Nke a na-eme ka a na-eme ka a na-eme ka a na-egbu nri. Nri ọka osikapa ndi ozo bu ihe ndi ozo bu ihe ndi ozo nke na-eme gi ka ha gaa eluigwe! Mee ya dị ka isi ihe ma ọ bụ dịka nri dị mma n'akụkụ nri ọ bụla. Ị nwere ike ijere ya na paịlịpị a pịrị apị ka ha na-eme na Thailand, nke dị mfe ma na-atọ ọchị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ruo 3 tablespoons mmanụ
- 3 na 4 iko esiri osikapa, ọkacha mma ọtụtụ ụbọchị agadi
- 3 tablespoons soy ihendori (dochie
- azụ azu ma ọ bụrụ na anaghị eri anụ)
- 2 teaspoons
- curry ntụ ntụ
- 2 shallots, chopped chopped
- 3 cloves garlic, chopped finely chopped
- 1 acha uhie uhie ma ọ bụ na-acha odo odo, thinly sliced, ma ọ bụ 1/4 ruo 3/4 teaspoon mikpuru chiri chili (flakes chili)
- 1/4 iko ihe oriri ma ọ bụ faux anụ ọkụkọ (ma ọ bụ anụ ọkụkọ ọ bụla ma ọ bụrụ na anaghị eri anụ)
- 1 egg (vegans nwere ike omit)
- 1 obere carrot, grated (ihe dị ka 1/4 cup), nhọrọ
- 1/2 iko oyi kpọnwụrụ
- 1 obere nwere ike ịnweta painiapulu, drained, ma ọ bụ 1 1/2 iko ọhụrụ pineapple chunks
- 1/4 iko currants ma ọ bụ mịrị
- 1/2 iko nke a ṅara n'ọkụ
- Mmiri ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ, nke nhọrọ
- 3 mmiri eyịm, finely sliced
- 1/3 iko nke coriander ọhụrụ (cilantro)
Otu esi eme ya
- Mix 1 tablespoon mmanụ na osikapa, na-eji mkpịsị aka gị iji kewaa ihe ọ bụla chunks n'ime grains. Wepụ ya.
- Na iko, kpanye ihe oriri na-esi nri ma ọ bụ ihe oriri na curry.
- Wụnye 1½ 2 tablespoons mmanụ na wok ma ọ bụ nnukwu frying pan n'elu ọkara-elu okpomọkụ. Gbakwunye shallots, garlic na chili, mee ka frying ruo mgbe o siri ike, ihe dị ka nkeji 1. Mgbe ọ bụla pan na-akpọnwụ, tinye obere ngwaahịa, 1 tablespoon na oge, iji na-eme ihe na-agba ume.
- Gwa akwa ahụ (ma ọ bụrụ na ị na-eji ya) n'ime wok ma bido ngwa ngwa ka esi nri (dị ka ị na-eme nsen nchara).
- Tinye karọt, ma ọ bụrụ na-eji ya, na peas. Gbanyụọ 1 ruo 2 nkeji, tinyekwuo ngwaahịa ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Ugbu a, gbakwunye osikapa, paịfịpịlị chunks, currants, na cashews. Dụkọta azụ / soy ihe nchịkọta nke ọma ma jiri nwayọọ na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkara-elu elu ruo mgbe osikapa "ịgba egwú" (na-eme ka ụda ntụrụndụ), ihe dị ka minit 5 ruo 8, ma ọ bụ ruo mgbe achọrọ ịdị ọkụ. Zere ịkwado ngwaahịa ọ bụla site na ebe a, ma ọ bụ osikapa gị ga-agbasi nnukwu ike na / ma ọ bụ na-arụ ọrụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịhapụ ihe ndị ọzọ ma tinye obere mmanụ na pan iji nye osikapa gị nke pụrụ iche "na-enwu gbaa" ị na-ahụ na ụlọ nri e ghere eghe osikapa.
- Wepụ si okpomọkụ. Mee nyocha nnu maka nnu na ekpomeekpo, na-agbakwụnye nnu nnu ma ọ bụ obere soy sauce, dị ka ọ dị mkpa. Ọ bụrụ na ọ dị nnu maka uto gị, gbakwunye mpempe ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ abụọ ha na-amị.
- Iji na-eje ozi, na-azọcha osikapa n'elu efere efere (ma ọ bụ na painịpịa a pịrị apị). Top na mmiri eyịm na coriander.
Vegans nwere ike ịhapụ akwa ahụ n'ebughị isi ụtọ ma ọ bụ ihe oriri nke nnukwu efere dị ka ihe ndị dị mma na-enye isi iyi protein.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 622 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 796 mg |
| Carbohydrates | 129 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 15 g |