Trini pelau bụ nri na-edozi ahụ nke anụ ugwo, anụ ma ọ bụ ọkụkọ nke a na - eji ya na ọgwụ ọhụrụ na mmiri ara ehi. A na-eme ka efere niile dị ụtọ na acha ya.
Pepe a bụ otu efere nke a na-eme na ngwụsị izu na karịsịa mgbe ndị ezinụlọ na ndị enyi na-ezukọ maka ude (okwu Caring slang).
Achị na-acha kpalakwukwu bụ mkpo ọkụ ndị na-enwe nsị anụ na-ejikọta ya na osikapa na ọka ndị ọzọ. A pụrụ ịchọta ha akpọnwụ, mkpọ ma ọ bụ ala maka ntụ ọka. A pụrụ iji peas kporo kporo mee ihe n 'uzomume a ma chọpụta ha n'ọtụtụ nnukwu ụlọ ahịa na-ere ahịa ma ọ bụ ụlọ ahịa India na Latin.
Ihe oriri ọzọ a na-ewu ewu na pea pigeon bụ Puerto Rican arroz con gandules .
Ihe Ị Ga-achọ
- Akpụkpọ ụkwụ ọkụkọ ma ọ bụ drums 3 pound, bee ya n'ime nnukwu iberibe
- 2 tablespoons
- acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- 2 teaspoons grated garlic
- 1 tablespoon Worcestershire ihendori
- 1 tablespoon soy ihendori
- 1 tablespoon tomato ketchup
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- 2 nri tablespoons ma ọ bụ mmanụ canola
- 3 tablespoons iko sugar (dochie na aja aja shuga)
- 2 iko parboiled osikapa, saa na drained
- 3/4 cup chopped onions
- 1/2 cup chopped sweet pepper
- 2 iko esie ya nduru peas (mkpọ dị mma)
- 1 cup diced carrots (nhọrọ)
- 2 iko ọhụrụ aki oyibo mmiri (itughari mmiri ara ehi na mmiri ma ọ bụrụ na-eji kọ oyi aki oyibo mmiri ara ehi)
- 2 iko nri mmiri mmiri (ngwaahịa, mmiri ma ọ bụ debere nri mmiri si peas)
- 1 dum
- scotch bonnet pepper
- 1/2 iko sliced green eyịm (ọcha na-acha akwụkwọ ndụ akụkụ)
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
Mee ka ọkụ ọkụ
- Na nnukwu nnukwu efere, dobe ọkụkọ, nsị na-acha akwụkwọ ndụ, garlic, Worcestershire sauce, soy sauce na ketchup na nnu na ose iji detụ ire.
- Ghaa na igwe ma kpocha ọkụkọ na ihe a na-eme. Debe ma hapụ marinate maka otu awa.
Nri Chicken
- Wunye mmanụ n'ime nnukwu ite na ebe na-ajụ-elu okpomọkụ. Kpoo mmanu mmanu ruo mgbe o na-ekpo oku ma o bughi ise siga
- Mee ka ọkụ ahụ na-ere ọkụ site na fesa ya n'ime mmanụ kpụ ọkụ n'ọnụ na oyi akwa. Ka shuga gbazea ruo mgbe ọ malitere froth na afụ. Ozugbo akụkụ nke froth / egosipụta malitere iji nwetakịrị ndochi, tinyekwuo ọkụkọ na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ ma gbasaa na mix na uwe na shuga. Ka esi nri maka minit 7 ruo 10.
- Tinye osikapa na ite, bido iji mix ma gbanye maka minit 3.
- Tinye eyịm, akwụkwọ ụtọ, peas, na carrots (ma ọ bụrụ na-eji) ma esi nri maka nkeji 1.
- Wunye na mmiri ara ehi na mmiri nri ndị ọzọ. Oge na nnu na ose nụrụ ụtọ.
- Na-agbagharị na ose dum na-agba chacha . Kpuchie ite ma weta obụp.
- Mgbe ite ahụ na-abanye na obụpde, wepụ mkpuchi n'akụkụ ma mee ka obụpde ruo mgbe i nwere ike ịhụ n'elu efere (ihe dị ka minit 7 ruo 8).
- Kpuchie okpukpu, belata okpomọkụ na ala ma mee ka esi nri ruo minit 25 ruo 30 ma ọ bụ ruo mgbe mmiri niile etinyela.
- Wụsa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ya na peps. Detuo ma dozie ya na nnu na ose ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Ije ozi ọkụ ma ọ bụ na ụlọ okpomọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1182 |
| Ọnụba abụba | 55 g |
| Abụba buru ibu | 26 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 16 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 531 mg |
| Carbohydrates | 91 g |
| Fri nri | 12 g |
| Protein | 76 g |