Azucha nke ihe kariri nke karọt

Nke a dị ọcha nke karọt ofe dị mma magburu onwe ya. A na-eji usoro bụ isi maka ịme efere dị ọcha , nke starch sitere na carrots nakwa nke gbakwunyere nduku.

Ihe Ị Ga-achọ

• 1 carrots
• 1 ọkara Russet nduku
• 2 tablespoon butter unsalted
• 1 ọkara yabasị (peeled na roughly chopped)
• 1 garlic clove (peeled na anuahade)
• 1/2 iko mmanya ọcha
• 1 mkpuru ihe oriri nke otu ato ma ọ bụ ngwaahịa
• sash salt (nụrụ ụtọ)
• na-acha ọcha ose (nụrụ ụtọ)

Otu esi eme ya

1. Bee carrots, wee kpochapụ elu na ala. Beecha carrots n'ime (ikekwe) otu mkpụrụ akụkụ ahụ, ihe dị ka ½ sentimita asatọ n'ogologo anụ ọhịa, dabere na dayameta. Echegbula onwe gị banyere nkenke - a ga-ehichapu ofe. Naanị ka anyị chọrọ ka mpempe akwụkwọ ahụ buru ibu ka ha wee na-esi nri.
2. Bee na nduku ma bee ya na iberibe banyere otu nha ka carrots.
3. N'okpuru okpukpu sie ike, kpochapu bọta n'elu okpomọkụ.

1. Gbakwunye yabasị, garlic, na carrots ma sie nri maka minit 2-3 ma ọ bụ ruo mgbe yabasị dị ntakịrị translucent, na-akpali ọtụtụ ma ọ bụ obere na-aga n'ihu.
2. Tinye mmanya na esi nri maka nkeji ọzọ ma ọ bụ abụọ ma ọ bụ ruo mgbe mmanya yiri ka belata ihe dị ka ọkara.
3. Tinye ngwaahịa na nduku. Mee ka okpomọkụ ka ọ dị elu ma weta obụpde. Mgbe ahụ, belata okpomọkụ na simmer maka nkeji iri 15 ma ọ bụ ruo mgbe carrots na poteto dị nro nke na enwere ike ịkụ ya n'ụzọ dị mfe. Ekwela ka ha nweta mushy.
4. Wepu ya na ikpochapu na chara na breeze, na-arụ ọrụ n'ime bat ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
   Ntuziaka: Jiri nlezianya mee ihe mgbe ị na-ekpo ọkụ ihe dị na batnder dị ka ụgbọ mmiri na-ekpo ọkụ nwere ike mgbe ụfọdụ ịpịa mkpuchi blender. Malite na ngwa ngwa na mkpuchi obere oge iji kpoo uzuzu ọ bụla, ma mechie mkpuchi ma mee ka ngbasa ngwakọta.
5. Ghaaghachi ihe a na-esite na ite ma mee ka ọ dị ọhụrụ, na-agbakwunye efere ma ọ bụ ngwaahịa iji dozie ọkpụrụkpụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
6. Oge na-atọ ụtọ na nnu nnu na ose ọcha .
7. Na-eme ka ọ bụrụ na ị na- agagharị agagharị ma na-eje ozi ozugbo.

Ọdịiche:

• Gbalịa ịgbakwunye ¼ iko nke ginger ginger tinyere eyịm ye garlic.
• Ma ọ bụ, mgbe ịchachasị, tinye 1 Tbsp ọhụrụ thyme epupụta tupu eweta soup azụ a simmer.
• Ma ọ bụ, bido ¼ cup cream cream n'ime ofe tupu ị na-eje ozi.
• Nri nwere ike tinye osikapa ma ọ bụghị nduku. Naanị dochie ihe iko 1/3 nke osikapa a na-emegheghị maka nduku, ma mee ka o sie ruo mgbe osikapa dị nro.