Na Grik: Ụdị ndị ọzọ, akpọ ah-rah-Kash meh pah-TAH-tes
Ọ dịghị mgbe m na-eto eto na-eto eto. Ee, otu n'ime ụmụaka ndị a na-ahụkarị bụ ndị ga-ezo n'okpuru ihe ndina m ma ọ bụrụ na ọ pụtara izere peas a na-atụ ụjọ na efere m ma na-amanye m iri ha tupu nri abalị amalite. Otú ọ dị, dị ka onye toworo ogo mmadụ, peas ejirila m too. Echere m na nke a na-eme ka ị na-amalite ịkụkwu ihe ma chọpụta ókè ị nwere ike isi nweta ihe dị mma na ihe ụfọdụ ma ọ bụ otu ị nwere ike isi gbanwee mgwa ihe mgbe ị na-agwakọta ya na ihe ndị ọzọ. Ọ na-akọwa okwu.
Mgbe m na-eche banyere peas ugbu a, ana m eche banyere obere ntụrụndụ ndị a dị ụtọ nke na-ejupụta na ekpomeekpo. Na ogwu nke na- agbawa n'etiti ma eleghị anya, ụfọdụ ham ma ọ bụ anụ ezi, chefuo ya! Ya mere na-atọ ụtọ! Ha emetụlarịrị n'ụwa n'ụwa n'anya m ma ugbu a, enwere m mmasị ijere ha ozi n'akụkụ nri. Ntụziaka a gụnyere peas na dil na poteto. Ọ na-ejupụta na protein na-enye aka ka ọ bụrụ isi nri nri abalị. Gbalịa mpempe anụ ma ọ bụ ọbụna anụ anụ ezi ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịme nri abalị zuru oke maka ezinụlọ gị.
Peas na dil bụ fabulous uto Nchikota, na a uzommeputa na-agbakwunye poteto na aka nke lemon maka nri isi nri ma ọ bụ akwukwo nri n'akụkụ. Enwere ike ichikota peas maka oyi na-acha, ma ọ bụghị mkpọ. Nke a bụ n'ihi na pea mkpọ nwere ike ịgbanwere ngwa ngwa na ịchọrọ ịchọta peas nke siri ike maka pop na ọnụ gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ụyọkọ / 1/4 paụnd / 114g
- dil (nke dị ọhụrụ, nke a kụrụ nke ọma, ma ọ bụ 5-6 pasent nke igbo ahịhịa amị)
- 3 nnukwu eyịm (mmiri na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, chopped chopped)
- 1/2 iko mmanụ olive
- 3 - 3 1/2 pound nduku (peeled, bee n'ime chunks)
- 2 pound peas (oyi kpọnwụrụ)
- 2-3 teaspoons nnu (oké osimiri, ma ọ bụ na-atọ ụtọ)
- 2 iko mmiri 1/4
- 5-6 tablespoons lemon ihe ọṅụṅụ (ihe ọṅụṅụ nke 2 lemons)
- 1 tablespoon ntụ ọka
Otu esi eme ya
- Rịba ama: Were peas si na friza mgbe ị na-egwu poteto. Ha agagh agabiga tupu ha agbakwunye ite ahụ.
Sauté dill na yabasị na mmanụ n'ime ite buru ibu ruo mgbe yabasị ga-adị ntakịrị. Mee ka okpomọkụ dị elu ma nwuo na peas, poteto, nnu, na mmiri. Wetara na obụpde, belata okpomọkụ, mkpuchi, ma simmer maka minit 25-30, ruo mgbe nduku na-adị nro.
Na obere efere, jikọta ihe ọṅụṅụ lemon na ntụ ọka ma bido ruo mgbe ntụ ọka ahụ gwụsịrị.
Tinye 1/2 iko nke mmiri mmiri si na ite ahụ, mee ka ị gbakọọ nke ọma, ma wụsa ihe ọṅụṅụ lemon n'ime ite ahụ. Gwuo, kpuchie, ma kpoo ihe dị na ise ise.
Gbanyụọ okpomọkụ ma hapụ ite na stovu maka minit 15 tupu ị na-eje ozi.
Na-eje ozi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 603 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,473 mg |
| Carbohydrates | 91 g |
| Fri nri | 18 g |
| Protein | 19 g |