Achịcha karọt na ginger na coriander bụ ihe dị mfe na-eri anụ na abụba na - edozi ahụ nke na ị nwere ike ijere maka ìhè nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Osisi Coriander enwere ísì ụtọ, karịsịa ma ọ bụrụ na ọkụ dị ọkụ ruo minit ole na ole na skillet, ma gbakwunye otu ihe dị iche iche na chara ma ọ bụ ginger, na-ewere ya site na ndị nkịtị ruo ihe pụrụ iche. Ọ bụrụ na ị nwere coriander powdered, nke ahụ dị mma iji ya rụọ ọrụ.
N'ịbụ ndị ihe ọkụkụ nke India na-akpali, a na-eme ka a na-atụtụ efere ginger a na -eme ka ọ bụrụ ihe na-emeghị ya karịa eyịm, carrots, ginger ọhụrụ, mkpụrụ coriander na akwukwo nri. Nke a nwere ike iji ụfọdụ achịcha French ma ọ bụ ikekwe nri ụfọdụ na India na salad green n'akụkụ ya iji mee ka ọ bụrụ nri nri anaghị eri anụ.
Ntụziaka a bụ ma onye anaghị eri anụ na vegan (ọ bụrụhaala na ị na-eji mmanụ esi nri na mmiri ara ehi na-edoghị ahụ na vandina ), ma, ọ bụrụ na ịchọrọ ka ị ghara ịṅụbiga mmanya ókè, dị nnọọ ka ị ga-eji ihe oriri na-enweghị gluten efere (ụfọdụ ụdị ndị na-abaghị uru ma ọtụtụ anaghị adị, ya mere nyochaa akara ma ọ bụ mee ka obụp nke akwukwo nri gị ).
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 margarine ma ọ bụ mmanụ esi nri
- 1 yabasị, chopped
- 1 1/2 kilorots, peeled na diced
- 1 tsp ginger, minced ma ọ bụ grated
- 2 tsp coriander osisi
- 4 iko
- akwukwo nri
- tinye nnu na ose, nụrụ ụtọ (nnu mmiri ma ọ bụ nnu kosher kacha mma)
Otu esi eme ya
- Na nnukwu obụ ma ọ bụ ite na-esi nri, gbanye ihe ndị eyịre eyịre na margarine ma ọ bụ mmanụ esi nri ruo mgbe juu, ihe dị ka minit 3 ruo 5. Tinye na carrots, ginger ọhụrụ na coriander mkpụrụ na-ekwe ka esi nri, edemede ugboro ugboro, maka obere nkeji ole na ole.
- Na-esote, gbakwunye efere akwukwo nri na ma ma weta obere ihe. Na-ekpuchi ite ahụ ma na-ekwe ka esi nri maka ọ dịkarịa ala minit 25, ma ọ bụ ruo mgbe carrots dị nro ma dị nro.
- Jiri nlezianya nyefe ofe na blender ma ọ bụ ihe oriri na puree ruo mgbe ọ dị ezigbo ire ma ọ bụ ka ọ dịkwuo ire ụtọ, dabere na ịchọrọ mmiri gị, ma na-arụ ọrụ n'ime batrị ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Gbakwunye nnu na ose (nnu mmiri ma ọ bụ nnu kosher na ncha ọhụrụ oji na-adị mma mgbe niile) ma na-esite efere na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Nwee karọti gị, coriander na ginger soup!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 899 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 5 g |