A na-ejikọta apụl na oranges na nchịkọta nri dị mfe. A na-eme ka apụl marmalade dị ụtọ.
A na-eme marmalade n'ekwughị pectin, n'ihi ya, i kwesịrị iji swiiti a pụrụ ịdabere na ya temometa. Ọ bụrụ na ịnweghị thermometer swiit na enweghị ụzọ ị ga-esi nweta otu tupu i mee marmalade, ịnwere ike iji ule oyi na-atụ. Lee ndụmọdụ ọkachamara, n'okpuru, maka ntụziaka.
Lee kwa:
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 pound / 8 iko apụl (tart na thinly sliced)
- 1 oroma
- 1 1/2 iko mmiri
- 5 iko shuga
- 2 ihe ọṅụṅụ lemon ihe ọṅụṅụ tablespoons
Otu esi eme ya
- Jupụta mmiri na-esi esi mmiri na-asa mmiri. Tinye 7 ọkara-pint canning ite na mmiri na-ewetara a obụpde. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma mee ka mmiri ahụ na-edozi ka ị na-akwadebe mkpụrụ osisi ahụ.
- Tinye ihe ndị ahụ lids na saucepan wee weta simmer. Esila. Debe lids ọkụ ka ị na-akwadebe mkpụrụ osisi ahụ.
- Na-asa, bee, nkeji iri na ise, ma na-eburu apụl. Iberibe apụl ndị ahụ; tụọ iko 8 (2 quarters).
- Iri ato nke oroma, wepu mkpuru osisi ahu, ma kpoo ocha.
- Kpoo iko 1 na iko 1/2 na shuga ruo mgbe shuga ga-agbaze. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon na mkpụrụ osisi.
- Sie mkpụrụ osisi na sirop ngwakọta ngwa ngwa, na-akpalite mgbe niile, ruo 9 degrees F n'elu ebe mmiri na-ekpo ọkụ mgbe ị dị elu, ma ọ bụ ihe dị ka 221 F ruo 222 F n'oge ọ bụla elu. ma ọ bụ ruo mgbe ngwakọta na-eto. Ọ bụrụ na ịnweghị swiiti ma ọ bụ jelii thermometer, lee usoro nlele ndị dị n'okpuru.
- Wepụ si okpomọkụ; wepụ ụfụfụ.
- Wụnye ọkụ na-ekpo ọkụ ọkụ ọkụ, na-ahapụ 1/4 nke anụ ọhịa ahụ. Ghichaa ihe mgbochi na eri ndị nwere akwa akwa mmiri ma ọ bụ akwa akwa akwụkwọ ma dozie lids. Gbanyụọ ihe yiri mgbaaka gaa na nkwụsị aka. Echefula.
- Tinye ite ndị ahụ jupụtara n'ọkụ. Ọ bụrụ na mmiri anaghị eme ma ọ dịkarịa ala 1 anụ ọhịa karịa n'elu ụlọ ahụ, gbakwunye mmiri ọkụ. Were na obụpde; belata okpomọkụ ka o jiri nwayọọ nwayọọ. Nhazi maka nkeji ise mgbe mmiri bịara na obụpde. (Nkeji 10 maka ịdị elu site na 1,001 ruo 6,000 ụkwụ, nkeji 15 maka elu n'elu 6000 ụkwụ)
Atụmatụ ọkachamara
Ule maka Jelly Point
Ụzọ abụọ iji nwalee maka ịkọ ọ bụrụ na ịnweghị ike ịbanye na thermometer a pụrụ ịdabere na ya bụ ihe mpempe akwụkwọ na usoro efere oyi.
Maka usoro mpempe akwụkwọ ahụ, tinye nsị metal dị jụụ n'ime nri marmalade. Wụpụta ya na ngwakọta ma jide ya na pan. Gbanyụọ ngaji ka ngwakọta ahụ ga-apụ. Ọ bụrụ na ụdị nkwonkwo ndị dị na marmalade na-adaba na ejikọta ya iji mepụta mpempe akwụkwọ nke kwụpụrụ na ngaji ahụ, emechara ya.
Maka usoro igwe oyi, tinye obere efere ole na ole n'ime friza. Mgbe ị chere na a ga-eme marmalade, were efere si na friza.
Gbanyụọ teaspoon nke marmalade na-ekpo ọkụ na efere oyi. Mee ka ọ kwụrụ maka ihe dị ka sekọnd 30 ma gụchaa efere ahụ n'akụkụ. Ọ bụrụ na emere ya, marmalade ga-agafe naanị ntakịrị.
Leekwa
Na-akwadebe Ugbo maka Canning na esi mmiri nhazi mmiri
I nwekwara ike
Cranberry Chutney Ntụziaka na Apples na Oranges
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 42 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |