Mgbe ụfọdụ, ọ dịghị ihe ọ bụla dị mma karịa ihe oriri na-atọ ụtọ. Nke ahụ bụ mgbe ị nwere ike ịgbanwere ụdị nke ike a na-atọ ụtọ nke na-eme achịcha zucchini . Achịcha lemon a zucchini bụ ihe zuru okè maka ezé ahụ na-atọ ụtọ nke ga-eme ka ị ghara inwe obi amamikpe.
N'ihe dị nnọọ ụtọ ma ọ bụ zucchini shredded ọhụrụ, ụyọkọ ndị a na-enye nrịrịa mma nke akara nchịkọta zucchini. Anyị hụrụ na uzommeputa na-achọ maka ihe ngosi nke ọhụrụ lemon zest maka ekpomeekpo na ike ịme ihe okpukpu abụọ ike ịmepụta ìhè na mkpụrụ akwụkwọ fluffy. Anyị na-ahụkwa na a na-emegharị uzommere iji mee ka anyị na-ata nri muffins, bụ nke na-enye ozi dị mfe. Enweghi ike inwale onwe gi na nnukwu ogbe ogbe buru ibu!
Nke a na-eme ka ihe nchịkọta anụcha lemon nke zucchini dị na akwụkwọ ndị na-ahụ maka ihe ndị dị arọ, bụ Simply Light Cooking , nke na-enye ndị na-ahụ maka mmiri dị arọ. Ma, ị gaghị agbaso ndị na-elebara ibu ma ọ bụ ihe ọ bụla ụdị nri dị arọ na-eri iji rie ụda muffins a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko 1/4 ntụ ọka
- 1/2 iko sugar granulated
- 2 teaspoons abụọ-eme bred ntụ ntụ *
- 1 teaspoon soda mmiri
- 1 1/2 iko shredded zucchini
- 3/4 cup egg replace
- 1/4 iko mmanụ ihe oriri
- 2 tablespoons
- ihe ọṅụṅụ lemon
- 1 teaspoon grated lemon bee (lemon zest)
Otu esi eme ya
- Preheat oven ka 350 F.
- Nkeji 12 (2 1/2-anụ ọhịa) na efere muffin na iko iko; ewepụta.
- Na nnukwu mixing nnukwu efere jikọtara ntụ ọka, sugar, ntụ ntụ, na soda soda; ewepụta.
- Na usoro na-agwakọta nnukwu efere jikọtara zucchini shredded, dochie mmanụ, mmanụ na-esi nri, ihe ọṅụṅụ lemon, na lemon zest, na-akpali iche. Tinye nchịkọta ntụ ọka ma nwuo ruo mgbe ị gwakọtara.
- Jupụta iko iko ọ bụla na ọnụ batter.
- Nri na oven oven maka minit 20 ma ọ bụ ruo mgbe ọlaedo na spelik na-apụta na-akọrọ.
- Wepu mpempe akwụkwọ si na oven na ikpu waya ma kwe ka ajụkwa.
* Efrata Cheta: Kasị ike ọkụ niile a na-ere na ụlọ ahịa na-echekwa taa bụ ihe abụọ na-eme, nke pụtara na ọ nwere ụdị abụọ nke asịd nke ga-eme n'oge dị iche iche na usoro nsị.
Ngwongwo na-eme ka ndị na-ahụ maka mgbatị mbụ: 1 Fat, 1/4 Protein, 1/4 Akwukwo nri, 1 Nri, 40 Nhọrọ Calories. (Rịba ama na nọmba mgbanwe ndị a dị mkpa maka usoro Exchange Watchers Exchange, ma ha anaghị edekọ na usoro Weight Plus Watchers Points Plus)
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 3 g |