ogbe na meela ma jiri dị ka mkpa.