Egwurugwu erimeri bụ ihe magburu onwe ya na imi. Ọkụ ọkụ n'ezie na-eme ka eyịm dị ụtọ na ntakịrị creamy. Ha na-etinye nza nza na efere na-egosiputa anụ ndị a na-eri anụ-karịsịa ebe a na-anụ ọkụ ọkụ ma ọ bụ ihe ọkụkọ a mịrị amị- nke dịka akụkụ nke ihe nchịkọta ihe oriri . Nhọrọ mara mma bụ ijere ụfọdụ tomato-ose-almond romesco sauce na ndị a, mana nke a na- eme n'ụlọ bụ ezigbo nhọrọ, oke.
Ntụziaka a bụ ụzọ dị ukwuu (otu dị mfe!) Dị ka ọ bụ nhazi. Grill dị ka ọtụtụ eyịm dị ka ị chọrọ ịzụ ndị mmadụ gburugburu tebụl gị. Ụfọdụ ndị ga-amasị otu n'akụkụ akọrọ ha ma ọ bụ mpempe ọkụ, ndị ọzọ ga-achọ ka efere dị elu na mmiri erimeri mmiri. Naanị ị maara ndị na-ere nri gị-ịzụta mmiri eyịm mmiri ma gụọ ha na ya.
Ọ bụghị oge maka mmiri eyịm? Eyịm green (aka scallions) na-eme ka ọ bụrụ otu ihe ahụ-na-atụgharia ha ugboro ugboro ma na-elegide ha anya n'ihi na ha dị nro ma na-esi ngwa ngwa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 na ebighi ebi mmiri eyịm ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eyịm site na onye (ụfọdụ ndị nwere ike ịchọ iri nri karịa!)
- Oliv mmanụ ma ọ bụ ihe oriri maka mmanụ ọkụ
- Ezi nnu mmiri maka sprinkling
- Obere ose na-acha obere ose maka sprinkling
- 1 lemon ọhụrụ (wedges for juice), nhọrọ
Otu esi eme ya
- Kpoo gas ma ọ bụ ihe na-esi n'ọkụ na-ekpo ọkụ ọkụ (ị ga-enwe ike ijide gị aka dịka otu anụ ọhịa n'elu nri nri maka 3 ruo 4 sekọnd tupu ịdọpụ ya na oke ọkụ).
- Mgbe ihe na-esi ísì ụtọ, kpochapụ ma tụfuo elu ọ bụla wilted n'elu mmiri eyịm. Ebipụ ma tụfuo njedebe nke eyịm. Kpachara anya ka egbutu ya na ala nke yabasị na n'elu mgbọrọgwụ nke mere na bọlbụ ahụ na-anọkọ ọnụ ma ị nwere ike esi nri ma na-eje ozi na eyịm dị ka aka-esi mee.
- Ghichaa eyịm mmiri na mmanụ olive ma ọ bụ mmanụ ihe oriri. Na-emesapụ aka na mmanụ-ọ na-eme ka eyịm ghara ịrapara na-ekpo ọkụ ọkụ ma na-agbakwụnye ekpokpo ekpri ka ọ na-ejikọta ya na juices sitere na eyịm ka ha na-esi nri.
- Tinye eyịm mmiri na ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na esi nri ha, na-atụgharị otu ugboro, ruo mgbe oghere mmiri na-apụta n'akụkụ abụọ nakwa na eyịm mmiri dị nro n'ụzọ niile, ihe dị ka nkeji iri na ise. Ọ bụrụ na ị na-eji grid gas , ị ga-achọ ikpuchi ha ka ha na-esi nri iji mee ka okpomọkụ ahụ dị elu. Ọ bụrụ na ị na-eji ihe na-esi n'ọkụ, mkpuchi ga-adabere na ihe ndị dị ka okpomọkụ na mbara igwe. Ọ bụrụ na eyịm enweghị ka ọ na-adị nro ma na-ebugharị mgbe ọ gafechara minit 8 ruo 10, jiri ihe mkpuchi ahụ ma hụ ma nke ahụ na-enyere aka.
- Wụsaa mmiri erimeri mmiri na nnu na freshly ground nwa ose nụrụ ụtọ. Beecha lemon n'ime osisi di iche iche ma wepu ya na mmiri omon ma obu jeere ha ozi n'oche maka onye obula ka o degharia onwe ya, dika i choro.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 2 g |