Nke a creamy prawn curry bụ nri eri na omenala Jeera osikapa. Mgbe ụfọdụ, a na-akpọ Chingri Malaikari ma ọ bụ Malai maka mkpirikpi. Na efere a sitere n'ebe ugwu India ma na-eri ya ugbu a n'etiti India na gburugburu ụwa. A na - eme ahịhịa a ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ na-esi na ya na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ. Ị ga - ahụ Prawn Malaikari otu akụkụ nke menu na ọtụtụ Bong (Bengali) na US.
Ihe Ị Ga-achọ
- Pound abụọ (1 kilogram) buru ibu (Tiger prawns)
- 2 nnukwu eyịm
- 3 tomato
- 2 akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- 2 tablespoons garlic tapawa
- 1 tablespoon ginger tapawa
- 1 tablespoon garam masala
- 2 teaspoons coriander ntụ ntụ
- 1 teaspoon cumin ntụ ntụ
- 2 iko
- mmiri ara ehi aki oyibo
- 3 tablespoons otu ude
- 3 nri nri tablespoons nri
- Nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Na-egbutu yabasị, tomato, na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-etinye aka na mpempe akwụkwọ nri.
- Kpoo mmanụ na pan ma gbakwunye ya na mado. Fri maka nkeji.
- Tinye ginger na garlic pastes na ighe maka nkeji ọzọ.
- Tinye ngwa nri na aja aja ruo mgbe mmanụ malitere ịhapụ ya.
- Gbakwunye mmiri aki oyibo ma weta obụpde. Tinye nnu ka o rie.
- Tinye ihe ubi na esi nri maka minit 2 ọzọ.
- Gbanyụọ ọkụ ma bido n'ime ude ahụ.
- Nri na coriander na-eso ma Jeera Riz na-eje ozi ma ọ bụ sie osikapa.
Atụmatụ Nri na Ntinye Ngwá Ngwá
Maka ekpokpoo, ụfọdụ ndị na-akwadebe malak prawn na ọkara nke ome ha na isi na ọkara na isi wepụrụ. Onye isi na-agbakwụnye akụkụ nke anọ nke ire ụtọ ihe oriri na ọṅụṅụ na nkwadebe a dị ụtọ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị naghị eji ịkwadebe akwadebe, ị nwere ike ọ gaghị achọ ịkọwa ahịhịa ahụ, dịka a ga-ehichapụsị isi isi tupu e sie nri.
Ụzọ ọzọ ị ga-esi gbanwee ihe ọkụkụ ahụ na kọmpi gị bụ site n'ịgbakwunye efere. Nke a bụ otu esi eme ya. Gbakwunye otu tablespoon nke pashew pasta, nakwa otu iko 1/2 nke ezi aki oyibo. Tinye ma na ogbo a mgbe ị na-agbakwunye ginger na garlic pastes.
* Ihe edeturu banyere nri, ọ bụghị ikpuchi ahịhịa: Ọkụ ọkụ na-esi ísì ọhụrụ dị oke ngwa ngwa, ọ bụ ezie na minit abụọ ahụ ekwuru n'elu adịghị ka oge zuru oke iji mee nri nke ọma, ị ga-ewere okwu anyị maka ya. Igwu na-ekpuchi ihe ogwu na-eme ka ohia siri ike ma wepu ihe omuma ya nile. Iji zere nke a, cheta na gravy na efere a ga-anọgide na-esi nri anụ ọhịa ọbụlagodi mgbe nri gwụrụ. Ya mere, ozugbo anụ ahụ gbanwere site na opalescence na opaque ha mere.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 499 |
| Ọnụba abụba | 31 g |
| Abụba buru ibu | 20 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 342 mg |
| Sodium | 1,016 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 43 g |