Dị ka ọtụtụ ntụrụndụ nke Thai, ọkacha mmasị ọkacha mmasị nke a kachasị ngwa ngwa ngwa ozugbo ị nwere ihe niile edozi. Achịkpọ lime Thai (nke a makwaara dị ka kaffir ma ọ bụ akwukwo lime) bụ akụkụ dị mkpa nke nsị a, n'ihi ya, adalatala ha. Ịnwere ike ịzụta akwukwo lime n'ọtụtụ ụlọ ahịa Asia - echere ha na ngwugwu oyi. Ije ozi a na-eme ka osikapa ma ọ bụ osikapa.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Mkpọ:
- 3 mmiri eyịm (sliced)
- 1 chili (acha ọbara ọbara, ma ọ bụ 1 tsp, chili sauce tinye ihe ma ọ bụ na-erughị dịka nhọrọ gị)
- 6-8 Mkpụrụ akwụkwọ lime (Makrut) (ịkpụ n'ime ibe na mkpa (dị na oyi na-acha na Asia / nri ụlọ ahịa ndị China)
- 4 garlic cloves (minced)
- 2 tbsp. azụ azu
- 2 tbsp. ihe ọṅụṅụ lime
- 1/2 basil cup (ọhụrụ)
- 2 tbsp. aki oyibo (canola, ma obu akwukwo nri ndi ozo)
- 2 tbsp. soy ihendori (mgbe nile)
- 1 tsp.
- soy sauce (ma ọ bụ 1/2 tbsp na soy sauce)
- 1-2 tsp. sugar (aja aja)
- Maka Chicken:
- 3 akụrụ ọkụkọ, ma ọ bụ 5-6 apata ụkwụ, bee n'ime ibe ma ọ bụ ibị ọnụ
- 2 edere bell (1 acha ọbara ọbara, 1 green, chopped into bit-size pieces)
- 1 yabasị (obere chopped ma ọ bụ bee n'ime obere wedges)
- 1 basil aka (ohuru)
- 2 tbsp. mmanụ ihe oriri
Otu esi eme ya
Maka usoro nhazi nke usoro nhazi a, lee: Otu esi eme ka ọkụ ọkụ ọkụ-ighe na Bell Peppers, Lime Leaf, na Basil.
- Nke mbụ, mee ihe oriri ahụ site n'ịnye ihe oriri niile na ihe oriri n'ime ihe oriri ma ọ bụ mini-chopper. Mgbe ị na-egbutu akwukwo cham, jide n'aka na ị ga-atụfu ihe ọ bụla ị ga-eme.
- Na-edozi nke ọma iji mepụta akwa ihendori ma ọ bụ mado. Ntucha-ihe nlere maka uto / uto nro, na-agbakwunye shuga ka ị detụ ire (ị ga-edozi nkwenkwe ndị ọzọ mgbe e mesịrị). Wepụ ya.
- Ebe 2 Tbsp. mmanụ na wok ma ọ bụ nnukwu frying pan na-etinye n'elu ọkara-elu okpomọkụ.
- Gbakwunye eyịm na ọkụkọ.
- Na-agbatị 6-8 nkeji, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụcha ọkụkọ. Mgbe ị na-eme mkpọtụ, tinye obere mmanya ọcha (1 tbsp n'otu oge) mgbe ọ bụla wok / pan dị oke akọrọ. Nke a ga-eme ka ihe ndị ahụ na-esi nri na-eri nri n'emeghị ka mmanụ tinyekwuo (na abụba / calorie).
- Tinye mgbịrịgba mgbịrịgba ahụ, ma mee ka ọ bụrụ ihe ọzọ nkeji nkeji abụọ, ma ọ bụ ruo mgbe ogbe achịcha na-acha uhie uhie ejiri nwayọọ nwayọọ gwuo ugbua ma gbaa agba.
- Gbanyụọ okpomọkụ ala na-ajụ. Ugbu a, tinye ihe oriri ahụ, na-akpali nke ọma ịbanye. Ntuziaka: Gbalịa ka ị ghara ịcha ma ọ bụ kpoo ọkụ a, ma ọ bụ na ị ga-efunahụ nnukwu ihe ụtọ na uru ahụ ike.
- Nyocha nnu maka nnu na ose, na-agbakwunye ihe oriri na nnu ma ọ bụrụ na ọ bụghị nnu, ma ọ bụ karịa chili (ma ọ bụ chili sauce ) ma ọ bụrụ na ọ bụghị oseose. Ọ bụrụ na ịchọrọ "anụ ọhịa" nsị, ị nwere ike itinye pasent abụọ. nke anụ ọkụkọ , mmiri ara ehi aki oyibo, ma ọ bụ ude.
- Gbanye na efere efere, ma ọ bụ kesaa na efere onye ọ bụla. Tinye onyinye na-emesapụ aka nke basil ọhụrụ , ma jiri osikapa ọcha ma ọ bụ osikapa na-eje ozi, ma ọ bụ osikapa na aki Thai.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 798 |
| Ọnụba abụba | 44 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 23 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 1,839 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Fri nri | 15 g |
| Protein | 55 g |