Haddock na whabut bụ ndị magburu onwe ha na efere a, ma ị nwere ike iji salmon, cod, ma ọ bụ ihe dị ka ụdị azụ ọ bụla na nhazi a dị mfe. Dijon mọstad na bọta nchịkọta na-enye azụ azu.
Ntụziaka ahụ na-ewe ihe dị ka minit 30 ruo 40, na-amalite imecha, nke ahụ na-agụnye oge ịgba mmiri! Na-ebu fillets na poteto ma ọ bụ na osikapa osikapa, ya na a ṅara n'ọkụ Brussels na-epulite ma ọ bụ ọkacha mmasị akwụkwọ nri gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- Oko azu abuo abuo (dika onodi, cod, ma obu pollock)
- 3 iko mmiri
- 3/4 iko gbakwunyere 3 teaspoons lemon ihe ọṅụṅụ
- 6 tablespoons butter
- 1 1/2 tablespoons Dijon mọstad (ma ọ bụ gourmet mọstad yiri ya)
- 3/4 teaspoon nnu
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/8 teaspoon ose oji
- Garnish: pasili pasili
Otu esi eme ya
- Zoo azụ ma ọ bụrụ na akpọnwụ. Ebipụ mkpụrụ n'ime ihe dịka onwa 6 na nke ọ bụla.
- Mee ka ndị na-ejikọta onwe ha n'otu akwa na efere na-emighị emeri, ihe dị ka sentimita 12x8x2. Jikọta mmiri na lemon ihe ọṅụṅụ ma wụsa azụ. Na-ekpuchi ka azụ na-ekpuchi na friji maka minit 15.
- Gwakọta butter, 3 tablespoons nke lemon ihe ọṅụṅụ, Dijon mọstad , nnu, paprika, na ose na a saucepan. Rie ruo mgbe agbaze bọta.
- Kpoo broiler (500 F ma ọ bụ elu) na griiz a broiler pan n'ụba.
- Kwadebe azụ ndị a na-etinye na broiler pan nke ọma. Ghichapu ya na mkpụrụ osisi mọstad na bọta.
- Efere ihe dị ka sentimita anọ site na isi iyi nke okpomọkụ ruo oge 5 ruo 6; * gbanwee nke ọma. Tinyekwuo ahịhịa na mbadamba ihe mọstad ma gbanye nkeji anọ na isii n'ogologo maọbụ ruo mgbe flakes azụ nwere nhịahụ mgbe a nwalere ya na ndụdụ.
- Nhazi na efere efere ma fesaa ya na pasili. Kpoo ihe oriri nke mọstad na ihe ozo na ogwu.
* Rịba ama: Oge nri maka azụ na-adabere n'otú oké mmiri ma ọ bụ steaks si dị. Maka ndị na-eji ihe dị ka sentimita 1 n'ịdị arọ, sie nri maka ihe dị ka nkeji ise n'akụkụ ọ bụla. Ezi mkpịsị aka nke ọma bụ minit 10 maka anụ ọhịa ọ bụla nke azụ (ọkpụrụkpụ).
- Ngwurugwu a na- eri nri na Parmesan na akwukwo ahihia bu ihe ndi ozo di nma, ma obu nwaa azu azu azu .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Ọnụba abụba | 16 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodium | 491 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 34 g |