Nke a zucchini casserole bụ nri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke na-esi nri ụfọdụ na-esi na ụfọdụ chiiz cheddar na mma anụ ezi. Mkpụrụ gratin bụ mgbe niile dị mma ma dị mfe iji mee ka nri na-atọ ụtọ na-eri kwa ụbọchị.
Okpokoro ahụ bụ ezigbo nhọrọ maka nri nri ụbọchị izu ụka ma ọ bụ nri Sunday, ọ bụkwa ụzọ dị mma iji jiri zucchini. Enwere ike iji ihe niile ma ọ bụ akụkụ edo edo chara chaa chaa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 8 tablespoons butter, kewara
- 1 nnukwu yabasị, chopped
- 2 kilogram zucchini, sliced (ihe dị ka iko isii)
- 2 ntụ ọka tablespoons
- 1 cup mmiri ara ehi
- 1 teaspoon nnu kosher, ma ọ bụ ka o rie
- ohuru oji oji, ka o rie
- dash nutmeg
- 4 na 6 mpekere anụ, esiri ya ruo mgbe ọ ga-esi na ya, na-agbaze, na-agbaze, nhọrọ
- 1 cup cheese shredded cheese, shredded
- 1 iko achicha achicha
Otu esi eme ya
- Na nnukwu skillet n'elu usoro okpomọkụ, gbazee 4 tablespoons nke bọta. Gbakwunye yabasị na chopped, edemede, ruo mgbe ọ dị nro na translucent.
- Tinye sliced zucchini na skillet na belata okpomọkụ na ala; ekpuchi pan ma sie nri ruo minit 10 ruo 15, ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị nro. Wepu akwụkwọ nri ahụ na teaspoon slotted ma wepụ ya.
- Tinye 2 tablespoons nke bọta na skillet ma gbazee n'elu ọkara-obere okpomọkụ. Tinye ntụ ọka na esi nri, edemede, maka nkeji 2. Jiri nke nta nke nta tinye mmiri ara ehi na ntụ ọka na bọta (roux) ma nọgide na-esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe ọ ga-agba. Gbakwunye nnu kosher na obere ose oji oji, tinyere ihe a na-etinye na nutmeg.
- Detie ihe oriri na dozie oge. Tinye zucchini na eyịm na ihendori.
- Nyefee ihe ngwakọta ahụ na efere efere.
- Wụnye anụ ezi ahụ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụrụ na ị na-eji ya, tinyere cheese cheese.
- Ghichaa nke fọduru 2 tablespoons nke bọta ma juputa na crumbs achicha. Wụsaa zucchini casserole.
- Na-esi na oven na-ekpuchi ọkụ ruo minit iri atọ na ise, ma ọ bụ ruo mgbe a na-agbazi ya ma na-agbagharị gburugburu.
I nwekwara ike
- Squares Zucchini Na Cheddar Cheese na Bacon
- Zucchini Casserole Na Tomato na-ede ede
- Zukini na Tomato Na Chiiz
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 411 |
| Ọnụba abụba | 28 g |
| Abụba buru ibu | 15 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 8 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 840 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 15 g |