Dị ka PAM si kwuo, ndị na-emepụta akwụkwọ nri ndị a maara nke ọma, nke mbụ patent maka mkpịsị nri na-ejighị osisi na-enye Arthur Meyerhoff Sr. na Leon Rubin, bụ ndị malitere ịzụ ahịa ha na 1959. N'eziokwu, PAM bụ acronym, nke na-anọchite anya Product nke Arthur Meyerhoff. Taa, ọtụtụ ụdị dị iche iche, na ụdị dị iche iche, kwa.
Ọtụtụ Ndị Na-eji Eji Nri Eme Ihe
Enweghi esi nri nke na-abaghị uru na nnu ha enweghi ike ma obu abuo nke ndi na-esi n'osisi na-esi nri.
Anyị hụrụ ya n'anya n'ihi na anyị nwere ike ịkwụsị abụba na calorie site na iji mmiri ara ehi ma ọ bụ mmanụ na-esi nri. Anyị hụrụ ya n'anya n'ihi na ọ na-eme ka ọrụ kpochapụ kuki na mpempe akwụkwọ kuki, nke dị mfe karị, wụsara molasses ma ọ bụ mmanụ aṅụ site na iko ndị na-adịghị egbuke egbuke, na slicing nke mkpụrụ osisi mịrị amị ma ọ bụ nsị ọka osikapa na-edozi na meatballs dị nnọọ mfe. Ọ na-egbochi ndị na-esi na tomato na-achọpụta ihe ndị na-ekpo plastik ma na-eme ka ọrụ nhicha a cheese chiter a ikuku. Anyị na-eji ihe ndị ọzọ eme ihe n'ụzọ dị iche iche, kwa, n'ime ụgbọala na n'ebe ndị ọzọ, bụ nke na-enweghị ebe anyị. Ya mere, ihe kpọmkwem bụ ịgba nri, oleekwa otú ọ dị mma n'ezie?
Ngwunye nke nri nri
N'ihe dị mkpa, ihe ọkụkụ na-esi ísì bụ mmanụ na mmanụ, ma ọ bụghị naanị mmanụ; ọ na-agụnye lecithin, nke bụ onye emulsifier, dimethyl silicone, nke bụ onye na-egbochi ndị na-agbọ ụfụfụ, na onye dị ka butane ma ọ bụ propane. A na-eji ụdị mmanụ na-esi nri mee ihe site na iji mmanụ canola, mmanụ olive , na ntụ ọka maka mmiri, na ekpomeekpo ekpri.
Enwekwara okpukpu okpukpo di elu nke na-eme ka ndi mmadu ghara idi elu. More na nke dị n'okpuru ebe a.
Ịkụzi maka Nanị Nke Abụọ
Ihe ndị na-emepụta ihe na-esi nri, mgbe ahụ, dị ka ihe doro anya. Ma e nwere ihe ndapụta ma ọ bụ ma ọ dịkarịa ala ihe ụfọdụ iji buru n'uche. Mgbe ị na-eji ihe esi esi nri na-azoputa abụba na calorie, ọ bụghị dị mfe karịa ka ọ dị.
Obere ebipụta na-ekwu "maka nri na-enweghị abụba," ma nke ahụ na-arụ ọrụ naanị ma ọ bụrụ na ị maara nke ọma iji belata ihe ị na-agba iji kwuo ụdị ọrụ "1/4 nke abụọ."
N'ebe ọzọ na ike, ọ na-ekwu na otu ihe ọkụ nke abụọ na-ekpuchi skillet 10 nke anụ ọhịa, ya mere okpukpu anọ n'ibu ibu. Nke a nke abụọ a ga-eme ka abụba dị na 0,5g, nke pụtara na ihe eji emepụta eziokwu na- enweghị ike ime ya ruo 0g abụba . Ọ bụ mmadụ ole na ole n'ime anyị na-ejedebe onwe anyị ka anyị wee nwee ike ịmepụta nkeji nke abụọ, Otú ọ dị. Ọtụtụ n'ime anyị na-agba agba abụọ ma ọ bụ atọ, ụfọdụ n'ime anyị dịkwa ogologo karịa nke ahụ, naanị ijide n'aka! N'ime atụmatụ nke ihe, anyị ka na-ekwu okwu banyere obere abụba dị oke, ma ụda ọrụ dị na nke ahụ nwere ike ikwu na a na-eji aka iji mee ihe ụfọdụ.
Kwadoro Mgbidi
Otu ihe nchịkọta isi nke ihe ọkụkụ na-esighị na ya bụ imepụta ihe fọdụrụ site na lecithin. Maka nke a, a gaghị akwado ihe ọkụkụ na-esi nri iji mee ihe na kuki. A sị ka e kwuwe, ekwesịrị ịkụcha ihe na-esi ísìghị ọkụ , nke ọma, ọ bụghi! Ma uru nke ihe eji esi nri tinyere ihe mkpuchi nke pans na-eme ka ọ dị ọcha. Okpukpo a na-ekpo ọkụ na-agbanye ngwa ngwa ma dị jụụ karịa ngwa ngwa, nke pụtara na a na-esi nri na-esi nri ma ọ bụ na-esi ike tupu ya enwee ohere iji kpochaa ya.
Ngwunye nri nwere ike iwuli elu na mpaghara ndị ọzọ, kwa, karịchaa ma ọ bụrụ na anyị na-agbapụta ihe, ma ọ bụrụ na anyị ejiri okpomọkụ dị elu. Otutu, ihe ozo na-ewuli elu na mpempe nke pan ma obu akwukwo ogwu, ma obughi ebe o bu nri n'onwe ya.
Ọ bụrụ na ị na-echegbu onwe gị banyere ihe ndị ọzọ ma ọ bụ ihe fọdụrụnụ nke na-agaghị adaba, ị nwere ike ịme onwe gị nri mgbe ọ bụla na-eji onye na-elekọta ya na mmanụ ị họọrọ.