01 nke 06
Diagonally Gwuo Day-Old Baguette
Diagonally Gwuo Day-Old Baguette. Foto © Danilo Alfaro Ngwurugwu French crusty nkịtị ga-eme nke ọma. Ọ gaghị adịkwa ụbọchị, ma ọ bụ - ọ bụ ezie na ọ na-eri isi (okwu ọmịiko maka onye na-eme achịcha), na-eme ka croutons si na kọmitii ọhụrụ nwere ike iyi ihe dị njọ.
Malite site n'ịkwanye oven gị ruo 400 Celsius.
N'iji ogbe achịcha e ji esi nri, bee nri n'ime mpekere nke dị n'agbata ¼ ntan na ½ inch. Kama ị na-erikarị n'elu eriri ahụ, mee ka mpekere diagonal - nke a na-akpọ mkpụmkpụ. Ụdị ụdị a na-eme ka mpekere dịkwuo ka ọ na-eme ka ị chịkwaa ogologo oge ndị croutons ga-abụ.
02 nke 06
Na-edozi Mpekere na Mpempe akwụkwọ Baking
Na-edozi Mpekere na Mpempe akwụkwọ Baking. Foto © Danilo Alfaro M ga-ejikarị mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na-etinye mpempe mmiri . Nri achicha na-eme ka nri ghara ịrapara na mpempe akwụkwọ ma mee ka pans dị ọcha. Ọ bụghị ezigbo nsogbu mgbe ị na-eme croutons, mana ọ bụ ihe dị mkpa mgbe ị na-etinye azụ na-edozi mmiri ma ọ bụ ihe ndị ọzọ dị nro nke nwere ike ịdaba na pan.
03 nke 06
Na-adọkpụ na mmanụ aṅụ olive ọzọ
Na-adọkpụ na mmanụ aṅụ olive ọzọ. Foto © Danilo Alfaro Nye onye nke obula ihe di nma - obughi ihe di nma.
04 nke 06
Wụsaa Kosher Nnu
Wụsaa Kosher Nnu. Foto © Danilo Alfaro Na-enwere onwe ya nnu n'amara - nnu ọ bụla nke na-arapara n'osisi olive ga-ada na mgbe ụfọdụ.
05 nke 06
Nri ihe dị ka nkeji iri
Nri ihe dị ka nkeji iri. Foto © Danilo Alfaro Nkeji iri bụ ọnụọgụ dị egwu, n'ihi na oven na okpomọkụ ndị ọzọ nwere ike, dị mma, dị iche . Ya mere, na-eche nche. A na-eme croutons mgbe ha na-acha uhie uhie na-acha aja aja - ma ọ bụghị oke ọchịchịrị!
06 nke 06
Jiri Okpokoro Mkpụrụ Na-efe Ihe N'okpuru
Jiri Okpokoro Mkpụrụ Na-efe Ihe N'okpuru. Foto © Danilo Alfaro Jiri nwayọọ na-efegharị crouton n'elu otu efere ofe tupu ị na-eje ozi.
Ọdịiche:
- Wụpịa chiiz chiri mmiri n'elu croutons tupu ị ghee.
- Ụfọdụ ndị na-egbutu ahịhịa dị iche iche dị mma - ma na-agbakwunye ha mgbe croutons gwakọtara ọtụtụ ụzọ iji wepụ ihe ọkụkụ ahụ.
- Ndị croutons ndị a dị oke mma, ha na-emekwa ebe zuru okè maka ihe ndị na-adịghị na ya na canapés.
A pụrụ ịchekwa croutons na akpa ikuku, unrefrigerated, maka ihe dịka ụbọchị 3.