Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na custard na osikapa pudding dịka nwatakịrị, ị ga-enwe mmasị na uzommeputa a maka ahịhịa osikapa, maara na Turkey dị ka fırın sütlaç (fur-UHN 'soot-LAHCH'). Turkey bụ onye a ma ama maka nchịkọta sara mbara ya nke mmiri ara ehi na mmiri puddings, na osikapa osikapa bụ ude nke ihe ubi ahụ. Ọ nwere ebe pụrụ iche na nri ndị Turk - ị ga-ahụ na ọ na-eme n'ụlọ ọ bụla ma na-eje ozi na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Turkey ọ bụla.
Ndị okenye na ụmụaka na-enwe mmasị na nsị osikapa , a na-edozi nri na-edozi ahụ mgbe oke nri. Ọ kacha mma mgbe eji mmiri ara ehi zuru ezu ma jiri nwayọọ nwayọọ kwụọ ụgwọ tupu ị na-eje ozi. Ụfọdụ ndị na-asụ asụsụ Turkey ka na-esi ụzọ ha chọọ ịchọta mmiri ara ehi na-abụghị pasteurized iji mee fırın sütlaç . A na-ekwu na aghụghọ iji mee ka osikapa dị ọcha bụ mmiri ara ehi ọhụrụ, na-esi nri ngwa ngwa, na-akpali akpali, na ogologo ntachi obi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko
- osikapa na-emegheghi
- 4 3/4 iko mmiri ara ehi zuru ezu, kewara
- 1 cup sugar
- 1 teaspoon vanilla wepụ
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 egg nkochi nke a na-eji mmiri ara ehi 3 tablespoons
Otu esi eme ya
- Kpoo ọkụ ahụ na 350 F (180 C).
- Na-asa osikapa ma tinye ya na nnukwu saucepan nwere mmiri zuru ezu iji kpuchie ya site n'ihe dị ka 1/2 inch. Were ya na obụpde ma belata okpomọkụ. Ka osikapa na-ekpo nwayo ruo mgbe osikapa di nwayo, ihe dika nkeji ise.
- Gbakwunye mmiri ara ehi 3/4 iko mmiri, shuga, na vanilla ka osikapa rie. Weta ngwakọta na obụpde. Mee ka okpukpo kpoo ma kpochapu ya nke oma maka minit 10.
- N'iji whisk , jikọta otu iko na otu iko mmiri na ọka ọka na obere efere ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Ka ị na-akpali, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ngwakọta a n'ime osikapa. Gbanyụọ ọkụ ahụ ma nọgide na-eme ka ọkpụkpụ ahụ na-emegharị ruo mgbe ọ ga-agwụ.
- Mgbe pudding na-ebuwanye ibu, nọgide na-ebido na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 2. Wepuo ọkụ ma jupụta obere iko ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ, iko ụrọ, ma ọ bụ iko nwere ike ịkụnye ya na aluminom na-ekpo ọkụ.
- Iji ngaji, na-ekpuchi obere ngwakọta nke akwa nkochi na mmiri ara ehi na etiti ihe ọṅụṅụ ọ bụla. Na azụ nke ngaji ahụ, jiri mpempe ọkụ, okirikiri iji gbanye akwa nkochi site na etiti ruo n'ọnụ ya ka ọ gbasaa ọbụna n'elu iko ọ bụla.
- Na-eme ka iko ndị ahụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe a na-eji nlezianya edozi elu, ihe dịka minit 20. Mee ka iko ndị ahụ dị jụụ na ọnụ ụlọ okpomọkụ ma kpochaa mmiri ruo ọtụtụ awa tupu ị na-eje ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 496 |
| Ọnụba abụba | 11 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodium | 146 mg |
| Carbohydrates | 87 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 13 g |