Oge ịme ihe ubi na-atọ ụtọ karịa n'oge owuwe ihe ubi
Ịmepụta n'ozuzu na-atọ ụtọ mgbe ịzụrụ ya n'oge. Ọ bụ ezie na owuwe ihe ubi n'oge okpomọkụ nwere ike ịdị ka oge kacha mma maka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ, ọtụtụ ihe dị ụtọ na-eto na mbara igwe na ebe okpomọkụ. Chọọ maka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na oge November ka ị gbakwunye ụda na agba na nri gị.
Mkpụrụ n'oge na November
- Apụl: Mma apụl bụ ndị ezinụlọ rose. N'ihe ruru puku abụọ na narị ise na ise na- eto eto na United States, ihe oriri ha na-esite na tart gaa na-atọ ụtọ. Apụl na-etinye ihe ederede na nhicha dị iche iche n'arịa na-adịghị agwụ aghara, ma detụ ụtọ nri dị mma n'aka. Jiri ha maka ihe na-atọ ụtọ ma na-edozi ọnụ dịka ihe nkwado nke anụ ezi. Ma ọ bụ gbanye apụl apụl ma gbakwunye ha oatmeal ma ọ bụ yogọt iji malite ụbọchị gị na oke ọgwụ, eriri vitamin B-6, na vitamin C.
- Cranberries: Mkpịsị mmiri ndị a na-esi ike ma na-atọ ụtọ mgbe ị na-eme ka ha na shuga na mmiri. Ị nwere ike ịzụta ha na oyi kpọnwụrụ n'afọ ọ bụla, mana nchịkọta nke ọhụrụ cranberries na-egosi na ụlọ ahịa nri na izu tupu Ekele. Fresh raw cranberries na-anapụta ọkpọ dị ike nke antioxidants maka ụdị obere beri. O di nwute, ime ha nri na-egbochi ike ha. Iberibe raw cranberries ma gbakwunye ha na ire ụtọ, salsas, salads, na oatmeal.
- Kiwifruit: Ihe owuwe ihe ubi nke California bụ nke a na-emepụta nke China (mee ka ndị mmadụ na-agbapụ site na New Zealand) na November, ma ị nwere ike ịchọta mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ n'ime ụlọ ahịa na oge oyi. Akpụkpọ anụ oriri na-eme ka ọ dị mfe inweta vitamin C a.
- Kumquats: Achịkọ oriri nke mkpụrụ osisi citrus a na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ karịa ụrọ na akụkụ ndị na-adọrọ mmasị n'ime, mana nchikota na-eme ka ihe nsị ụtọ. Dị ka ọtụtụ citrus mkpụrụ osisi, kumquats na-anapụta vitamin C nke nwere ike, na uru nke eriri gbakwunyere na bee.
- Oranges: Nri n'ahịa na-echekwa ihe niile n'afọ, oranges kacha mma kacha mma n'oge oge owuwe ihe ubi ha site na November ruo March.
- Pears: Ndị hụrụ mkpụrụ osisi nwere ike ịgbanwe ihe ha na-akwado pears mgbe oge okpomọkụ na pecteine na-asọ oyi. Ebe apụl na-atọ ụtọ nke ọma, ụmụ nwanne nna ha na-enwu gbaa mgbe anụ ahụ ha na-eme ka ọ dị nro. Na ngbaghari, pears bara ọgaranya na-erite uru mgbe ha chara n'onwe ha. Gbalịa mee ihe nchịkọta dị mfe nke ọhụụ a .
- Persimmons : Na-edozi tomato kama ọ bụ karịa na vitamin A, persimmon ahụ na-esite na nchekwa, dị ka nke na-atọ ụtọ nke na-atọ ụtọ. Họrọ Chomaya mgbe ha ruru ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ isi nwanyị mushin iji zere ire ụtọ na-adighi mma. Ị nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ ụtọ nke Fuyu persimmons mgbe ha ka na-ejide ụfọdụ crispness; gbanye ha maka ihe mgbakwunye na mgbakwunye na salads, salsas, na oatmeal.
- Ngwá pọmigranet: Ndị pọmigranet jupụtara na pọmigranet dị n'etiti 200 na 1,400 ruby-acha uhie uhie mkpụrụ nke ekpomeekpo. Mụta otu esi emeghe mkpụrụ pọmigranet ma wepụ ihe ndị ahụ na-eme ka ị ghara ikpochapụ mkpụrụ osisi oyi a.
- Quinces: Site n'iji nlezianya lee anya n'etiti apụl na ube, quinces hapụrụ ísì ụtọ dịka ha chara n'onwe. Ị ga-esi nri ha iji kpuchie mkpesa nke mkpụrụ osisi enigmatic. Tinye ha na mmanya ma ọ bụ sirop ka ha gbanwee ha dị ka ihe oriri na-adọrọ mmasị dị mfe site na ọtụtụ vitamin, mineral, na ihe ndị dị mkpa.
