Nke a bụ ihe dị mfe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ maka onye na-esi nri ngwa ngwa, nke a na-etinye na poteto na mmiri ara ehi, obere anụ ezi ma ọ bụ anụ nnu, na kọmịkpọ mkpọ. Cornstarch na-eme ka ọkpụkpụ ma na-enye afọ ojuju.
Ihe na-egbuke egbuke bọtara bụ ihe kacha mma maka mmiri mmiri, ma mmiri ma ọ bụ ọkụkọ nwere ike iji. Ọ bụrụ na ị na-eji salite ma ọ bụ dị ala na-eme ka ọ bụrụ na ị na-eme ka o siere gị ike, ọ ga-adị mkpa ka ị belata nnu. Tinye obere akụkụ nke nnu ma chere ruo mgbe ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ka ị nụrụ ụtọ ma tinyekwuo ya, dịka ọ dị mkpa.
Ọ bụ chowder a na-ewu ewu, ya na nkenji iri na ise na-elele anya n'okpuru usoro nyochaa anyị. Otu onye na-agụ akwụkwọ dere na o were ya ka ọ rụọ ọrụ, ọ dịghịkwa ihe fọdụrụ. Ọ bụrụ na ị na-ewere ya na potluck, buru ọtụtụ akwụkwọ nke uzommeputa!
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 (6 1/2 oz)
- 6-8 ounces anụ ezi nnu ma ọ bụ anụ ezi, diced
- 1 cup chopped onion
- 6 ruo 8 ọkara poteto, peeled na cubed
- 3 iko mmiri (jiri ihe ọ bụla ma ọ bụ akụkụ ihe mgbochi ihe ọṅụṅụ kacha mma)
- 3 1/2 teaspoons nnu, ma ọ bụ nụrụ ụtọ
- 1/4 teaspoon ose
- 4 iko
- ọkara na ọkara ude ma ọ bụ mmiri ara ehi
- 4 cornstarch tablespoons
Otu esi eme ya
- Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, belata ma ọ bụ belata kuki ndị ahụ na-eri.
- Na skillet, gbanye anụ ezi nnu ma ọ bụ anụ ezi na yabasị ruo mgbe aja aja aja; igbapu. Dicha ma gbakwunye anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi na yabasị na ngwa ngwa na-esi nri ma ọ bụ kpụ ọkụ.
- Gbakwunye yabasị, poteto, na mmiri, efere ọkụkọ sodium ala, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ tomato. Tinye 2 teaspoons nke nnu (1 teaspoon ma ọ bụrụ na ị jiri broth) na freshly ground nwa ose.
- Kpuchie ma sie nri elu ruo awa atọ ruo 4 ma ọ bụ ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro.
- N'ime oge ikpeazụ nke nri, jikọta 1 iko nke mmiri ara ehi na ọkara na ọkara na 4 tablespoons nke cornstarch. Tinye nchịkọta cornstarch na mmiri ara ehi ma ọ bụ ọkara na ọkara ka ọ bụrụ onye na-esi nri ngwa ngwa ma gbasaa ka ọ gwakọta. N'ebe a, detụ ụtọ ma gbanwee oge ahụ, na-etinyekwu nnu, dịka ọ dị mkpa.
- Onye ọ bụla na-eje ozi na sprinkling nke chopped ọhụrụ pasili na-eje ozi na saltines, oyster crackers, ma ọ bụ achịcha crusty French .
Atụmatụ na Ụdị
- Tinye 1/2 iko nke chopped celery ka skillet tinyere yabasị.
- Jiri obere nnu nnu ma ọ bụ anụ ezi iji belata abụba na calorie. Ma ọ bụ mee ka efere ahụ na-eji ụkwụ na-atụgharị ya.
- Gbakwunye teaspoon nke chopped garlic ọhụrụ mgbe a na-agbazi eyịm na anụ ezi ma sie nri maka ihe dịka 1 ọzọ.
- Maka uzo di nma, jiri ọkara na ọkara kama mmiri ara.
- Fri ole na ole nke anụ ezi. Ghichaa anụ ezi esiri esi nri ma kpoo ya ka ọ bụrụ ihe eji edozi ya.
- Kama ịkwadebe pasili ọhụrụ, jiri sliced epeepe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, n'elu cheese, ma ọ bụ bee chives iji mee ka onye ọ bụla na-eje ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Ọnụba abụba | 25 g |
| Abụba buru ibu | 12 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 2,125 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 29 g |