Mmiri ndị a, ndị na-acha ahịhịa ala na-ezuru oke maka iri nri ma ọ bụ na-eji ihe ọ bụla uzommeputa na-akpọ maka marshmallows. Ị nwere ike ịnwale na agba dị iche iche, nchịkọta flavored, ma ọ bụ ihe mgbakwunye dị ka mkpụrụ osisi a kụrụ akụ ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Akwukwo marshmallows ndị a dị ukwuu, ma ị nwekwara ike egbutu ha ma jiri ha mee ihe nchịkwa ndị ọzọ, dị ka S'mores Pops, Inside-Out S'mores, ma ọ bụ Rocky Road !
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko shuga
- 1 tablespoon ọka syrup ọkụ
- 1.5 iko mmiri (iche)
- 4 tablespoons gelatin (unflavored)
- 1 tablespoon vanilla wepụ
- 2 ọcha ọcha
- 1/3 iko powdered sugar (sifted, maka dusting)
- 1/3 cup cornarch (n'ihi na dusting)
- Nhọrọ: agba agba nri ma ọ bụ ụtọ
Otu esi eme ya
1. Gwakọta ọka ọka na powdered shuga na nnukwu efere. Kwadebe pan nke 9x13 site na ịpị ya na ihe ndị na-esi ísì ọkụ , ma fesaa mmanụ shuga / starch na-eme ka ihe niile na-esi ísì. Debe pan ahụ ka ị na-akwadebe marshmallow, ma chekwaa shuga / starch ngwakọta maka iji mee ihe.
2. Gwakọta sugar granulated, sirop ọka, na ¾ iko mmiri n'ime ite buru ibu karịa okpomọkụ.
Nwuo ruo mgbe edozere shuga kpamkpam, ma kwụsị kwụsị ma mee ka ngwakọta ahụ bịa na obụpde. Nọgide na-esi nri ruo mgbe ngwakọta rute ogo 260 (mgbatị ike). Usoro a ga - ewe oge, ya mere gaa na nzọụkwụ abụọ na - esote mgbe shuga shuga na - esi nri, ma jide n'aka na ị ga - ahụ shuga shuga ugboro ugboro ka ọ ghara ịdị elu karịa ogo 260.
3. Ọ bụ ezie na sugar sirop esi nri, kwadebe gelatin ngwakọta. Na obere saucepan, jikọta 3/4 iko mmiri na vanilla wepụ. Ghichaa gelatin n'elu ma bido nkenke. Ka gelatin nọdụ ala maka nkeji ise, ruo mgbe mmiri mmiri na-etinye ya kpamkpam. Debe ihe nkedo n'elu obere okpomọkụ na nwuo mgbe niile ruo mgbe ngwakọta bụ mmiri mmiri. N'oge a, ịnwere ike ịgbakwunye agba ma ọ bụ flavors ọzọ, ma ọ bụrụ na achọrọ. M nwere ike ikwu na ị na-eji ihe ntanetị nke nri na 1-1.5 tsp nke extractored extracts, ma ọnụ ọgụgụ buru ibu ga-adabere na uto gị na ike nke gị extracts. Ọ ka mma ịmalite na obere ma tinyekwuo na njedebe ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ekpori ike.
4. Ọ bụ ezie na sugar sirop bụ esi na gelatin na-eme ka ọ dị nro, mee ka ndị ọcha na-acha ọcha dị n'ime ụlọ ahụ dị ọcha nke nnukwu mixer nke ejiji na whisk. Ozugbo shuga sirop na-eru ogo 245, malite iti ndị ọcha ọcha. Kpoo ha ruo mgbe ha kwusi elu, ma adalatala ha ma obu ka ha ga-agwu. Ọ bụrụ na ndị ọcha ọcha dị njikere tupu sulu sugar erute ezi okpomọkụ, kwụsị igwekota ruo mgbe shuga sirop dị njikere.
5. Na-etinye mmiri gelatin n'ime shuga soda.
Ngwakọta a ugbu a kwesịrị ka a wụsa ya na akwa ọcha. Ọ bụrụ na gị nwere eriri nwere ike ịwụ ya site na saucepan, ma ọ bụrụ na anaghị m akwado ịgbanye syrup n'ime nnukwu iko ma ọ bụ ite iji mee ka ọ dị mfe wụsa. Sip sugar na-ekpo ọkụ nke ukwuu ma ọ nwere ike ịkpata ọkụ na-egbu mgbu ma ọ bụrụ na ọ na-ebute ma ọ bụ na-agbasaghị na mberede. Na igwekota na-agba ọsọ na ala, jiri nlezianya wụsa sirop na-ekpo ọkụ na mmiri dị mkpa n'ime akwa ọcha. Ozugbo a wụsara shuga sirop ahụ, gbanwee igwekota ahụ na elu-elu. Nọgide na-akụ ala marshmallow na igwekota ruo mgbe o buru ibu iji jide ọdịdị ya ma buru oke oke. Dabere na igwekota gị, nke a ga-ewe ihe dị ka minit 5-10.
6. Gwakọta ngwakọta marshmallow n'ime pan ahụ a kwadebere ma jiri ezigbo ntụpọ na-agbazi. Ka marshmallow nọdụ na ụlọ okpomọkụ ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ n'otu ntabi anya iji mezue marshmallow.
7. Ozugbo marshmallow setịpụrụ, kpoo ebe ị na-arụ ọrụ na nkwonkwo mmesapụ aka nke shuga / starch ngwakọta ị na-eji dozie pan. Weta marshmallow site na pan na-eji okwute eji eme ihe, ma tụgharịa ya na ihu n'elu. Ghichapu elu nke ala marshmallow na uzuzu elu nke swiiti na ihe sugar / starch.
8. Kpoo oke mma nke onye ezi nri na ihe eji esi nri. Bee ihe nkedo marshmallow n'ime obere oghere 1, ma obu ihe obula nke marshmallows gi choro. I nwekwara ike jiri ndi kpocha kuki kpochapu iji kpoo ihe di iche iche na ala marshmallow. abụghị nke nnyapade.
Gị marshmallows dị njikere ugbu a rie! Ha kacha mma n'oge na-adịghị anya mgbe emechara ha, ma ọ bụrụ na gburugburu ebe obibi gị adịghị oke mmiri ọkụ, ị nwere ike ịchekwa ha ruo otu izu n'iji ụgbọelu na-ekpo ọkụ. Ị nwere ike ịdọpụ akụkụ n'akụkụ sugar / starch ọzọ ma ọ bụrụ na ha na-esi nke ọma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 18 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |