Tahdig bụ efere osikapa Persia nke dị oke ụtọ! A na-egbutu osikapa a na-achọta na ala nke pan mgbe osikapa na-esi nri. A na-ejere ya ozi naanị ya ma ọ bụ na ncha na efere ndị ọzọ.
Maka uzomume a, acho m iji osikapa osi osi osi osikapa - soro ndi oru ntuziaka maka esi esi osi osikapa. Ụfọdụ na-adịgasị iche na mmiri ma ọ bụ osikapa iji. N'ezie ị nwere ike osi osikapa na stovetop , Otú ọ dị. Ọ dị m ka osikapa na-ekewa na steamer.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko uncooked osikapa ( basmati, tomato, ma ọ bụ na-acha ọcha - gị oke)
- 4 iko mmiri
- 1/2 teaspoon nnu
- 3 tablespoons
- mmanụ olive ma ọ bụ butter butter
Otu esi eme ya
- Gwakọta osikapa na mmiri na saucepan ma weta obụpde. Belata okpomọkụ na ọkara-ala, tinye nnu na nwuo. Na-ekpuchi ma kwe ka simmer maka nkeji iri abụọ ma ọ bụ ruo mgbe osikapa mere.
- N'ihe frying ma ọ bụ ihe mgbochi, mmanụ olive na-ekpo ọkụ na ọkara okpomọkụ. Jide n'aka na ị ga-ekpuchi akụkụ na ala nke pan. Tinye osi osi osikapa na "machie" ya na ngaji iji kwado ya, na-eme ka o gbasaa ya na pan. Kpuchie ma sie nri maka ihe dị ka minit 15-20 ma ọ bụ ruo mgbe ị nụrụ na ọ na-agba ma na-agbawa.
- Ozugbo e mere osikapa, wepụ mkpuchi ma jiri nlezianya gwuo osikapa na-efe nri, ya mere, osikapa e ghere eghe bụ n'elu. Osikapa kwesịrị inwe akwa oyi akwa nke aja aja, osikapa crispy. Jụọ ozi ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1273 |
| Ọnụba abụba | 47 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Carbohydrates | 193 g |
| Fri nri | 10 g |
| Protein | 19 g |