Nchịkọta ihe na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a ga-enye ezigbo nri nke àgwàetiti ahụ maka nri gị.
Ọ bụ na ụfọdụ ihe na-abịa na-ekpori ndụ na-echeta mgbe ha na-eche banyere nri Caribbean. Mgbe ndị West Indians bi n'èzí na-achọsi ụtọ n'ụlọ, ọ na-agụkarị ha agụụ ka ha rie nsị, curry, ma ọ bụ anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụ a na-eji eme ihe na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ dị nnọọ ka sofrito ma oseose.
Ime ka ndụ gị na-adị mfe. Ihe niile ị chọrọ bụ ihe ndị dị ọhụrụ. Ma, ụbọchị ndị a, ị nwere ike ịchọta ọtụtụ mkpá akwụkwọ nri n'afọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko chopped green eyịm
- 2 iko chopped Chinese celery
- 2 na-ejupụta iko chopped cilantro, gụnyere epupụta na-eto eto ị ga
- 1 cup ọhụrụ
- thyme epupụta
- 4 jupụtara iko ụtọ
- basil
- 1/2 iko ọhụrụ marjoram
- 2 tablespoons ọhụrụ tarragon
- 2 tablespoons ọhụrụ rosemary
- 2 iko chopped eyịm
- 1 cup chopped garlic
- 3 ruo 4 n'ozuzu Scotch bonnet na-ede ede
- 2 tablespoons nnu
- 1 cup mmiri ma ọ bụ mmanụ ihe oriri
Otu esi eme ya
- Kewaa ihe ndị a na-eme na batrị abụọ. Gbakwunye ihe oriri na-edozi otu ihe n'otu oge. Pulse ma ọ bụ kwe ka mmiri ruo mgbe ihe niile ahụ dị mma. Dụba na mmiri zuru ezu iji mee ka ọ dị ọcha. Tinyegharịa na nhazi nke abụọ.
- Nyefee na ite iko na ikuku elu na-echekwa ma na-echekwa na refrjiraeto ma ọ bụ, maka nchekwa dị ogologo, wụba n'osisi cube akpụkpọ ụkwụ na ifriizi.
- Wepu ntu oyi kpuru ma chekwaa na akpa zip-store ma chekwaa n'ime friza.
Rịba ama: A pụrụ iji cubes mee ihe kpọmkwem site na friza na-enweghị ntigbu. Ọ bụrụ na ị na-eji ya maka marinades, gbasaa mbụ.
Ị nwekwara ike
- Trinidad Pelau Nri Nri : A na-eji efere ọkụkọ a na-eme ka a na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nsị kpalakwukwu, na aki oyibo na-acha ọkụ na-acha na ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 3 g |