A na-ebu kale na kale, nke dị ka ụrọ nri. Ị nwere ike iji obere kale ma ọ bụrụ na ịchọrọ, ma ọ bụ n'ezie akwụkwọ ọzọ leafy elu. Ọ bụ ezigbo ọkụ, na ọnụ ụlọ okpomọkụ, ọbụna oyi. Ị nwere ike belata ya na wedges ma ọ bụ n'ámá. Tinye nke a maka nri ụtụtụ, brunch, ma ọ bụ salad maka nri ehihie. E nwere ọtụtụ ụdị kale si n'ebe ahụ ... ị nwere ike iji nke ọ bụla n'ime ha.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ikpocha broiler ahụ, gaa n'ihu ma mee frittata n'okpuru broiler na njedebe (kama ikpuchi pan na mkpuchi) ma n'elu ga-enwe ezigbo aja aja aja. Lezie anya iji jide n'aka na ọ gaghị agba aja aja.
N'ikpeazụ, ị nwere ike fesaa ụfọdụ chiiz shredded ma ọ bụ chikasị - dị ka feta, cheese cheese, ma ọ bụ cheddar - n'elu tupu ị ekpuchi pan (ma ọ bụ tinye pan n'okpuru broiler). Ị nwekwara ike ịgbakwunye ntụ ọka nke ahihia ọhụrụ a na njedebe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 tablespoon butter
- ¼ cup scallions chopped
- ¼ cup chopped eyịm
- ⅔ cup chopped choppeded kale (lee Ntuba ama)
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- 5 nnukwu àkwá
Otu esi eme ya
- Ghichaa bọta ahụ na obere ọkpụkpụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ruo 4 nkeji ruo mgbe ha dị nro. Tinye kale na sauté maka nkeji 2 ọzọ ruo mgbe kale dị ọkụ. Oge na nnu na ose
- Ghichaa àkwá na nnukwu efere, wee wụsa ha na akwụkwọ nri, ma bido mgbe ụfọdụ ruo mgbe àkwá ka na-agba mmiri, mana ịmalite ịkụ ya. Gbasaa ha na pan, wee kpuchie pan ma kwe ka esi nri maka minit 2, rue mgbe edebere n'elu. Ị nwere ike gbanyụọ okpomọkụ wee hapụ nsen na-anọdụ na pan ahụ maka ite ma ọ bụ abụọ ọzọ ma ọ bụrụ na ịchọrọ na ala na-esi nri ngwa ngwa, mana elu ka na-achọ ịmalite.
- Jiri ọkụ ma ọ bụ ime ụlọ dị ọkụ, ma ọ bụ ị nwere ike ijide ya na nju oyi ruo ụbọchị ole na ole ma jee ozi chilled ma ọ bụ na ụlọ okpomọkụ.
Rịba ama :
Ọ bụrụ na ị nwere kale, jiri ya, ma ọ bụrụ na ọ bụghị, weta nnukwu ite mmiri na obụpde, gbakwunye ihe dị ka 1 tablespoon nke nnu. Tinye 1 nnukwu ụyọkọ kale na obụpde, na-emegharị oge ruo ihe dị ka nkeji 8 ruo mgbe kale dị nnọọ nro. Wepu kale na akwara, ma ọ bụ igbapu na colander. Jụụ ruo mgbe i nwere ike ijide ya n'ụzọ dị mfe ma wepụkwa ihe ndị dị n'ime ya, gbanye mmiri ahụ na-asọba, ma gbanye ya. Jụụ ma kpoo nkụ. Were ihe dị ka iko abụọ.
Gbalịa ndị ọzọ na-atọ ụtọ ụtọ, dịka Lardons, Goat Cheese na Spinach Frittata, Ose, Yabasị, Ero na Feta Frittata, Nduku, Leek na Dill Frittata.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 234 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 8 g |