Ihe oriri na ntụziaka nke ụbọchị ụbọchị
Karịa naanị ọsọ agbụrụ, ndị Kentucky Derby, bụ nke a na-eme na Satọdee mbụ na May, abụrụ ihe mmeghe maka Kentucky na oge opupu ihe karịrị otu narị afọ. N'ime ụbọchị iri gafere Derby, agbụrụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ụgbọ mmiri na-agba ụgbọ mmiri Osimiri Ohayo, ihe nkiri, na ntụgharị; ihe niile dị mkpa maka nnọkọ na nnọkọ. Enwekwara mpempe aka maka Derby na nri nkịtị.
Nri nri Kentucky
Dị ka ọtụtụ nri ndị mpaghara, nri Kentucky nwere ọtụtụ mmetụta. Ụmụ amaala America, ebe ndị mbụ ahụ bịara, weta ọka na ọtụtụ n'ime ha iji ọka, ọka, na ihe ọkụkụ mee ihe maka ya. Ndị na-esite na British Islands na-eweta ụkpụrụ ugbo na usoro maka ịchekwa mmaba na ịkwanye ntutu. Ndị Africa-America tinyere akụkụ dị mkpa n'ime mmepe nri Kentucky, na-arụ ọrụ dị ka ndị osi nri na South. Ihe ha ji eme ihe pụrụ iche, ụdị elu dị iche iche, na okra, ha nile nwere ike ịlaghachi azụ n'Africa.
Nchịkọta mpaghara na Kentucky
Ógbè Kentucky dịgasị iche iche enyela aka nri na nri dị iche iche ha nwere na ntanetị nke nkwupụta ụkọ nke steeti. Mmetụta Louisville sitere na ụlọ ndị mara mma ya, njikọta agbụrụ, na ihe oriri ndị metụtara Kentucky Derby. Central Kentucky enyela aka nri ugbo ya, ebe a maara obodo Appalachian Mountain maka "ala" ya, n'ihi nhichapu onwe ya na ibi ndu ugbo.
Edere akụkụ nke dị n'ebe ọdịda anyanwụ nke ala ahụ maka bredbecue ya.
A na-anụcha ọtụtụ n'ime nri ndị dị mma na mpaghara ndị dị na Kentucky. Ụfọdụ n'ime ụlọ ndị mbụ na-arụ ọrụ taa. Ebe obibi ochie Talbott Tavern, Berea's Boone Tavern, na Beaumont Inn Harrodsburg bụ ihe atụ ole na ole. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ, karịsịa na Louisville na Lexington, amalitelarị ịlụ agha nke obodo ọ bụla ọzọ.
Kuki Mgbọrọgwụ Kentuckian
Ọtụtụ ndị Kentuckian etinyewo aka na nkà ịkụ anụ. Duncan Hines bụ otu n'ime ndị mbụ iji chịkọta nri na-eri nri bụ nke a nabatara nabatara ma bụrụ nke a na-echeta karịsịa maka ịgbazinye aha ya n'otu n'ime ihe oriri achicha mbụ. Dean Fearing, nke si Ashland, dere akwụkwọ nri bụ Mansion na Turtle Creek , a na-ewerekwa ya dị ka Onye Ọchịchị na-ahụ maka ịmalite ọtụtụ ihe oriri nri Southwestern na America. Ndị edemede ndị ọzọ dịka Camille Glenn, Cissy Gregg, na Marion Flexner emepụtala akwụkwọ edemede ndị magburu onwe ha, na-enyere aka ịchekwa ihe nketa nke nri Kentucky.
Ihe oriri nke Kentucky
Ekele ekele nye Executive Chef Nick Sundberg nke Beaumont Inn nke Harrodsburg, Kentucky, bụ ndị na-esetịpụrụ ụfọdụ usoro omenala Derby recipes n'okpuru.