Mmiri ihe ọṅụṅụ, galik, na cilantro na-ekpokọta akwara ọkụkọ a ṅara n'ọkụ. Anyị na-eji ọkpụkpụ anụ ọkụkọ na-agbaji nke a maka uzommeputa a, ma ị nwere ike iji akụkụ ọkụkọ ma ọ bụ ọbụna ọkpụkpụ ọkụkọ ọkpụkpụ. Naanị jide n'aka na ị belata oge iji ihe dị ka minit 20 ruo 25 maka boneless, dabere na nha na oke nke oke ọkụkọ.
Mmiri marinade ga-abụkwa ihe magburu onwe ya maka mpempe ọkụ ọkụ ma ọ bụ ụkwụ ụkwụ dum.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 ọkụ ọkụ ọkụ (ọkpụkpụ-na)
- 1/4 iko
- mmanụ ihe oriri
- zest nke 1 wayo (finely grated)
- 1 1/2 tablespoons
- ihe ọṅụṅụ lime
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon ala oji ose
- 3 cloves garlic (nke ọma minced)
- 1/4 iko ọhụrụ cilantro (chopped)
Otu esi eme ya
- Tinye ọkụkọ na akwa plastic akwa nchekwa nri ma ọ bụ ihe kpuchie. Gwakọta mmanụ ihe oriri, ihe zest na ihe ọṅụṅụ, nnu, ose, garlic, na cilantro. Wunye ngwakọta ahụ n'ime akpa ma ọ bụ akpa ma gbanwee ọkụkọ ọkụ; kpuchie akpa ma ọ bụ mechie akpa ahụ. Refrigerate maka ihe dị ka awa 2 ruo 4 ka ị rụọ ọrụ, na-atụgharị site n'oge ruo n'oge.
- Gwa na oven ahụ ruo 375 F (190 C / Gas 5).
- Weta pan ma ọ bụ mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ na-esi ísì.
- Debe ọkụkọ, akpụkpọ anụ n'akụkụ, na pan pan.
- Nri maka minit 40 ruo 50, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụkọ na-edekọ ma ọ dịkarịa ala 165 (73.9 C) na ọkụ ọkụ ọkụ na-agụ ozugbo, okpomọkụ kachasị mma maka ọkụkọ na ngwaahịa ndị ọzọ na-azụ anụ ọkụkụ.
Na-eje ozi 4.
Atụmatụ na Ụdị
- Akpụkpọ anụ ọkụkọ na-enweghị ihe ọkpụkpụ na-eme ka ọ bụrụ ihe na - adịghị mma - Tinye eriri ọkụkọ dị n'etiti ihe nkedo nke eriri plastik ma jiri nwayọọ kpaa ha ka ha nwee akwa ọkpụrụkpụ. Mee ka ọkụkọ dị ka a gwara gị ma dozie ihe mgbochi maka ọkara-ọkụ dị elu, ma ọ bụ n'ihe dị ka 400 F. Grill na ọkụkọ na-ekpo ọkụ ọkụ maka ihe dị ka nkeji iri na abụọ, na-atụgharị ugboro ugboro, maọbụ ruo mgbe ọkụkọ rutere na ọ dịkarịa ala 165 (73.9 C) n'otu ntabi anya- gụọ thermometer.
- Dochie zest na ihe ọṅụṅụ na lemon zest na ihe ọṅụṅụ ma dochie cilantro na pasili.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1381 |
| Ọnụba abụba | 84 g |
| Abụba buru ibu | 20 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 38 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 407 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 134 g |