Okooko osikapa na-eme ka ọtụtụ ndị Thai na ndị India na-akwado ya, ma ọ dị oke mma na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ bụla ọ bụla dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ. Ngwa ngwa ma dị mfe ime, ihe a na-eme ka osikapa esi nri ga-abata na oge ndị ahụ mgbe ịchọrọ ịmepụta nri abalị ọzọ na-enweghị ọtụtụ mmezi ọrụ.
A na-eji osikapa na-esi ísì ụtọ nke jasmine na-esi ísì ụtọ nke jasminee mee ihe n'usoro a. Ị nwere ike ịchọta ya n'ọtụtụ ụlọ ahịa nri na ngalaba osikapa. Ọ bụrụ na ọ bụghị, lelee na obodo Asia ma ọ bụ ahịa ụwa.
Ntụziaka a na-eji ụzọ stovetop eme nri osikapa. Iji osikapa osikapa nwere ike ime ka uzommeputa a di mfe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko Thai jasmine-scented
- osikapa osikapa
- 2 iko mma-mma aki oyibo mmiri ara ehi
- 1 3/4 iko mmiri
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/2 teaspoon mmanụ oyibo, ma obu akwukwo nri
Otu esi eme ya
- Bunye mmanụ n'elu ala nke ite miri emi. Ị ga-achọkwa mkpuchi kwesịrị ekwesị.
- Tinye osikapa, mmiri ara ehi oyibo, mmiri, na nnu n'ime ite ahụ ma tinye ihe karịrị ọkara-elu dị elu. Gbalie ike mgbe ụfọdụ iji mee ka osikapa na-arapara na ala nke ite na ọkụ.
- Ozugbo mmiri oyibo amalitela ịmepụta nke ọma, kwụsị ịmegharị ma belata okpomọkụ na ala ma ọ bụ ọkara-ala ka ndị na-eme mmiri.
- Na-ekpuchi ya na mkpuchi ma kwe ka simmer minit 15 ruo 20, ma ọ bụ ruo mgbe osikapa emetụtawo ọtụtụ n'ime mmiri mmiri ahụ. Iji lelee, dọpụ osikapa n'akụkụ na ndụdụ. Ọ bụrụ na ọtụtụ n'ime mmiri ara ehi na-agakwaghị aga, gaa n'ihu nzọụkwụ ọzọ.
- Gbanyụọ okpomọkụ ahụ, ma hapụ ite ahụ kpuchiri n'elu ọkụ ọzọ minit 5 ruo 10, maọbụ ruo mgbe ị dị njikere iri nri.
- Mgbe ị dị njikere ijere osikapa ahụ, wepụ ihe mkpuchi na osikapa na-acha osikapa na mkpịsị ụkwụ ma ọ bụ nsị. Nri-nwalee osikapa maka nnu, na-agbakwunye obere ihe ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Na-eme nri site na ite ahụ, ma ọ bụ na-agafe na nnukwu efere.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 631 |
| Ọnụba abụba | 30 g |
| Abụba buru ibu | 26 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 23 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 9 g |