Akwụkwọ nri na Season na November
- Artichokes: Mkpuru osisi ifuru ahịhịa nke osisi thistle nwere ike ọ gaghị ada dịka ihe ọkụkụ kichin na-adọrọ adọrọ, ma artichokes na-enye ụzọ dị mma ma na-atọ ụtọ iji nweta ọgwụ nchebe nke vitamin C. Soro atụmatụ ole na ole iji belata ma belata atịchok dịka pro.
- Beets: Echekwaara ya nke ọma, ihe ubi belata egbutu na oyi niile. Gwakọta, ghee, ma ọ bụ na-egwupu ha ka ha bụrụ ihe na-atọ ụtọ nke calcium, ígwè, na folate.
- Bok choy: N'ikwekọ na kabeeji, nwa bok choy nwere ike ịbụ sliced raw ma gbakwunye salads ma ọ bụ nwayọọ simmered ke okpomoku soups. Esi nri buru ibu dị ka ị ga-esi elu. Otu iko nke bok choy na-enye onyepping 100 percent nke gị na-atụ aro kwa ụbọchị vitamin A.
- Brussels na-epulite: Na-ebu ọka nke Brussels na-epulite site na ndenye ego na ụlọ ahịa, na ị ga-atụgharị isi isi. Ọ na-ewe ntakịrị ọrụ iji kewaa obere osisi si na mkpịsị osisi, ma ọtụtụ ụlọ ahịa na-ere ha na-apụ ma ọ bụ na-adụkọta ma na-etinye. Gbalịa ṅara n'ọkụ Brussels na-epulite na chorizo maka efere osere jupụtara na vitamin, mineral, na Omega 3 fatty acids.
- Chard: Ihe kachasị mma nke elu akwụkwọ, chard (a na-akpọkwa chard Switzerland) nwere aha dị ka ụlọ oriri na-edozi ahụ. Ọ bụghị ihe ijuanya, n'ihi na chard na-enye vitamin K, A, C; ezigbo magnesium; na potassium, ígwè, na eriri.
- Daikon: Nnukwu okpomoku di egwu, nke di ka chara chara, daikon kpakpando na efere Asia. Ghọta ya na-eme ka e ghere eghe, kpochapu, fermented, ma ọ bụ na-akpụ isi na raw, ma nweta uru bara uru nke ọgwụgwọ vitamin B6, n'etiti nri ndị ọzọ dị mkpa.
- Fennel: N'ihe na-adịghị mma nke licorice, fennel aromatic na-agbakwụnye ihe ọkụkụ ọhụrụ na-adọrọ adọrọ na ntụziaka ndị dị na Mediterranean, salads, na ụra. Mkpụrụ osisi ahụ, stalks, na feathery fronds na-eme ka ezigbo vitamin C na-enye gị na efere gị.
- Rutabagas: Otu ngwakọ sitere na kabeeji na tonip, rutabagas na-enye ihe ọzọ na poteto mashed. Ị nwekwara ike akpọọ nkụ ha n'ime ihe ọkụkọ, kpoo ha n'ime sulu, ma mee ka ha bụrụ ihe na-adọrọ mmasị na-ewere na fries french. Ha bụ ezigbo isi iyi vitamin C, manganese, na potassium.
- Skwọsh, oyi: Ihe kachasị ahịa na-echekwa ihe dị iche iche nke oyi n'oge oyi mgbe oge owuwe ihe ubi dabara. Ọ bụ ezie na mkpụrụ osisi na-arụ ọrụ, oge oyi skwọsh na-apụta dị ka akwukwo nri na tebụl nri abalị. Ngwurugwu nile nwere uru nke vitamin A, na mgbakwunye na nri ndị ọzọ bara uru.
- Sunchokes: Mkpụrụ ndị a, nke a na-akpọkwa ahịhịa ọka Jerusalem, yiri nke na-esite na mgbọrọgwụ, ma na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ mgbe ị na-anụ, obụpde, ighe, steam, puree, ma ọ bụ gụọ ha. Onye so na ezinụlọ sunflower, ha na-ebute ntụgharị na mkpesa nke poteto na ibu ọrụ gọọmenti dị ala.
- Turnips: Akwukwo akwukwo nri a na-agwakọta zest nke radish na ihe ndi ozo na-eri, nke bu ndi ikwu ha ndi ha na ha di nso. Mkpụrụ ekpri ahụ na-arụ ọrụ nke ọma na stews na soups, ma ọ bụ ị nwere ike grate ha raw na gbakwunye ha salad. Elu nwere ọbụna ihe ndị dị mkpa karịa nri bulbs; jiri ha na mmanụ oliv wụsara ha, gbanye eyịm, nnu, ose, na ose na-acha uhie uhie maka efere nri dị mfe.