Ịghọta ihe ọ pụtara mgbe a sịrị na ụfọdụ ndị na-esi nri ọkụ "arụ ọrụ" ma ụfọdụ ndị na-ekwu na ha bụ "ndị na-adịghị emeghachi omume" bụ ihe dị mfe nchịkọta onwu.
Mgbe Ọgaghị Jiri Ntuzi Na-arụpụta Ihe
Achịcha ndị acidic, dịka tomato ma ọ bụ ihe oriri ndị nwere ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ mmanya, ekwesịghị ka esi nri ya. Aluminom, ọla kọpa, ígwè, na nchara igwe anaghị arụ ọrụ. Ebe ha ga - agbapụta ụrọ nke ígwè na nri ma nwee ike inye nri ahụ ma ọ bụ nyocha ọhụụ. Ihe oriri ndị na - eme nri na - amịpụta ihe ndị a nke metal sitere na pans nke ihe ndị nwere ike ịtọhapụ ha.
A na-eji ihe ọkụkụ na-adịghị edozi emezi nke igwe anaghị edozi, iko, ma ọ bụ yamiki. Ma ọ bụ, ọ nwere ike ịchọta ya na ihe na-adịghị emetụta, dị ka enamel na enamelware na ikpuchi ígwè ígwè. Ya mere, gịnị mere ị ga-eji na-eme ka ọla kọpa rụọ ọrụ na-eme ka ịme ihe ọ bụla? E nwere ụzọ dị iche iche nke cookware nke sitere na ihe ndị na-edozi ahụ dị mma, nke bụ eziokwu bụ na aluminom na ọla kọpa na ikpo ígwè na-agbanyeghị na-enweghị "ebe ọkụ." Ya mere, e mepụtara nkwenye.
Enamelware na-emekarị site n'ite ihe nkedo ígwè na-arụ ọrụ na enamel na-abụghị nke na-emeghachi omume. N'ihi ya, ị na-enweta pan nke na-amanyekwuo ọnụ, ma anaghị emeghachi omume na ihe oriri acidic. Aluminium nwere ike ịbụ onye anodized nke pụtara na ọ na-ekpuchi ya na oyi akwa nke oxide. A na-eji bọmbụ na-adịghị emegharị emezi na-ejikọta ọla kọpa na-arụ ọrụ mgbe ụfọdụ. Ihe ndị a na-ejidesi mkpụrụ ha ike ma hapụ ha ka ha ghọọ ihe oriri na-esi nri ma ọ bụrụ na nri ndị ahụ bụ acidic.
Ha na-eme ihe mgbochi n'agbata acid nke nri na ihe ngwọta nke pan. Nsogbu ndị a bụ na anyị na-ejikarị ụrọ metal, spatulas, na arịa ndị ọzọ n'ime ha, nke nwere ike ịpịa site na enamel, aluminum oxide, ma ọ bụ tin na metal reactive. Ozugbo a gbajiri ihe mgbochi, mgbe ahụ nchebe agakwaghị.
A na-ewere ígwè a na-arụ ọrụ, ma nchịcha ngwa ngwa nke ihe oriri acidic na ngwakọta ígwè a na-emepụta nke ọma anaghị emekarị ka nsogbu ọ bụla. Mgbanwe nke ígwè na-abụkarị ihe na-emerụ emerụ karịa aluminum ma ọ bụ ọla kọpa. Ngwá ụrọ nchara anụ ọkụ na-anaghị eme nke ọma ma ọ bụ nke na-adịghị mma ma ọ bụ nke na-adịghị mma ma ọ bụ nke na-adịghị mma ma ọ bụ nke na-adịghị mma ma ọ bụ nke na-adịghị mma ma ọ bụ nke na-adịghị mma ma ọ bụ nke na-adịghị mma. Glass bụ otu n'ime ihe ndị na-anaghị arụ ọrụ nke nwere ike iji mee ihe maka ihe ọkụkụ, mana ọ bụ onye na-adịghị mma nke ọkụ.
Nke a bụkwa ihe mere eji edozi ihe oriri na ntanetị na-ejikọta ya. Ọ bụ ezie na enwechaghị ihe ọkụkụ, aluminom nwere ike ịbanye n'ime nri ahụ n'ihi na ọ na-akpọtụrụ ya ogologo oge. O nwere ike ịbụ na ị nụla na ndị a na-ekpuchi plastik na-ejikarị BPA, nke ọtụtụ nchọpụta egosiwo na ọ ga-emerụ ahụ mgbe ị na-enyocha ya. Nke a bụ nsogbu nsogbu ngwaahịa tomatoic acid, ndị na-emepụta ihe na-achọ ákwà na-adịghị eji BPA-nwere plastik.