01 nke 06
Họrọ Plantain
Roberto Westbrook / Getty Images E nwere ike iji osisi na-arụ ọrụ ọ bụla, nke dabere na nhazi. Mkpụrụ osisi green, na mgbe ụfọdụ na-acha odo odo, nwere ike isi ike ma dị njọ. Ọ bụ ezie na ha dị ka unere, ị gaghị enwe ike iji mkpịsị aka gị na-ejiri mkpịsị aka gị mee ka ọ dị mfe dị ka ị na-eri mkpụrụ osisi ahụ. Ọ ga-adị gị mkpa ka ị na-egbu osisi na mma nkọ na-amalite.
Ogwu kachasị mfe ma ọ bụrụ na ị na-agafe na mkpụrụedemede mkpụrụ osisi ahụ kama ịdakwasị ihe nkedo. Usoro eji egosi ebe a nwere ike iji ma osisi green ma mfri.
02 nke 06
Were Plantain na Ụlọ Okpomọkụ
Tupu ịmalite ịkwanye otu onye na-edo osisi, weta ya na okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị debela osisi gị na refrjiraeto, okpomọkụ nwere ike ime ka ọ dị okpukpu abụọ ka ọ na-esi ike. Otu ụzọ iji mee ihe bụ ịkwanye osisi ndị dị na mmiri ọkụ ọkụ maka minit ole na ole iji kpoo ha ọkụ. A sị ka e kwuwe, ị ga-esi nri na ihe ọ bụla ị na-eji, ya mere, ịmalite na mkpụrụ osisi ahụ ga-adị mma.
03 nke 06
Gbanyụọ Ọgwụgwụ
© 2006 Hector Rodriguez Debe osisi na ibelata osisi. Beechapụ nsọtụ nke plantain ma tụfuo ndụmọdụ ahụ. Nke a bụ nzọụkwụ nke dị iche na peeling a banana, ma ị ga-achọ nsọtụ nke plantain ka o meghee iji mee ya.
04 nke 06
Dezie Peel
© 2006 Hector Rodriguez Jidesie plantain ike. Site n'iji mkpịsị nke mma ahụ, kpochapụ bee na ogologo nke plantain. Naanị egbutu ya dị ka mmiri.
Maka obere akpụkpọ ụkwụ, ugbu a na-agbaji n'etiti n'etiti gburugburu ebe a. Ọ bụrụ na ị chọghị plantain dum, ị nwere ike nanị bee ya na ọkara.
Ọ bụrụ na plantain gị bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọ ga-adị gị mkpa ịdipụ mma ahụ dị n'okpuru ihu nke peel, na-enweghị egbuchasị n'anụ ahụ, iji nyere aka wepu ya.
05 nke 06
Wepu Peel
© 2006 Hector Rodriguez Wepu osisi bee, na-agba ya n'akụkụ n'akụkụ karịa ogologo oge. Ọ ga-abịa na ngalaba. Ị nwere ike iji mma dị na nsọtụ ngalaba nke ọ bụla iji nyere aka wepu ya n'anụ ahụ. Akpuru osisi greenain ga-agbasi ike, ebe onye na-acha odo odo na-acha odo odo ga-adị mfe.
Echegbula onwe gị ma ọ bụrụ na obere obere chunks bịa na bee ma were mma gị wepụ ihe ọ bụla fọdụrụ na anụ ahụ.
06 nke 06
Ntuziaka Nkwadebe
© 2006 Hector Rodriguez Kwadebe kosita osisi gị maka uzommeputa ị na-eme.
Dịka ọmụmaatụ, ịnwere ike belata okpukpu osisi a na-atụgharị na-eme ka tostones ma ọ bụ patacones , bụ nke nwere okpukpu abụọ. Ị nwere ike ịgị ha ogologo oge maka nri , nke na-atọ ụtọ ma na-edozi mkpụrụ akụkụ ndị na-acha akwụkwọ ndụ, ma ọ bụ bakabana , ndị bụ Surinamese e ghere eghe na-eme ka iheebe na-eri ihe. Rụgharịa Sanwichi jibarito nke Puerto Rican tinyere sliced na- egosikwa ya na eghe ndị e ghere eghe bụ ndị a na-emeso ma ghere eghe ọzọ. I nwekwara ike nwaa aka gị na aborrajados , nke bụ Colombian cheese-stuffed e ghere eghe mfri plantains.