Lee, m ga-ekweta na nke a abughi onye na-eme obi ụtọ. Ma ndị toro eto hụrụ na ọ na-enye ume ọhụrụ, ọ bụkwa ụzọ dị mma isi malite nri ụtụtụ. Ọ bụkwa onye anaghị eri anụ.
Mkpụrụ vaịn a na-eme ka ọ dị ụtọ bụ ụzọ magburu onwe ya isi nweta ofe na ihu igwe ọkụ. Achịcha atọ ahụ na-eme ka onye ọ bụla n'ime ha nwee ntụzi na ekpomeekpo.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd Yukon gold poteto
- 1½ iko esi nri kernels (ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ dị mma)
- 1 cup diced cooked beets (lee Ama)
- 4 iko akwukwo nri akwukwo nri
- Nri na zest nke 1 oroma
- Ihe ọṅụṅụ nke 1 lemon
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- ¼ cup crème fraiche (lee Ama) ma ọ bụ ude mmiri
- 2 tablespoons arọ ude
Otu esi eme ya
- Bee poteto ma bee ha n'ime cubes 1-inch. Were nnukwu ite nke mmiri salted na obụpde. Tinye poteto na esi nri ruo mgbe obi ruru ala 20. Igbapu ma kpoo anya.
- Mee ka poteto ndị dị mma, ọka, beets, broth, ihe ọṅụṅụ oroma na zest, na ihe ọṅụṅụ lemon n'ime blender na puree ruo mgbe ọ dị ire. Oge na nnu na ose. Chill ma ọ dịkarịa ala awa abụọ.
- Na obere efere, jikọta ihe oriri ma ọ bụ ude ma ọ bụ ude mmiri na ude dị arọ. Na-etinye mmiri dị n'ime efere n'ime mmiri, tinyekwa otu tablespoon nke ngwakọta ngwakọta n'elu ofe. Ị nwekwara ike ijere nke a na iko maka sipping.
Rịba ama: E nwere ọtụtụ nchịkọta dị mma beets na ahia ụbọchị ndị a, nke na-eme ka ha sie nri dị mfe karị.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme beets gị, e nwere ụzọ abụọ ị ga-esi mee ya:
Usoro Steam: Debe ihe nkata steamer n'ime ihe oriri nke nwere sentimita 2 sentimita. Tinye beets (peeled na bee n'ime 1/2-anụ ọhịa iberibe). Kpuchie na steam ruo mgbe beets dị nro mgbe a tụrụ ya na mma, minit 15 ruo 20.
Obụpde: Ebe beets (peeled na bee n'ime 1-anụ ọhịa iberibe) na nnukwu ite nke esi mmiri salted. Belata okpomọkụ iji kpochapu ya na esi nri ruo mgbe beets dị nro mgbe egburu ya na mma, minit 15 ruo 20; igbapu.
Beets dị elu na folates, B-vitamin siri ike na ezi isi iyi nke ọtụtụ mineral, nakwa dị ka ngwakọta nwere ike nke ndị ọgba aghara. Otú ọ dị, ha nwere ike imerụ ahụ, ya mere hụ na ị gaghị akwadebe ha na mbadamba mmiri, ma na-asacha aka gị mgbe e mesịrị na mmiri na-ekpo ọkụ ọkụ (ihe ọṅụṅụ lemon nwere ike inye aka), ma ọ bụ jiri mgbatị.
Mkpụrụ fig na-adị na akụkụ cheese nke ngalaba mmiri ara ehi nke ọtụtụ ụlọ ahịa, ma ị nwekwara ike ịtọ ya n'usoro n'ịntanetị. Ọ dị ezigbo mma ma na-agbasapụ, ọ pụkwara iji ya mee ihe na ntụziaka ma ọ bụ ụtọ. Ọ dị ka ude mmiri na-egbuke egbuke na steroid, ọgaranya dị nnọọ ukwuu.
Hụ ihe dị mfe na-adị ụtọ, nke dị ọcha? Lelee ogwu Silky Leek, Azucha Mkpụrụ Tomato , Akwukwo Akwukwo Akwukwo nri , Akwukwo nri Harissa Spiked Creamy Parsnip Soup , Creamy Rutabaga na Parsnip ofe , na akwukwo akwukwo nri na akwukwo nri Cheddar .